Anthropométrie 1 Flashcards
Anthropométrie Définition
Technique qui concerne la mesure des particularités dimensionnelles de l’humain
Définition
- Masse vs poids corpo
- Taille
Masse (Kg) ; quantité de matière
Poids (N) ; Force de la pesanteur venant par la gravité exercée par la terre
Taille (stature) ; Dimension en hauteur
Contribution des différentes composantes du corps humain et sa masse corpo
Éléments ; O2, carbone, hydrogène, Ca, P, azote
Molécules ou famille de molécules ; Eau, lipides, protéines, glucide, substances inorganique, gaz
Types de C ; Érythrocyte, plaquettes, C endothéliales, lymphocytes, hépatocytes, neurones, adipocytes, myocytes, bactéries
Tissus ; Muscle, t. adipeux, t. conjonctif, nerfs, sang, lymphe
Pk mesurer les dimensions corpo ?
- Info sur santé
- Suivi des modifications induites par ;
- Changement H de vie
- Croissance, maturation, vieillissement
- Maladies, traitements, convalescence
- Déterminants performance sportive ?
- Catégorie poids
- Esthétique
- Sport où charge corpo réduit la performance à la gravité (ex ; Vélo)
Mesure de la taille (SCPE)
Équipement:
Ruban à mesurer vertical fixé au mur
OU
Stadiomètre (toise)
Protocole:
- Retire chaussures
- se tient droit contre le mur, pieds joints bien à plat sur le sol, talons et dos collés au mur, les bras le long du corps, la tête droite (en regardant droit devant).
- Déposer l’équerre (ou le bras du stadiomètre) sur sa tête en appuyant légèrement sur les cheveux pour toucher fermement la tête.
- Client prend inspiration profonde et marquer le ruban (sur le mur) au point le + bas de l’équerre, ou fixer le bras du stadiomètre
- Mesurer la taille à 0,5 cm près
Mesure du poids (SPCE)
IMC
→ Définition
→ Eq
→ Avantage
→ Fonction
IMC = Poids / Taille 2 IMC: kg/m2, Poids: kg, Taille: m
❑ Estimation de la « corpulence », i.e. à quel point le poids est élevé pour la taille
❑ Facile à mesurer, demande peu de matériel et d’expertise
❑ Utilisé dans bc études épidémiologiques à large échelle
→ permet de mettre en évidence liens entre excès de poids et diff prb de santé
Catégories IMC chez adulte
Obésité et surpoids selon OMS
- 2016 -> 39% population en surpoids / 13% en obésité
- Échelle mondiale -> Nbr cas chez adulte à triplé entre 1975 et 2016
- 5 à 19 ans -> prévalence surpoids et obésité passée de 4% en 1975 à 18% en 2016
- Prb commence à toucher tous les pays
Catégories IMC & risque pour la santé
(1) Risque d’ostéoporose, de malnutrition ou de certains troubles alimentaires
(2) Risque de diabète, maladies du coeur, hypertension, maladies de la vésicule biliaire et certains types de cancer
Étude
The Global BMI Mortality Collaboration, The Lancet, 2016:
▪ Compilation de 239 études prospectives (plus de 10 millions de participants sur 4 continents)
▪ Résultats semblables à l’intérieur des diff.
→ Groupes d’âge (quoi qu’effet moins prononcé chez >70 ans)
→ Continents
▪ Associations semblables avec le risque de mortalité causée par:
o Maladie coronarienne
o AVC
o Maladie respiratoire
o Cancer
IMC comme marqueur de risque individuel : Limites et quoi considérer
IMC ne tient compte que de la taille et du poids
-> pas de la compo corpo, ni distribution de la masse grasse
→ BREF IMC ne dit pas tout sur la santé
Ex ; Joueur de football américain
Selon IMC -> Certains joueurs sont dans l’obésité classe 2 mais en comparaison avec les sédentaires, ils ne sont surement pas autant à risque -> pas d’étude à date
Considérer l’importance de ;
→ aptitude aérobie
→ Marqueur métabolique / FDR
→ H de V
Car effets sur la santé souvent indépendants du poids / IMC
Circonférences (ACSM)
Il a été démontré que la distribution de la masse grasse avait un impact sur les risques pour la santé:
Obésité
Androïde ou abdominale : Masse grasse concentrée dans le tronc → Risque accru de ;
- Diabète
- HTA
- Dyslipidémie
- Syndrome métabolique
- MCV
- Mortalité
2 catégories - Distribution ;
→ Viscérale (profonde) ; Risque accru de ; Syndrome métabolique, MCV, cancer
→ Sous-cutanée (superficielle)
Gynoïde : Masse grasse concentrée aux hanches et cuisses
Comment évaluer la distribution de la masse grasse ?
- Absorptiométrie à rayon X en dbl énergie (DEXA scan)
- Tour de taille et ou ratio taille/hanches
- Mesure indirecte
- Ne distincte pas le gras viscéral vs sous-cutanés
- Mais
- Très facile d’accès
- Valeur prédictive démontrée
- Existe valeurs de référence / Cat. De risque
Petit IMC + gros tour de taille = peu masse ……. + masse …..
