Australien

Question 1

Var kom Australiens första sticklingar från?

Answer 1

Sydafrika och Sydamerika

Question 2

Vem grundade landets vinindustri?

Answer 2

James Busby

Question 3

Vilken förebild hade man länge för vinmakning?

Answer 3

Europeiska starkviner

Question 4

När övergick produktionen till bordsvin?

Answer 4

På 1960-talet

Question 5

Australien hade en enorm succé på 80-talet med vita viner. Vilken druvsort?

Answer 5

Chardonnay. Tack vare ny kylteknik under 70-talet kunde man börja göra torra vita fräscha viner.

Question 6

Hur många regioner finns det?

Answer 6

62

Question 7

Hur många Defined Geographic Indications finns?

Answer 7

103

Question 8

Vilka stater producerar vin och hur stor andel?

Answer 8

Alla stater. 
South Australia 48%
New South Wales 34%
Victoria 14%
Western Australia 3%
Tasmanien, Canberra, Queensland och Northern Territory ca 1%

Question 9

Vilka är de mest planterade druvorna?

Answer 9

Shiraz 26%
Chardonnay 18%
Cabernet Sauvignon 16%
Merlot 6%
Semillon 4%

Question 10

Vad är speciellt med Coonawarra?

Answer 10

Svalt klimat (lång växtsäsong)
Jordmånen Terra Rossa – sand, ingen vinlus, inte mineralisk

Question 11

Vad odlas i McLaren Vale?

Answer 11

Rhonelika viner med GSM

Australiens första vinstockar

Question 12

Vad odlas i Hunter Valley?

Answer 12

Semillon och Shiraz. Man skördar Semillon tidigt för låg alkohol (10,5%) och vinerna får därför skyhög syra. Händer grejer efter 20 år i flaska.

Question 13

Var finns förutsättningar för vin med botrytis?

Answer 13

Riverina

Question 14

Vad odlas i Heathcote och vad heter jordmånen?

Answer 14

Shiraz.

Cambrian – gammal, järnhaltig som Terra Rossa, men lerig och mineralisk.

Question 15

Vad odlas i Rutherglen och hur lagras vinet?

Answer 15

Muscadelle(tokay) och Muscat.

Lagras i solera i plåtskjul

Question 16

Vad är Mornington Peninsula könt för?

Answer 16

Det är landets bästa distrikt för Chardonnay och Pinot Noir

Question 17

Hur är klimatet i Yarra Valley? Vad odlas här?

Answer 17

Svalt.

Chardonnay, Pinot Noir, mousserande vin.

Question 18

Var ligger Margaret River och vad är det känt för?

Answer 18

Längst västerut i Western Australia.

Viktigaste Bdx-blend-appellationen.

Question 19

Hur är klimatet i Tasmanien? Vad odlas här?

Answer 19

Kallt. Pinot Noir, Chardonnay och Riesling. Mousserande.