Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Vin > Australien och Nya Zealand frågor > Flashcards

Australien och Nya Zealand frågor Flashcards

1
Q

Hur stort är Australien?

A

Som USA

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hur är jordarna i Australien?

A

Ofta tunna jordar med risk för näringsbrist

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vad för naturkatastorer kan hända i Australien?

A

Torka och Bränder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vart planteras vingårdar optimalt?

A

Kustområden - altitud - tidiga skördar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Vad står ENSO för?

A

El Nino Southern Oscillation

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vad innebär ESNO?

A

När det regnar och 5 år i rad och sen kommer 5 år av torka

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vad är dom två olika vintyperna som görs i Australien

A

Bulk vs. terroir

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vad heter vinlagstiftningen i Australien?

A

Geographical indications

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Hur många Geographical indications nivåer finns det?

A

Zones, Regions, Sub-regions

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vad är innebörden av en zone?

A

Ett större område utan särskilda gemensamma attribut (t.ex SA/ SEA).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Vad är innebörden av en regions?

A

Mindre än zones och måste ha tydliga gemensamma attribut (t.ex Clare Valley, Coonawarra).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Vad är innebörden av en sub-regions?

A

Mindre område inom en region med tydliga, gemensamma kvalitéer (t.ex Eden Valley).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Vilka röda druvsorter finns i Australien?

A

Shiraz är den största. Sen Finns Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Grenache, Petit Verdot, Mataro (Mourvèdre), Sangiovese, Tempranillo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vilka är dom dominernade shiraz stilarna och vart är dom ifrån?

A

De två dominerande stilarna är den kraftiga stilen (Barossa, Hunter Valley) och den lättare, peppriga stilen (Geelong, Heathcote).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Vart gör man ekfatslagrade stilar med Cabernet Sauvignon/Merlot

A

I Coonawarra och Margaret River.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vart gör man mest Pinot Noir?

A

Yarra Valley, Mornington Peninsula och Tasmania

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Vad kan Cabernet Sauvignon/merlot blendas med?

A

Shiraz

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Vart hittas Grenache, Petit Verdot, Mataro (Mourvèdre), Sangiovese, Tempranillo?

A

De hittas i varmare regionerna (McLaren Vale t.ex).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Vilka vita druvsorter finns i Australien?

A

Chardonnay den mest odlade druvan, Sauvignon blanc, Semillon och riesling

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Vilka stilar görs chardonnay i?

A

Enkel, primärfruktig regionalt blendad stil (med eller utan ekchips) eller. högkvalitativ stil

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Vart kommer de högkvalitativa silarna från?

A

Från kallare Adelaide Hills, Mornington Peninsula och Yarra Valley eller varmare Margaret River.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Vad gör man i vintillverkningen med chardonnay?

A

MLF, lagring på jästfällning + ek är vanligt (vanligare i Margaret River).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Vart görs Sauvignon Blanc och vad är det för stil?

A

I adelaide hills och oekad med tropisk frukt och gräsighet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Vad för druva är Hunter Valley känd för?

A

Semillon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Hur är semillon från Hunter Valley

A

Mycket hög syra, låg alkohol, lagringspotential

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Hur är Semillon från Margaret River/ Western Australia

A

Gräsig stil från påminner om Sauvignon Blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Hur är semillon från Barossa

A

Kraftigare och fruktigare med eller utan ek

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Vart görs söta botrytisangripna viner?

A

Riverina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Hur är riesling från australien?

A

Hög syra, torr/ halvtorr med citrus, honung, bensin.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

I vilka områden gör man riesling?

A

Eden Valley, Clare Valley, Tasmania och Frankland River.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Vad står SEA för?

A

South East Australia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Vad är man kända för i SEA?

A

Interregional blending zone

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Vart finns majoriteten av AU’s fine wineregioner?

A

I South Australia runt Adelaide.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Om man blandar från olika regioner inom samma zone, vad måste man sätta på etiketten då?

A

Om alla områden är innanför South Australia så måste man sätta South australia på etiketten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

Nämn 6 områden i South Australia

A

Barossa Valley
Clare Valley
Eden Valley
Adelaide hills
McLaren Vale
Coonawarra

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

Hur är klimatet i Barossa valley?

A

Mycket varmt, torrt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

Hur ser vinstocksåldern ut i Barossa valley?

A

En hög andel gamla vinstockar.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

Vilka druvor odlas i Barossa Valley?

