anne sütü

Question 1

Kolostrum nedir

Answer 1

Doğumdan sonra 4-5 gün içinde oluşan süttür

10-15 gün içinde matür süte dönüşür

Anne sütüne göre daha kıvamlıdır, β-karoten bulundurduğundan sarımsı renklidir

Yağdan fakir, elektrolitler yönünden zengindir

Hücre ve antikorlar yönünden zengindir

Question 2

Anne sütü özellikleri

Answer 2

Protein 0.9-1.1 gr/dl (%40’ı kazein, %60’ı whey proteinleri)
Kazeinde sistin/metiyonin: 2/1
Fenilalanin ve tirozin seviyesi düşüktür
Lipid 3-5 gr/dl (%98’i trigliserid)
Doymamış yağ asidleri/doymuş yağ asidleri= 0.3-0.4
Anne sütündeki esansiyel yağ asidi miktarı inek sütünün beş katıdır
Kalsiyum/fosfor=2
D vitamini 22 IU/L (!)
K vitamini 15 μg/L (!)
Kalori miktarı 100 ml’de 67 kcal’dir

Question 3

anne sütü özellikleri immunolojik

Answer 3

İmmünglobülinler (gr/dl)
IA: 0.10
IgGg: 0.003
IgM: 0.02
T-B lenfositler, monosit makrofaj, nötrofil lökositler boldur
Lizozim + IgA, E.coli’yi lizise uğratır
Serbest demir+laktoferrin ile bakteri üremesi engellenir

Question 4

anne sütü avantajları

Answer 4

Tazedir, bakteri kontaminasyonu yoktur
Süt allerjisi gelişmez
İmmünolojik özellikleri nedeniyle enfeksiyona karşı korur
Gaita pH’ını düşürür, florayı korur
Psikolojik avantaj sağlar

Question 5

anne sütü verilmesini önleyici nedenler

Answer 5

Meme başının çökük oluşu
Meme başında fistül
Annenin akut hastalığı
Gebelik
Septisemi, nefrit, eklampsi, aktif tüberküloz, tifo, sıtma, malnütrisyon, epilepsi, nöroz-psikoz (kontrendikasyonlar)

Question 6

normal süt çocuklarında öğün sayısı

Answer 6

Kalori ihtiyacı: 1. haftadan sonra ilk 6 ay için 80-120 kcal/kg/gün veya 125-175 ml/kg/gün

	   YAŞ     		        ÖĞÜN
	0-1 hafta			6-10
	1-4 hafta			6-8
	1-3 ay			5-6
	3-6 ay			4-5
	6-9 ay			3-4

Question 7

Ig M anneden çocuga nezaman geçer ?

Answer 7

sütle geçer

Question 8

inek sütü- formül süt ?

Answer 8

…

Question 9

Anne sütü özellikleri ( demir çinko flor)

Answer 9

Demir konsantrasyonu=0.2-0.8 mg/L
Çinko konsantrasyonu=3-5 mg/L
Flor konsantrasyonu=5-50 mikrogram/L