Aminoácidos

Question 1

Oque son los Aminoácidos?

Answer 1

Son monómeros de las proteínas, donde son cristalinos, solubles en água y poco solubles en solventes no polares

Question 2

Como está formado el Aminoácido?

Answer 2

-Un carbono
-Un hidrogeno
-Una amina (NH2)
-Un ácido carboxilo (COOH)
-Un radical libre (R)

Question 3

Cuál son las características de los Aminoácidos?

Answer 3

-Tienen un alto punto de fusión
-Presentan Isomería Enantiomería
-Los 20 aminoácidos presentes en la proteína son del grupo Levógiros (los dextrógiros son de las bacterias)
-A PH fisiológico se comporta como ácido débil y tiene una forma Zwiteriónica

Question 3

Oque quiere dicer que el aminoácido tiene forma Zwiteriónica?

Answer 3

Es cuando los grupos ácidos y básicos pueden neutralizarse mutuamente, constituyendo una sal interna formada por un ión híbrido ( carga + y -)

Question 4

Porque la glicina es el único aminoácido que no presenta isomería?

Answer 4

Porque no tienen carbono quiral

Question 4

Como es la unión de los aminoácidos? Y como ocurre?

Answer 4

Son hechos por enlaces peptídicos que ocurre entre el grupo amina del primer aminoácido y un grupo carboxilo del segundo aminoácido, ese enlace ocurre la pérdida de una molécula de agua

Es un enlace fuerte, covalente y amida.

Question 5

Oque son los aminoácidos esenciales y cuál son?

Answer 5

Son aminoácidos que no sintetizamos entonces los debo ingerir con la dieta
Son 8:
-Isoleucina
-Metionina
-Leucina
-Fenilanina
-Valina
-Lisina
-Triptofano
-Treonina

Question 6

Oque son los aminoácidos no esenciales y cuál son?

Answer 6

Son los aminoácidos que nuestro cuerpo puede sintetizar
Son 10:
-Glicina
-Tirosina
-Aspargina
-Ácido aspártico
-Alanina
-Glutamina
-Serina
-Cisteina
-Ácido glutamico
-Prolina