A

Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache och Semillon.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

Hur görs shiraz i Barossa Valley?

A

Shiraz görs ofta med US ek och ger en kraftig, fruktig stil med hög alkohol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

Hur är klimatet i Eden Valley?

A

Medel Varmt till kallt klimat med höjdskillnader.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

Vad är Eden Valley känt för?

A

Eden Valley är känt för Riesling med lime och grapefrukt toner, hög syra och lagringspotential

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

Vad odlas i Eden Valley?

A

Riesling, Chardonnay, Shiraz, Cabernet Sauvignon.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

Hur är klimatet i Clare Valley?

A

Varmt klimat men med kallare vindar och höjdskillnader.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

Vad är Clare Valley känt för?

A

Torr Riesling med lagringspotential.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q

Vad mer än Riesling odlas i Clare Valley?

A

Shiraz och högkvalitativ Cabernet Sauvignon med lagringspotential.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q

Hur är klimatet i Adelaide Hills

A

Medelvarmt klimat med över 400m HÖH och viss påverkan av kallare havsvindar.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q

Vilka sorters vin görs i Adelaide hills?

A

Mousserande vitt och rött

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q

Vilka druvor odlas i Adelaide Hills?

A

Pinot Noir, Sauvignon Blanc och Chardonnay (i en mycket lätt, oekad stil med hög syra).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q

Hur är klimatet i McLaren Vale?

A

Varmt klimat med kylande havspåverkan.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q

Vilka viner dominerar i McLaren Vale?

A

Röda viner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
51
Q

Vilka druvor finns i McLaren Vale?

A

Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot och Grenache.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
52
Q

Hur är vinstockarna i McLaren Vale?

A

Det finns en viss mängd äldre vinstockar.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
53
Q

Hur är klimatet i Coonawarra?

A

Medelvarmt kustklimat, molnigt med kylande vindar från Antarktis.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
54
Q

Vad är Coonawarra världskänt för?

A

Terra Rossa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
55
Q

Vad är Terra Rossa?

A

En röd lera som täcker ett djupare jordlager av kalksten.

56
Q

Vilka druvor odlas i Coonawarra och vilken är viktigast?

A

Cabernet Sauvignon (viktigast), Merlot, Shiraz och Chardonnay.

57
Q

Vart ligger Victoria?

A

Området runt Melbourne och upp längs kusten mot Sydney.

58
Q

Vad är den stora produktionen i Victoria?

A

Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc

59
Q

Hur är klimatet i Victoria och varför?

A

Många kallare klimat pga havsvindar

60
Q

Vilka viner görs i Victoria?

A

Rött, vitt och mousserande viner

61
Q

Vad heter bergskedjan i Victoria och vad bidrar den med?

A

Great Dividing Range har vingårdar med stora höjdskillnader

62
Q

Vad för vin görs vid Great Dividing Range?

A

Lättare Shiraz och Cabernet Sauvignon görs här.

63
Q

Nämn 5 områden i Victoria

A

Yarra Valley
Mornington Peninsula
Geelong
Heathcote
Goulburn Valley

64
Q

Vad är Yarra valley känt för?

A

Ekfatslagrad Pinot Noir med god lagringspotential

65
Q

Vilka andra druvor odlas mer än pinot noir i Yarra Valley

A

Lättare Chardonnay, Cabernet Sauvignon och Shiraz.

66
Q

Vad för vin görs i Yarra Valley?

A

Högkvalitativa mousserande viner med traditionell metod.

67
Q

Hur är klimatet i Yarra Valley?

A

Klimatet är medelvarmt till kallt med påverkan av havet.

68
Q

Hur är klimatet i Mornington Peninsula?

A

Likt klimatet i Yarra Valley

69
Q

Vart ligger Mornington Peninsula

A

Söder om Melbourne

70
Q

Vad har havet för påverkan?

A

Stor årgångsvariation

71
Q

Vad för viner görs i Mornington Peninsula?

A

Pinot Noir och Chardonnay med hög syra.

72
Q

Hur är klimatet i Geelong?

A

Klimatet liknar Mornington Peninsula.

73
Q

Vad gör man för viner i geelong?

A

Kraftfulla, komplexa Chardonnayviner, Jordig Pinot Noir, Mousserande viner med traditionell metod och Shiraz produceras i en lättare, pepprig stil.

74
Q

Vad är klimatet i Heathcote

A

Inlandsklimat med höjdskillnader som påverkar.

75
Q

Vad är Heathcote kända för?

