B5 Flashcards
Quel est le nom de la B5?
acide pantothenique
Quel est la structure chimique de l’acide pantothenique?
- structure linéaire
- combinaison d’une molécule acide pantoique et molécule de B-alanine lié par liaison peptidique
Quels sont les organes les plus riche en B5?
- foie
- surrénales
- cerveau
- coeur
Quelle est la demie vie de l’acide pantothenique ?
inconue
Ou se trouve de l’acide pantothenique ?
- aliments origine animal et végétales
Comment est décomposé l’acide PTT?
par hydrolyse
L’acide PTT est il sensible à la chaleur? hydrosulble?
- oui et également aux acides et bases
- oui perte entre 20 à 40% lors de préparation ménagère
Quelles sont les formes activés de l’acide PTT?
- CoA
- ACP
fonctionnent comme transporteurs de radicaux acyles (R-CO-)
Comment sont les liaison crée entre le CoA et ACP?
- liaison riche en énergie entre le groupe thiol provenant de la cystéamine et acide organique= formation thiolester pouvant être transferé sur ACP
Qu’est ce que le panthenol?
- dérive de l’alcool
- rôle de pro vitamine B en se transformant en acide pantothénique dans l’organisme
L’acide PTT rentre dans la compositon de deux dérives, lesquels ?
- coenzyme A (CoA)
- acyl carrier protein (ACP)
Qu’est ce que la coenzyme A ?
- molécule d’acide PTT
- avec ATP + cystéamine
QU’est ce que l’ACP?
- molécule acide PTT
- avec phosphate + chaine peptidique + cystéamine
Comment se déroule l’absorption de l’acide pantothénique ?
- sous forme de CoA
- hydrolysé en acide pantothénique
- absorbé long de la muqueuse intestinale par transport actif
Comment se déroule lé distribution ?Sous quelle forme se trouve la vitamine B5 dans le plasma? le sang? la mitochondrie? le cytoplasme?
- Acide PTT libre dans plasma
- CoA dans le sang
- acétyl-CoA dans mitochondrie
- ACP dans cytoplame