alkoholy, fenoly, ethery Flashcards
kresoly
methylfenoly
líh
ethanol
ethylenglykol
ethan-1,2-diol
glycerol
propan-1,2,3-triol
pyrokatechol
benzen-1,2-diol
resorcinol
benzen-1,3-diol
hydrochinon
benzen-1,4-diol
dřevní líh
methanol
allylalkohol
prop-2-en-1-ol
vinylalkohol
ethenol
glycerol
propan-1,2,3-triol
vztah mezi acetaldehydem a vinylalkoholem
tautomery (konstituční polohové izomery)
stabilní forma
ketoforma
nestabilní forma
enolforma
kde najdeme vodíkové vazby
alkohol x alkohol
alkohol x voda
teploty varů alkoholů
vyšší PROTOŽE tvoří vodíkové vazby
čím více OH skupin
tím vyšší teplota varu, tím větší rozpustnost ve vodě
čím delší uhlíkatý řetězec
tím klesá rozpustnost ve vodě
kyselost alkoholu
menší než vody (kladný indukční efekt)
čím je dána vyšší kyselost
snadnější štěpení vodíku
řada kyselosti
nejmenší až největší kyselost:
terciální, sekundární, primární
primární alkohol
nejmenší bazicita
nejmenší+I efekt
největší kyselost
příprava alkoholů
kvašením (fermentace) cukrových roztoků
hydratace alkenů
zásaditá hydrolýza halogenderivátů
katalytická hydrogenace karbonových sloučenin
oxidace alkenů
chemické reakce alkoholů
reakce se silnými zásadami
-reakce alkoxidů a vodou
-reakce alkoxidů s halogenderivátem
reakce se silnými kyselinami
-oxidace
-esterifikace
-eliminace vody
