Armagnac Flashcards
1
Q
Vilket år blev Armagnac skyddat?
A
År 1909 och delas in i 3 distrikt
2
Q
Vilket år blev det tillåtet att göra en dubbel destillation?
A
År 1972
3
Q
Vart görs Armangac?
A
- I Gascogne, i sydvästra Frankrike
- är ursprungsskyddat
- måste odlas, jäsas, destilleras och lagras i regionen
4
Q
Vilka druvor använder man?
A
Främst Folle Blanche och hybriden Bacco 22A
Men även lite Ugni Blanc och Colombard
5
Q
Hur länge måste Armagnac lagras?
A
I minst 1 år i 400 liter franska ekfat
6
Q
Nämn Armagnac 3 underdistrikt.
A
- Bas-Armagnac
- Ténaréze
- Haut-Armagnac
7
Q
Hur länge måste Armagnac lagras för att få stå
☆☆☆ eller VS eller Monopol på flaskan?
A
Minst 12 månader (1 år)
8
Q
Hur länge måste Armagnac lagras för att få stå
VO eller VSOP eller XO på flaskan?
A
Minst 48 månader (4 år)
9
Q
Hur länge måste Armagnac lagras för att få stå
Hors d’Age eller Vintage (årgångsbetecknad) på flaskan?
A
Minst 120 månader (10 år)