A

Känt för Shiraz med hög syra i en stram stil.

76
Q

Vilka andra druvor odlas i Heathcote förutom Shiraz?

A

Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Sangiovese.

77
Q

Hur är klimatet i Goulburn Valley?

A

Varmt och torrt inlandsklimat.

78
Q

Vad är Goulburn Valley kända för?

A

Mest känd för vita viner av 100% Marsanne (relativt ovanligt) med potential att utveckla tertiära aromer som påminner om honung och torkad frukt.

79
Q

Hur är Shirazen som Goulburn Valley gör?

A

Kraftfull stil av Shiraz.

80
Q

What does NSW stand for?

A

New South Wales

81
Q

Name one area in NSW?

A

Hunter Valley

82
Q

Hur är klimatet i Hunter Valley?

A

Varmt fuktigt klimat men molnigt och med påverkan från havet.

83
Q

Vilken är den kändaste druvsorten i Hunter Valley och vilken stil är det?

A

Semillon är den mest kända druvsorten. Lätta, låg alkohol (10%-11%), torra viner med mycket god lagringspotential.

84
Q

Görs Chardonnay med eller utan ek i Hunter Valley?

A

Med och utan ek.

85
Q

Hur är Shiraz i Hunter Valley

A

Shiraz görs i en jordig medelkraftig stil.

86
Q

Vad är WA

A

En liten enklav av högkvalitativa vinområden i landets västra hörn

87
Q

Vilka druvor odlas ofta i Margaret River?

A

Cabernet Sauvignon och Merlot (Bordeaux Blend) med ekfatslagring.
Chardonnay (dyraste AU Chardonnay är från MR) med ekfatslagring. Sauvignon Blanc (blandas ofta med Semillon).

88
Q

Nämn två områden i WA?

A

Frankland river och Mount Barker

89
Q

Hur är klimatet i Margaret River?

A

Det jämförs klimatmässigt ofta med Bordeaux men har högre medeltemperaturer (varmt men regnigt kustklimat).

90
Q

Vart ligger Great Southern

A

Söder om Margaret River

91
Q

Vad är Great Southerns två subregioner?

A

Mount Barker och Frankland River är de två subregionerna.

92
Q

Vad för vin görs i Great Southern?

A

Pepprig, lättare Shiraz, Mörk, intensiv Cabernet Sauvignon och Lätt, blommig Riesling (torr eller halvtorr.)

93
Q

vad för stilla viner görs i tasmanien?

A

Stilla viner av Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris och i mindre utsträckning Cabernet Sauvignon görs här.

94
Q

Hur är klimatet i Tasmania och vart ligger det?

A

Sydligaste delen av AU, med kallaste klimatet.

95
Q

Vad är Tasmania känt för?

A

Känt för de bästa AU mousserande vinerna med traditionell metod.

96
Q

Hur ser mognads perioderna och temperaturskillnaderna ut och hur påverkar det vinerna i Nya Zeeland?

A

Långa mognadsperioder samt temperaturskillnader dag/natt ger smakrika viner men med hög syra.

97
Q

Hur är klimatet i Nya zeeland

A

Generellt kustklimat, kallare på sydön och varmare på nordön. Vindar och havspåverkan i de flesta vinregionerna.

98
Q

Hur är jordarna i Nya Zeeland?

A

Vissa problem med alltför näringsrika jordar.

99
Q

Vilken är den största vita druvan på Nya Zeeland?

A

Sauvignon Blanc är no.1 och växer överallt.

100
Q

Vad är skillnaden mellan nordön och sydön?

A

Nordön har mer tropisk frukt, sydön har högre syra och aromer mer åt paprika och fläder.

101
Q

Vilket område är mest känt för Sauvignon Blanc?

A

Marlborough

102
Q

Hur är Sauvignon Blanc från Marlborough?

A

Generellt en mycket fruktig, aromatisk stil av vin med hög syra, ingen eller minimal ek och gjord för tidig konsumtion.

103
Q

När skördas Sauvignon Blanc i Marlborough?

A

Druvor som skördats vid olika mognadsgrader kan vinifieras separat och sedan blandas för mer smak.

104
Q

Vilka andra förutom Sauvignon Blanc druvor växer på Nya Zeeland?

A

Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris

105
Q

Vilken söthetsgrad görs riesling som i Nya Zeeland?

A

Torr till halvtorr

106
Q

Vilken söthetsgrad görs Gewurztraminer som i Nya Zeeland?

