B1 Flashcards
Nom de la VIT B1?
thiamine
Quelle est la structure chimique de la B1?
- cycle pyrimidique et cycle thiazolique soufré et azoté relié par pont méthylène
Combien de dérivés phosphorylés existe-t-il chez la vitamine b1?
- mono
-di - triphosphate
Que se passe-t-il si on ajoute un 2ème phosphate sur la thiamine?
pyrophosphate de thiamine (TPP)
Ou s’effectue la phosphorylation de la thiamine?
dans le foie sous l’influence d’une thiamine disphosphokinase qui en présence d’ATP, transforme en TPP
Qui peut produire la synthèse de la vitamine B1?
- végétaux
- qlq espèce animale
Comment se déroule la synthèse de la B1 chez l’humain?
réalisé par bactéries intestinales, synthèse insuffisante et le siège de cette synthèse se situe en aval du site d’absorption
Ou se fait l’absorption de la B1?
dans l’intestin au niveau de la partie haute e l’intestin (duodénum et jéjunum)
Par quel transport peut se faire l’absorption de la vitamines B1
- transport actif
- diffusion active
Par qui est transporté la B1 dans lz foie?
par la veine porte où elle est captée par la cellule hépatique et phosphorylé sous forme TPP avec [TPP] 10x + forte dans les GB par rapporter aux GR
Comment est la B1 ans le plasma?
- thiamine
- monophosphate de thiamine liée aux protéines (albumine)
Que se passe-t-il dans les cellules au niveau tissulaire pour la vitamine B1?
- B1 capté par les cellules
- transformation en sa forme coenzymatique (TPP°)
Quels sont les organes les plus riches en B1?
- coeur
- foie
- cerveau
Combien de mg a le corps en B1?
25 mg de B1
Existe-t-il un stockage en cas d’excès de B1?
non
Que se passe-t-il lors d’une carence en B1?
la diminution en concentration affecte
- les muscles
- cerveau
Comment est dégradés la thiamine?
dégradé en différents métabolisme et éliminés par voie urinaires
Que signifie l’apparition de B1 à des valeurs élevés?
on voit apparaitre la thiamine libre qui traduit la capacité limité de l’organisme à éliminer la thiamine
Quel est la demi-vie de la thiamine ?
9 à 18j
Quel role joue la TPP à partir d’un composé cétonique?
Role de transporteur d’un groupe aldéhydique
Le TPP est-il impliqué dans les réactions de décarboxylation oxydatives des acide alpha-cétoniques et transcétolisation de la voie des pentoses phosphates?
VRAI
Dans quel mécanisme le TPP jouerait-il un rôle ?
neurotransmission
Quelle est la 1ère étape du mécanisme d’action de la thiamine ?
fixation de l’acide alpha cétonique sur TPP
Quelle est la 2ème étape du mécanisme d’action de la thiamine ?
décarboxylation. Catalysé par le pyruvate déshydrogénase
Quelle est la 3ème étape du mécanisme d’action de la thiamine ?
transfert du groupement aldéhydique sur l’acide lipoique. Catalysé par déhydrolipoyl transacétyle
Quelle est la 4ème étape du mécanisme d’action de la thiamine ?
transfert du groupement aldéhydique sur le coenzyme A
Quelle est la 5ème étape du mécanisme d’action de la thiamine ?
Réoxydation de l’acide dihydrolipoique, catalysé par la lipoamide deshydrogénase
Quelle est la 6ème étape du mécanisme d’action de la thiamine ?
Réoxydation du FADH2 par NAD
Comment se déroule le mécanisme d’action des réactions de transcétolisation des pentoses phosphates?
- transfert du cétol sur R1 sur le TPP
- transfert du cétol du TPP sur le sucre R2
- obtention du GA3P et du Su7P à partir du Xu5P et de R5P
- transcétolisation entre un erythrose 4-P et un Xy5P qui donne un GA3P et un fructose-6-P
Dans quel voie/cycle la vitamine B1 rejoint-elle?
- voie acetyl-CoA sous forme de leucine et isoleucine
- cycle de Krebs sous forme de succinyl-CoA
Ou retrouve-t-on de la vitamien B1?
- tissus animal (poisson, viande)
A combien s’élève la perte dut à la thermo sensibilité lors d’une cuisson à l’eau de B1?
60% des teneurs initiale
Pour quelles enzyme la B1 joue-t-elle le role de coenzyme?
- transcétolases
- decarboxylases
Dans quels metabolisme la B1 joue-t-elle un role?
- metabolisme du glucide
- certains AA
- cycle de Krebs
Quels sont les manifestation clinqiue d’une carence en thiamine ?
- peu de signe clinique
- surviennent dans certains cas: alcoolisme, malnutrition
Quelle est E1? E2? E3?
- pyruvate déshydrogénase
- dihydrolipoamide transacétylase
- dihydrolipoamide déshydrogénase
