B2

Question 1

Quel est le nom de la vitamine B2?

Answer 1

riboflavine

Question 2

Quel est la structure chimique de la B2?

Answer 2

• combinaison flavine (hétérocycle azoté à 3 noyaux= isoalloxazine) et un sucre à 5C (ribose)

Question 3

Qu’est ce que le phosphate de riboflavine?

Answer 3

• flavine mononucléotide (FMN)
• plus groupement phosphate provenant de l’ATP en position 5’

Question 4

A partir de quoi est formé la flavine adénine dinucléotide (FAD)?

Answer 4

formé à partir du FMN par combinaison avec une molécule d’AMP provenant de l’ATP

Question 5

Comment reconnaitre la riboflavine? le FMN? le FAD?

Answer 5

• cycles
• cycles+ phosphate
• cycles + phosphate + nucleotide

Question 6

Comment est synthétisé la B2? suffisant?

Answer 6

• synthèse par B intestinales
• insuffisant sous dépendance de l’alimentation

Question 7

Comment se déroule l’absorption de la B2?

Answer 7

• dans aliment sous forme de FMN/ FAD/ riboflavine libre
• FAD et FMN hydrolyses au niveau tractus gastro-intestinale
• riboflavine libre absorbée dans la partie haute du TD

Question 8

Quel est le mécanisme d’absorption de la vitamine B2?

Answer 8

• par transport actif
• puis dans la cellule riboflavine phosphorylé en FMN

Question 9

Comment est transporté la riboflavine libre et le FMN?

Answer 9

• les 2 sont transporté jusqu’au foie par la veine porte
• puis, rejoignent circulation générale

Question 10

Comme se trouve la riboflavine dans le plasma? GR?

Answer 10

• lié aux protéines (albumine)
• sous forme de FAD

Question 11

Comment est la concentration en B2 dans le foie ?

Answer 11

beaucoup plus élevée que dans plasma et GR

Question 12

Quels sont les organes les plus riches en riboflavine?

Answer 12

• reins
• coeur
• foie (1/3 réserve=2 à 6 semaine)

Question 13

Comment se déroule la synthèse du FMN ?

Answer 13

• catalysé par la flavokinase
  riboflavine + ATP = FMN + ADP

Question 14

Comment se déroule la synthèse du FAD ?

Answer 14

• catalysé par FAD pyrophosphorylase
  FMN + ATP = FAD + PP

Question 14

Les synthèse de FMN et FAD sont elles réversible ? sous quel controle ?

Answer 14

VRAI
- sous controle d’hormones thyroïdiennes

Question 15

EN quelles proportion retrouve-t-on la FAD? FMN? riboflavine?

Answer 15

• 70-90%
• 5-30%
• 0.5-2%

Question 16

Ou se fait l’élimination de la B2?

Answer 16

• voie urinaire sous forme de FMN et parfois riboflavine

Question 17

Quel est le temps de demie vie du riboflavine ?

Answer 17

16 jours

Question 18

Quels sont les rôles du FMN et FAD?

Answer 18

• role dans réactions d’oxydoréduction
• coenzyme déshydrogénase et rédutase
• role fondamental dans catabolisme des AG, certains AA, bases purique et cycle de Krebs et CRM

Question 19

Comment les coenzymes FMN et FAD se fixent elles?

Answer 19

• fixent sur enzyme par des liaisons hydrogènes et de facon covalente par un groupement méthyle

Question 20

Quel est le métabolisme des déshydrogénases ?

Answer 20

• 2 H arrachés du substrat sont fixés au niveau des atomes d’azotes du noyau isoalloxazine
  FMN ou FAD+XH2=FMANH2 ou FADH2+X

Question 21

Quel est le métabolisme des oxydases ?

Answer 21

• enzyme transfère H du substrat X à l’oxygène moléculaire
  XH2+O2=X+H2O2

Question 22

Quelle est la première étape du catabolisme des AG? le devenir du coenzyme réduit?

Answer 22

• B-oxydation faisant intervenir une déshydrogénation FAD dépendante
• coenzyme réduit est reoxydé dans CRM permettant synthèse de 2 ATP

Question 23

Quels sont les AA qui suivent une déshydrogénation FAD dépendante ?

Answer 23

• isoleucine
• leucine
• valine
• lysine
• tryptophane

Question 24

Quel est le catabolisme des bases purique ?

Answer 24

• degradation en acide urique par une succession de réaction faisant appel à une enzyme FAD dépendante = xanthine oxydase

Question 25

Role du FAD dans le cycle de Krebs ?

Answer 25

• groupement fonctionnel de la succinate déshydrogénase

Question 26

Ou trouve-t-on de la vitamine B2?

Answer 26

• levure sèche
• foie/ rognons
• produit laitier (principal)

Question 27

La riboflavine est elle thermosensible? soluble dans l’eau sensible à la lumière?

Answer 27

• assez résistante à la chaleur
• soluble dans l’eau (perte 30%)
• très sensible lumière ( perte 85% lait au soleil)

Question 28

Comment sont les manifestations cliniques de B2?

Answer 28

• rares
• contextes particulier (alcoolisme, malnutrition)

Question 29

Quels sont les deux dérivés de la flavine?

Answer 29

• phosphate de riboflavine (FMN)
• flavine adéniné dinucléotide (FAD)