bilan enrgetique Flashcards

1
Q

que disent les lois thermodynamiques ‘

A
  • quantité d energie dans un systeme est constante

- l energie ne peut que se transformer, se transférer ou se stocker

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2
Q

en biologie quelles sont es énergies quantifiables ‘

A

thermiques et mécaniques

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3
Q

formule sur l energie thermique ‘

A

Ecinterne + Epinterne + Externe ( calories )

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4
Q

ingere t on l energie thermique sous forme d aliment ‘

A

OUI

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5
Q

de quoi depend l enraie cinétique interne ‘

A

T° du sujet, s exprime en calorie

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6
Q

qu input l Ep interne ‘

A

énergie stockée dans les liaisons chimiques qui peut être restituée

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7
Q

formule energie mécanique ‘

A

Ec + Ep

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8
Q

formue pression ‘

A

P = F/surface

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9
Q

travail du coeur ‘

A

VES xPA

VES –> volume d ejection systolique

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10
Q

travail ventilatoire ‘

A

Vt x Ptp

-> volume courant x pression transpulmonnaire

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11
Q

travail musculaire ‘

A

F x d

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12
Q

combien de cal vaut 1 kJ ‘

A

1kJ = 0,239 kcal

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13
Q

combien de kJ dans 1 kcal

A

1kcal = 4,184 kJ

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14
Q

qu est ce que la tension passive ou stresse ‘

A

force avec laquelle on étire le muscle

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15
Q

le muscle se contracte il plus facilement avec une charge lourde ou légère ‘

A

legere

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16
Q

a quelle vitesse est atteinte la puissance musculaire maximale ‘

A

vitesse optimale de contraction

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17
Q

formule puissance métabolique ‘

A

∆E ( ou ∆W)/∆t

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18
Q

formule puissance mécanique ‘

A

force x vélocité –> F x d/t

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19
Q

quelle molécule permet de bruler les nutriments pour conversion en energie mécanique et thermique ‘

A

O2

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20
Q

que donne aliments, réserves + 02 ‘

A

energies + déchets

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21
Q

de quelle voie dépend en majorité la production d energie ‘

A

voie oxydative

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22
Q

quelles sont les deux types de métabolismes présents au repos ‘

A

BMR et RMR

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23
Q

qu est ce que le BMR ‘

A

basal metabolic rate

se mesure au repos, sans AP depuis 2h, a T° neutre ( 22°) et apres un jeune de 12-18h

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24
Q

qu est e que le RMR ‘

A

resting metabolic rate

se mesure comme BMR mais sans AP récente et apres un jeune de 3-4h

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25
Q

que comprend le BMR ‘

A

5-15% de thermogenese post-prandiale

0-80% AP

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26
Q

de quoi depend le BMR ‘

A

organes

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27
Q

pourcentage de graisse dans le poids corporel ‘

A

10-35%

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28
Q

pourcentage du muscle dans le poids corporel ‘

A

10-20%

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29
Q

la masse musculaire diminue t elle avec l âge ‘

A

OUI et graisseuse augmente

30
Q

le BMR est il plus elevé en étant jeune ‘

A

OUI et chez les sportifs

31
Q

de quelle masse depend surtout le BMR ‘

A

de la masse sèche –> organisme sans eau ni tissus adipeux

32
Q

l hyperthyroïdie a t elle un impact sur le BMR ‘

A

OUI, elle le rend plus important

33
Q

quel impact a eu la diminution de l AP sur l homme au cours de l évolution ‘

A

besoins métaboliques et masse corporelle diminué –> augmentation graisses et diminution muscle

34
Q

comment varie le BMR au cours de l évolution ‘

A

diminue

35
Q

combien de kcal dans. 1g de glucide ‘

A

4,1

36
Q

combine de kcal dans 1g graisse

A

9,4

37
Q

combien de kcal dans 1g protéine ‘

A

4,7

38
Q

combien de kcal dans 1g d alcool ‘

A

7

39
Q

les dépenses énergétiques au repos varient elles avec l age ‘

A

OUI, supérieur de 50% a enfance a cause de la croissance

40
Q

quels sont les organes les moins actifs au repos ‘

A

muscles et tissus adipeux

41
Q

qu est ce que la calorimétrie directe ‘

A

enceinte de taille réduite et hermétique ou combinaison calorimétrique (peu utilisé), on peut mesurer la quantité de chaleur produite par le sujet lorsqu’on lui demande de faire un effort.

42
Q

qu est ce que la calorimétrie indirecte ‘

A

le but étant de mesurer la quantité d’oxygène consommé et la quantité de CO2 produit. Le patient est placé sous une cloche où il y a un apport connu de gaz et une sortie pour mesurer le débit et la composition des gaz.

43
Q

formule VCO2 dans calorimétrie indirecte ‘

A

FECO2 x Ve

44
Q

pour chaque substrat, qu indique le quotient respiratoire ‘

A

utilisation préférentielle des substrats énergétiques

45
Q

ordre d utilisation des substrats ‘

A

glucide –> QR = 1
protides –> QR = 0,8
lipides –> QR = 0,7

46
Q

au repos, QR peut il dépasser 1 ‘

A

NON

47
Q

faut il plus d 02 pour bruler les graisses ou les sucres ‘

A

graisses

48
Q

quels sont les elements nutritifs les plus favorables pour produire de l energie ‘

A

glucides

49
Q

que vaut QR a l état de jeune ‘

A

0,7

50
Q

que vaut QR post prandial ‘

A

1

51
Q

les acides gras sont ils plus oxydés en etat de jeune ou post prandial ‘

A

jeune

52
Q

le stockage de glycogene se fait il plus en jeune ou post prandial ‘

A

post prandial

53
Q

les acides gras sont ils plus oxydés en etat de jeune + inactivité ou AP

A

AP

54
Q

oxydation de glucose plus importante en inactivité + jeune ou AP ‘

A

AP

55
Q

lipolyse plus grande en AP ou jeune + inactivité ‘

A

AP

56
Q

reserves energetiques d ATP ‘

A

100g, 2,4 mole /kg de muscle

57
Q

ou se trouev majoritaireement la phospho creatinine ‘

A

cytosol

58
Q

quelles sont les deux sortes de glycogene ‘

A

hépatique et musculaire ( surtout muscle )

59
Q

dans un effort intense pourquoi les glucides sont ils pivilegiés ‘

A

synthese ATP par voie oxydative

–> plus l exercice est long plus c est le metabolisme aérobie

60
Q

cp et atp sont ils transportés entre les cellules durant un sprint ‘

A

NON

61
Q

combine de kcal libere ATP pendant un sprint ‘

A

7

et pour CP c est 3-5 fois plus

62
Q

quelles fibres trouvent on le plus avant un exercice ‘

A

type 1, même après exercice elles sont légèrement supérieures aux types 2
–> signifie use de lipides et mitochondries

63
Q

qu utilise t on au fur et a mesure qu on augmente l intensité de l exercice.

A

glucose par voie anaérobie car acide lactique apparait dans la circulation
mais au début on utilise les graisses

64
Q

les femmes utilisent elle + les lipides que les hommes ‘

A

OUI

65
Q

est il vrai qu on double l utilisation des graisses chez un sujet entrainé ‘

A

OUI

66
Q

que se passe t il si l arrivée d’02 au niveau des muscles est défaillante ‘

A

utilisation du mécanisme anaérobies et les sucres sont utilisés –> augmente risque de developper une acidose

67
Q

utilise t on les lipides lors d effort intense ou modéré ‘

A

modéré

68
Q

comment est la relation entre puissance développée et consommation d’02

A

lineaire

69
Q

formue du rendement energetique ‘

A

energie utile / energie consommée ou dépensée

70
Q

calcul de MET’

A

consommation 02 à l’effort / consommation 02 au repos