Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

chimie adm > Aminoacizi > Flashcards

Aminoacizi Flashcards

1
Q

Exemple de aminoacizi hidrofobi (4)

A

ala, leu, val, ile

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Ce fel de radicali au aa hidrofobi?

A

nepolari

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

3 exemple de aa cu radicali polari dar neincarcati

A

thr, cis, ser

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

2 exemple de radicali incarcati negativ sau aa acizi

A

asp, glu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

exemplu de aa incarcat pozitiv sau aa bazic

A

lis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Care aa au cea mai mica solubilitate?

A

aa hidrofobi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Care aa e optic inactiv?

A

gli

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Care aa e dextrogir?

A

ala

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Care aa e levogir?

A

cis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Din ce serie fac parte aa? Cine face parte din seria cealalta?

A

din seria L. Enantiomerii din seria D

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Care sunt aminoacizii proteici?

A

cei L-alfa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Cati aa sunt neproteinogeni?

A

150

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Exemplu de aa neproteinogeni

A

ornitina, d-alanina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Care e pt al glicocolului?

A

232C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Ce stare de agregare au aa?

A

cristalizata

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

La ce t se topesc aa in general?

A

peste 250C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Ce forma au aa in solutie si in stare solida?

A

amfionica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Ce atractii se stabilesc intre amfionii aa si moleculele apei?

A

atractii electrostatice de tip ion-dipol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

De ce au pt ridicate aa?

A

deoarece intre sarcinile de sens contrar se stabilesc atractii electrostatice puternice

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Cum este un aa monoaminomonocarboxilic in mediuCra acid?

A

diprotic

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Ce inseamna punct izoelectric?

A

valoarea ph ului unei solutii de aa la care c formelor ionice sunt egale si au valoare minima, iar c amfion e maxima

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Cum accepta grupele amino din aa protoni?

A

mai greu ca grupele amino din amina corespunzatoare

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Care este pi cu aproximatie al aa monoaminomonocarboxilici?

A

6

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Cum sunt aa monoaminodicarboxilici in mediu acid?

A

triprotici

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Care e pi solutiei unui aa monoaminodicarboxilic?

A

aprox 3

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Care este pi unui aa diaminomonocarboxilic?

A

aprox 10

27
Q

Ce inseamna solutie tampon?

A

solutie de aa care la tratarea cu o cantitate mica de baza tare sau acid tare nu isi modifica semnificativ ph ul sau nu il modifica deloc

28
Q

Care sunt produsii de hidroliza partiala a proteinelor? la ce servesc acesti produsi?

A

peptidele, servesc la stabilirea structurii acestora

29
Q

In ce se transforma aa in exces in organism?

A

NH3 e eliminat sub forma de uree sau acid uric iar restul organic e transformat in zaharide sau grasimi, folosite pt producere de E

30
Q

Ce rezulta la oxidoreducerea cisteinei?

A

cistina

31
Q

Ce sunt proteinele?

A

compusi macomoleculari de tip poliamidic rezultati din policondensarea aminoacizilor

32
Q

Care e compozitia procentuala de C si H in proteine?

A

51-56% si 6,5_7,5%

33
Q

Care e compozitia procentuala de O si N in proteine?

A

20-23% respectiv 15,5-18,5%

34
Q

Care e compozitia procentuala de S si P in proteine?

A

0,5-2% respectiv 0,1-1%

35
Q

Care e proteina fibroasa care hidrolizeaza enzimatic?

A

colagenul

36
Q

Ce stare de agregare au scleroproteinele?

A

solida

37
Q

Unde se gaseste colagenul?

A

piele, oase, tendoane

38
Q

Unde se gaseste fibroina?

A

matase naturala

39
Q

Unde se gaseste keratian?

A

par, unghii, epiderma,pene, coarne, copite

40
Q

Care sunt proteinele insolubile?

A

keratina, colagenul, fibrina

41
Q

Cum se gasesc proteinele solubile in celule?

A

sub forma de geluri hidratate sau in stare dizolvata

42
Q

In ce se impart proteinele solubile?

A

albumine si globuline

43
Q

In ce sunt solubile globulinele?

A

doar in solutii de electroliti

44
Q

Exemple de proteine solubile (7)

A

hemoglobina, fibrinogen, insulina, albumina, caseina, gluteina, zeina

45
Q

unde se gaseste caseina?

A

in lapte

46
Q

Unde se gaseste gluteina?

A

in grau

47
Q

Unde se gaseste zeina?

A

in proumb

48
Q

Exemple de proteide (5)

A

glicoproteide, lipoproteide, fosfoproteide, metaloproteide, nucleoproteide

49
Q

Care e grupa prostetica a glicoproteidelor?

A

zaharida

50
Q

Care e grupa prostetica a fosfoproteidelor?

A

acidul fosforic legat in forma esterica la OH

51
Q

Care e grupa prostetica a nucleoproteidelor?

A

rest de acid nucleic

52
Q

Care e grupa prostetica a lipoproteielor?

A

grasime

53
Q

Exemplu de fosfoproteida?

A

caseina din lapte

54
Q

Exemple de metaloproteide

A

hemocianinele sau pigmentii respiratori- proteine cu cupru

55
Q

Ce este un acid nucleic si din ce e format?

A

compus macromolecular format din acid fosforic, monozaharida, combinatie heterociclica cu azot

56
Q

Ce este denaturarea proteinelor?

A

proces fizico-chimic prin care este alterata structura proteinei si are loc pierderea fct fiziologice (bio chimce) a acesteia

57
Q

Care sunt factorii denaturanti fizici?

A

caldura, radiatii, ultrasunete

58
Q

Care sunt factorii denaturanti chimici?

A

electroliti, acizi si baze tari, saruri ale metalelor grele etc

59
Q

De cate g de proteine are nevoie organismul unui om matur?

A

70-80g pe zi

60
Q

Ce legatura se rupe la denaturare?

A

leg de h dintre lanturi

61
Q

Care este reactia xantoproteica a proteinelor?

A

tratarea unei proteine cu acid azotic concentrat

62
Q

Ce culoare apare la reactia xantoproteica?

A

galbena, datorita unor nitroderivati

63
Q

Ce culoare trebuie sa se formeze la reactia biuretica pentru a identifica proteina?

A

violet sau albastru-violaceu

64
Q

Cu ce se trateaza substanta alcalina a presupusei proteine in cadrul reactiei biuretice?

A

cu sulfat de curpu

chimie adm (12 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions