Acizi carboxilici Flashcards

1
Q

Ce tipuri de izomerie au acizii carboxilici?

A

pozitie, catena, geometrica, optica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Cum se obtin acizi grasi din alcani?

A

prin oxidarea alcanilor superiori (iese apa)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Care este coeficientul acidului oxalic la oxidare?

A

3

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Care este Coeficientul acidului la oxidarea alcoolilor energica?

A

5

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Prin acilarea caror clase de compusi se obtin acizi carboxilici?

A

arene, alcooli, fenoli, amine, ac salicilic

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

In ce mediu se realizeaza hidroliza esterilor?

A

med acid

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Cum actioneaza lipaza pancreatica asupra trigliceridelor?

A

specific asupra grupelor esterice din pozitiile 1 si 3 din mol trigliceridelor

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Ce constituie hidroliza trigliceridelor cu lipaza intracelulara?

A

prima etapa a catabolismului trigliceridelor

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

In ce mediu are loc hidroliza acidului acetilsalicilic?

A

mediu acid

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

In ce mediu se realizeaza hiroliza amidelor?

A

mediu acid sau bazic

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

IN ce mediu are loc hidroliza totala a nitrililor?

A

mediu acid sau bazic

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Ce fel de reactie este hidroliza totala a nitrililor?

A

A

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Ce se obtine in prima faza la hidroliza nitrililor?

A

amida

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

In ce conditii are loc decarboxilarea acizilor monocarboxilici?

A

usoara incalzire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Ce stare de agregare au acizii carboxilici?

A

lichida si solida

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Ce acizi carboxilici sunt cristalizati?

A

acizii dicarboxilici si cei aromaici

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Cum sublimeaza acizii aromatici?

A

fara descompunere

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Ce culoare are oxidul de cupru?

A

negru

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Ce culoare are acetatul de CU?

A

albastra

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Cu ce metale importante nu reactioneaza acizii carboxilici?

A

Cu, Hg, Ag, Pt, Au

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Ce se poate obtine prin reactia acizilor carboxilici cu amoniacul?

A

saruri de amoniu, anide, nitrili

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Ce catalizator se foloseste pentru transformarea sarii de amoniu in nitril?

A

P4O10

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Unde are loc reactia cu clorul si bromul la acizii carboxilici? in ce conditii?

A

pozitia alfa, lumina si caldura

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Ce rezulta din reactia acizilor carboxilici cu PCl5?

A

cloruri acide

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Cu ce se poate oxida acidul formic?

A

reactiv baeyer sau agenti energici, hidrogenare

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Ce se obtine din deshidratarea acidului formic?

A

apa si CO

27
Q

Ce se obtine din deshidratarea acidului oxalic?

A

CO2, CO, H2O

28
Q

Ce se obtine prin hidrogenarea acidului formic?

A

h2 si co2

29
Q

in ce conditii se realizeaza aditia acidului acetic la acetilena?

A

acetat de zinc

30
Q

Ce acid nu formeaza anhidrida prin incalzire?

A

acidul formic

31
Q

Ce rezulta prin reducerea acizilor carboxilici la grupa carboxil?

A

alcooli primari si apa

32
Q

Cati atomi de C trenuie sa aiba acizii carboxilici pt a da sapunuri?

A

peste 8 atomi de C

33
Q

Din ce rezulta de obicei sapunurile?

A

hidroliza alcalina a grasimilor alaturi de glicerina

34
Q

Care este partea hidrofoba a sapunului?

A

radicalul alchil

35
Q

Ce determina scaderea tensiunii superficiale a lichidului referitor la modul de asezare a ionului de sapun?

A

aranjamentul ordonat de la suprafata. partea hidrofoba este partial in apa iar partea hidrofila in apa

36
Q

Cum se afla anionii de sapun si cationii de K sau Na in interiorul lichidului?

A

haotic

37
Q

Ce fel de legaturi formeaza partea hidrofoba a sapunului cu pata?

A

Van der Waals de dispersie

38
Q

Ce sunt surfactantii?

A

moleculele care au un caracter dublu si pot fi deopotriva hidrofili sau hidrofobi

39
Q

Cate tipuri de detergenti exista?

A

anionici, cationici, neionici

40
Q

Ce sunt detergentii anionici?

A

catena liniara normala cu 12-18 at de C sau una mixta aril-alchilica cu 8-12 at de C, pe care e grefata, ca grupa primara, o grupare sulfonica

41
Q

Cati atomi de carbon n au sarurile de acizi alchil-sulfonici?

A

10-15

42
Q

Cati atomi de c n au sulfatii de alchil? Ce au in plus fata de sarurile de acizi alchiuli-sulfonici?

A

10-16, un O

43
Q

Cati atomi de C n au sarurile de acizi alchil-aril-sulfonici?

A

6-10

44
Q

Ce sunt detergentii cationici?

A

catena normala de tip alchil cu 12-18 at de C pe care, ca grupa polara, e grefata o grupare cuaternara de amoniu

45
Q

Cati atomi de C n au detergentii cationici?

A

10-16

46
Q

Ce sunt detergentii neionici?

A

cei care contin catene liniare, normale, de marimi variabile, pe care sunt grefate ca grupe polare neionice grupari de tip etoxi si o grupare hidroxi terminala, denumiti in general eteri polietoxilati

47
Q

Cati atomi de C n au detergentii neionici?

A

10-12

48
Q

Ce origine au materiile prime din care se fabrica industrial colorantii?

A

petrochimica

49
Q

Care detergenti nu sunt biodegradabili?

A

cei ionici

50
Q

Ce sunt grasimile?

A

amestecuri naturale, de compozitie complexa, alcatuite din gliceride

51
Q

Ce se gaseste in compozitia grasimilor?

A

gliceride, ceruri, coloranti, proteine, sterine, fosfatide, vitamine, acizi grasi liberi

52
Q

Asupra cui actioneaza lipaza pancreatica din structura grasimilor?

A

grupelor esterice din pozitia 1 si 3

53
Q

Care sunt caracteristicile acizilor monocarboxilici care intra in compozitia gliceridelor?

A

nr par de C (4-24), catena liniara, saturata sau nesaturata

54
Q

La ce ajuta reducerea nesaturarii grasimilor?

A

cresterea t de topire si a rezistentei la degradarea oxidativa

55
Q

Ce fel de radicali predomina in uleiurile vegetale?

A

radicali de la acizi grasi saturati

56
Q

In ce conditii se realizeaza hidrogenarea grasimilor?

A

NI, 200-250C, 4 atm

57
Q

Ce reprezinta aditia halogenilor la grasimi?

A

metoda analitica de exprimare a gradului de nesaturare a unei grasimi prin cifra de brom sau de iod

58
Q

Ce reprezinta sicativarea grasimilor?

A

proprietatea grasimilor de a forma pelicule dure, transoarente, insolubile, rezistente la inemperii

59
Q

Exemple de uleiuri vegetale sicative

A

ulei de in, ulei de tung

60
Q

Exemple de uleiuri vegetale semisicative

A

ulei de bumbac, ulei de rapita

61
Q

Exemple de uleiuri vegetale nesicative:

A

uleiuri de masline

62
Q

Ce inseamna uleiuri sicative?

A

uleiuir care dau pelicule rezistente in max 24h

63
Q

Ce inseamna uleiuri semisicative?

A

care dau pelicule slabe si in timp indelungat

64
Q

Ce inseamna uleiuri nesicative?

A

uleiuri care nu formeaza pelicule