Basisstof 5- Gezonde voeding Flashcards
Schijf van 5
Is een cikel met 5 vakken die is bedacht door het voedingscentrum. Deze voedingsmiddelen heb je dagelijks nodig.
Vak1. Groen
-is ongeveer 1/3e van de cirkel.
-Vooral groente en fruit.
-Vooral vitaminen
Vak2. Geel
-Is maar een heel klein deel van de cirkel, dus heb je weinig van nodig.
-Zit in boter
-Voedingsstof is vooral vet
Vak3. Roze
-is een kwart van de cirkel
-Voedingsmiddelen zijn: vis, vlees en eieren
-Deze bevatten veel eiwitten
Vak4. Oranje
-ook 1/3e van de cirkel ongeveer
-Bijvoorbeeld brood of pasta
-De voedingsstof die ze veel bevatten zijn koolhydraten
Vak5. Blauw
-Is een kwart van de cirkel
-Bijvoorbeeld thee
-Bevat water
Kilocaloriën
Daarmee kan je de energie in voedsel meten. Dit kan ook in kilojoule.
Drie redenen waarom je meer kilocaloriën nodig hebt dan anderen:
- Je beweegt (of sport) veel
- Als je een man bent
- Leeftijd; als je nog groeit heb je meer energie nodig.