A

Torr till Söt

107
Q

Vilken söthetsgrad görs Pinot Gris som i Nya Zeeland?

A

Torr till halvtorr.

108
Q

Hur görs Chardonnay i Nya Zeeland och vilka områden är kända för denna stil?

A

Det görs i flera olika stilar men vanligast är en medelkraftig stil med viss ekfatslagring (kan likna vita Bourgogneviner). Marlborough och Hawkes Bay är kända för denna stil.

109
Q

Vilken är den andra mest planterade druvsorten och vilken ö är den vanligast på?

A

Pinot noir och den är vanligast på sydön pga lämpligare klimat.

110
Q

Hur är Pinot från Nya Zeeland?

A

Fruktig, med mjuka tanniner, hög syra och vanligtvis ekfatslagrad.

111
Q

Vilka röd druvor utan pinot noir är vanliga på Nya Zeeland och vart är de vanliga?

A

Merlot + Cabernet Sauvignon på nordön i en ekfatslagrad stil som påminner mycket om Bordeaux (Hawkes Bay). Syrah görs i en stil som liknar norra Rhône (Hawkes Bay).

112
Q

Nämn 4 områden på nordön

A

Auckland
Gisborne
Hawke’s Bay
Martinborough

113
Q

Hur är klimatet i Auckland?

A

Varmt, fuktigt klimat.

114
Q

Hur är klimatet i Gisborne?

A

Kustnära vinodlingar i ett fuktigt, varmt klimat.

115
Q

Vilka druvor är vanliga i Auckland?

A

Chardonnay, Merlot, Syrah.

116
Q

Vilket område i Auckland är känt för högkvalitativa röda viner?

A

Waiheke Island är känd för högkvalitativa röda viner.

117
Q

Vilka viner görs i Gisborne?

A

Chardonnay i en smörig stil med tropisk frukt. Gewurztraminer och Pinot Gris, torr till söt.

118
Q

Vilken är den varmaste vinregionen med störst antal soltimmar på nordön?

A

Hawke’s Bay

119
Q

Vilket område i Hawke’s Bay är världskänd för Merlot-Cabernet Sauvignon blends och Syrah?

A

Gimblett Gravels

120
Q

Vart ligger Martinborough?

A

På Nordöns södra spets.

121
Q

Vilken druva är Martinborough kända för och hur är stilen?

A

Martinborough är kända för Pinot Noir i en tät, mörkfruktig och kryddig stil med bra lagringskapacitet.

122
Q

Nämn fyra områden på sydön

A

Marlborough
Nelson
Canterbury
Central Otago

123
Q

Vilken är den största av alla NZ’s vinregioner?

A

Marlborough

124
Q

Vilka druvor odlas i Marlborough?

A

Sauvignon Blanc, Pinot Noir och Chardonnay är viktigast. Även Riesling och Pinot Gris

125
Q

Nämn två subregioner till Marlborough och deras klimat.

A

Wairau (subregion) är varmare med höjdskillnader.
Awatere (subregion) är torrare och kallare.

126
Q

Hur ser mousserande vin delen ut i Marlborough?

A

Den växer och blir allt större

127
Q

Hur är klimatet i Nelson?

A

Kallare och regnigare vinregion med direkt påverkan från havet.

128
Q

Vilka druvor odlas i Nelson?

A

Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris.

129
Q

Nämn två subregioner i Canterbury och deras klimat.

A

Christchurch (subregion) är plattare och kallare med havspåverkan.
Waipara Valley (subregion) är varmare och torrare pga. Southern Alps och regnskugga.

130
Q

Vilka druvor odlas i Canterbury

A

Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Riesling.

131
Q

Hur är klimatet i Central Otago?

A

Kontinentalt, torrt inlandsklimat, varma somrar och kalla vintrar. Mycket stor temperaturvariation dag/ natt och starkt solljus pga hål i ozonlagret.

132
Q

Vad har Central Otagos klimat för påverkan på vinet?

A

Detta ger hög alkohol och intensiv färg i röda druvor.

133
Q

Vilken druva är störst i Central Otago och hur är den?

A

Pinot Noir är störst (kraftfull, mörk färg och hög alkohol)

134
Q

Vilka andra druvor odlas i Central Otago?

A

Chardonnay, Pinot Gris och Riesling

135
Q

Vilken stil har Central Otago Riesling?

A

Moselstil med låg alkohol och restsötma

Vin (7 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions