Aminoacidos Flashcards
Por qué se les llama zwtitteriones a los a.a
Por ser moléculas con 2 polos
Cual es la estructura de un a.a
Esqueleto polipéptidico y cadenas laterales
Que conforma al esqueleto polipeptidico de los aa
Carbono alfa/ quiral
Grupo carboxilo
Grupo amino
Se dice que los aa tienen carbono alfa/ quiral cuando …
Cuando sus 4 sustituyentes son diferentes
Tipos de aa de acuerdo a su giro
Levo aa
Dextro aa
Qué tipo de aa tenemos en nuestras cel
L-aminoácidos
Levógiros
El C quiral es un enanitomero por que ?
Porque es una imagen especular que no puede superponerse una sobre otra
Los aa se pueden clasificar en ?
Esenciales y NO esenciales
Aquellos aa que podemos sintetizar
NO esenciales
De donde adquirimos lo aa esenciales
De la dieta porque no los podemos sintetizar
aa esenciales
FENILALANINA
ISOLEUCINA
TREONINA
LISINA
VALINA
LEUCINA
METIONITA
TRIPTOFANO
Mnemotecnia aa esenciales
Fer ISO TREmendo LIo y VALentina LE METió un TRIPTOFANO
aa que piden ser considerados como esenciales depende el libro
Histidina (niños)
Arginina
Otra clasificación de los aa
Polares y no polares (alifáticos y aromáticos)
Los aa NO polares a su vez se dividen en
alifáticos
aromáticos
aa alifáticos
Glicina
Alanina
Valina
Isoleucina
Prolina
Leucina
Metionina
Mnemotecnia aa alifático
GAVI compró boletos Para Luis Miguel
Tiro Feo del Trineo es una mnemotecnia para aa ??
Aromáticos
aa aromáticos
Tirosina (Y)
Fenilalanina (F)
Triptofano (W)
Argelia Hila Listones en una mnemotecnia para
aa polares cargados +
aa polares +
Arginina (R)
Histidina (H)
Lisina (K)
aa cargados -
Aspartato (E) / ac aspartico
Glutamato (D) / ac glutámico
Mnemotecnia aa polares neutros / sin carga
Si Tu Novio no te mama el Culo pa eso Que no mame
aa polares neutros
(S) Serina
(T) Treonina
(N) Asparagina
(C) Cisteina
(Q) Glutamina
Que radical presentan los aa básicos +
Amoniaco NH3
Que radical presentan los aa -
COO-
aa precursor de la Histamina que ayuda a la inflamación y broncoconstricción
Histidina
aa que presenta un grupo imidazol (muchos N)
Histidina
Único aa que puede fx como amortiguador de sangre
Histidina
aa presentes en la histonas
Lisina y Arginina
El óxido nitrico es producto de este aa
Arginina
aa que presentan en su radical un
OH
Serina
TreoHnina
aa que tiene un grupo Tiol sulfurado
CiSteina
Que radical presenta el aa CISTEINA
SH
Puentes de disulfuro
La amida NH2 es un radical presente en que aa
Asparagina
Glutamina
aa precursor de GABA
(Importante en la epilepsia)
Glutamato ( excitador SNC)
El GLUTAMATO si se desamina se convierte en
Alfa cetoglutamato
El oxaloacetato al aminarse se convierte en este aa
Aspartato
aa que reacciona en reacciones de transamincion
Aspartato y glutamato
Por qué se llaman aa aromático
Por su grupo benceno
Causa de la felincetonuria
Ausencia de FENILALANINA HIDROXILASA
aa que es el precursor de la tirosina
Fenilalanina
La tirosina es precursor de
Melanina (protección vs rayos UV)
Hormona Tiroidea (tiroxina y triyodotironina) regulan el metabolismo basal
Enzima que en su ausencia provoca albinismo y que es lo que hace
Tirocinasa, está sintetiza melanina
aa del cual provienen las catecolaminas
Tirosina
Cuales son las catecolaminas
Adrenalina, Noradrenalina, Dopamina
El Párkinson es producido por
La deficiencia de dopamina
aa NEUROTÓXICO del cual se deriva la tirosina
FENILALANINA
aa sumamente fluorescente
Triptofano
El triptofano es precursor de
Melatonina
Fx: regula el ciclo sueño vigilia
Serotonina / S-OH Hidroxitriptamina
Fx: neurotransmisor involucrado en el estado de ánimo
El triptofano tiene un espectro + en —— por su —-
Absorción de luz UV
Anillo indolico/ pirrolico
Inhibidores de la re captura de Serotinina ISRS
Fluoxentina
Citalopram
Sertralina
Neurotrqnsmizor involucrado en el mantenimiento del estado de ánimo
Serotonina
S-OH Hidroxitriptamina
Precursor de la serotonina
Triptofano
aa del cual se deriva la hormona tiroidea, tiroxina (T4) y Triyodotironina (T3),
Tirosina
Se encarga de la regulación del metabolismo basal
Hormonas tiroideas T3 yT4
aa que al desaminarse se convierte en PIRUVATO
Alanina
aa involucrados en la enfermedad del jarabe de maple
Leucina
Isoleucina
Valina
aa que es un inminoacido
Prolina
aa que presenta un grupo imidazol
Histidina
Único aa con capacidad de buffereo a pH fisiológico
Histidina
El colágeno se deriva de
La hidroxiprolina que viene de la prolina
aa precursor de la CISTEINA
Metionina
aa que presenta un grupo sulfurado que no puede ionizarse
Metionina
aa más pequeño
Glicina
Características de la glicina
No forma enantiomeros
Mínimo impedimento estérico
No tiene carbono quitan
Que es un enantiomero
Moléculas que no pueden superponerse una sobre otra
Se le conoce como la forma neutra de los aa
Zwitterion
Que es el punto isolelectrico
Valor del pH donde el aa tiene una carga neutra
pH al cual se puede encontrar un Zwitterion
Punto isoeléctrico
Fórmula punto isoeléctrico
Pk1 + Pk2 / 2
Que indica el Pk1
Indica el pH en el cual el grupo carbonilo libera su H+
Qué significa el Pk2
Indica el pH en el cual el grupo amino libera su H+
Que es el pk
Valor de pH en donde el aa se desprotona
Fórmula pnt isoeléctrico de un aa ácido
pK1 + pKR / 2
Fórmula pnt isoeléctrico de aa básicos
pK2 + pKR / 2
Orden de desprotonacion
Carboxilo
Radical
Amino
Pasan de positivos a neutros
Grupo amino
Pasan de neutros a negativos
Los aa con OH
Para que sirve la electroforesis
Para separar moléculas por tamaño y carga
El cátodo tiene polo
Negativo
Los cationes son atraídos a qué polo
Negativo, cátodo
A qué polo son atraídos los aniones
Al anodo, positivo
El ánodo tiene polo
Positivo
aa semi escenciales
Histidina
Arginina
aa esenciales en niños y embarazadas
CISTEINA
SERINA
TIROSINA