IMC faible avec un gros tour de taille =
Petit IMC + gros tour de taille = peu masse muscu + masse grasse
IMC faible avec un gros tour de taille = Mauvais signe pour la santé
Tour de taille & ratio : valeur prédictive
MESURE DU TOUR DE TAILLE (SCPE / ACSM / NIH / CDC)
MESURE DU TOUR DE TAILLE (SCPE / ACSM / NIH / CDC)
Équipement:
Ruban anthropométrique non-extensible
Marqueur lavable
Protocole:
Demander au client si OK d’enlever vêtement au niveau de l’abdomen, et si autorise qu’on touche sa peau (montrer sur son propre corps l’endroit où le client sera touché). Une épingle à linge peut aider à relever le t-shirt au besoin.
Client se tient debout, pieds écartés à la largeur des épaules et bras croisés devant la poitrine. Prendre la position, un genou au sol, du côté droit du client (voir figure)
Localiser le bord supérieur de la crête iliaque en palpant la partie supérieure de l’os de la hanche droite. Dessiner une ligne horizontale (marqueur lavable) à cet endroit à la ligne médiane du corps (mi-axillaire).
Placer le ruban directement autour de l’abdomen de sorte que le bord inférieur du ruban soit aligné sur la ligne horizontale. Au moyen de la technique des bras croisés, superposer le ruban tenu d’une main au-dessus du zéro indiqué sur le ruban tenu de l’autre main. S’assurer que le ruban à mesurer est bien placé horizontalement.
Appuyer sur le ruban pour s’assurer qu’il est bien ajusté sans toutefois exercer trop de pression. Prendre la mesure à 0,5 cm près à la fin d’une expiration normale.
INTERPRÉTATION DU TOUR DE TAILLE (SCPE)
Selon le protocole SCPE, pas de catégories de risque pour TT seul, mais ajoute de la précision au niveau de risque associé à l’IMC:
VALEURS DE RÉFÉRENCE AMÉRICAINES (NIH, 2000)
Principe simple:
❑ Obésité abdominale déterminée selon « tout ou rien »: >102 cm pour hommes et >88 cm pour femmes
❑ Obésité abdominale fait augmenter d’une catégorie de risque selon l’IMC (à peu près)
INTERPRÉTATION TOUR DE TAILLE SEUL (OUTILS SUPPLÉMENTAIRES ACSM)
Valeurs de référence de l’ACSM pour le tour de taille seul* (sans tenir compte de l’IMC)
RATIO TAILLE / HANCHES (OMS)
Ratio taille / hanche =
𝑪𝒊𝒓𝒄𝒐𝒏𝒇é𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒕𝒂𝒊𝒍𝒍𝒆 / 𝑪𝒊𝒓𝒄𝒐𝒏𝒇é𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒉𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆𝒔
MESURE DU TOUR DE TAILLE : OMS (WHO)
-Mesurer à la mi-distance verticale entre:
→ bord sup de la crête iliaque
→bord inférieur de la dernière côte palpable sur la ligne mi- axillaire
- Mesurer à la fin d’une expiration naturelle
- Utiliser un ruban non-extensible, appuyé fermement autour du client, mais
- sans comprimer l’abdomen
- S’assurer que le ruban est horizontal au moment de la mesure
- S’assurer que le client se tient droit debout, pieds séparés, en répartissant son poids également sur les deux pieds
- Bras relâchés de chaque côté au moment de la mesure En pratique: bras croisés = OK
PAS D’ INDICATIONS SUR:
- -Marquage*
- -Position de l’évaluateur*
- -Précision de la mesure*
- Mais appliquer les consignes de SCPE pourrait être pratique*
MESURE DU TOUR DE HANCHES : OMS (WHO)
-Mesurer à la plus large circonférence des fesses
-Comme pour la taille:
→ Utiliser un ruban non-extensible, appuyé fermement autour du client, mais sans comprimer les tissus
→S’assurer que le ruban est horizontal au moment de la mesure
→S’assurer que le client se tient droit debout en répartissant son poids également sur ses deux pieds séparés
→ (Bras relâchés de chaque côté au moment de la mesure) En pratique: bras croisés = OK
-Sous-entendu que c’est par-dessus les vêtements, donc:
→ Pas de marquage au crayon
→Possibilité: utiliser du ruban à masquer pour marquer (facultatif)
→ S’assurer que les vêtements ne sont pas repliés sous le ruban
PAS D’ INDICATIONS SUR:
-Position de l’évaluateur
- -Précision de la mesure*
- -Mais appliquer les consignes de SCPE pourrait être pratique*
RATIO TAILLE / HANCHES : INTERPRÉTATION
Valeurs publiées (OMS) = 1 critère d’obésité abdominale par sexe
❑ Pas de catégories de risque. « Risque métabolique augmenté » ou rien
❑ Pas de valeurs-seuils ou catégories de risque adoptées officiellement par associations canadiennes et américaines
❑ Plusieurs valeurs « officieuses » disponibles sur internet ou aller voir les études isolées
