ALKOHOLI Flashcards
KAKSNA JE SPLOSNA FORMULA ALKOHOLOV. AKO JIH POIMENUJEMO?
R—OH
OIMENUJEMO JIH S KONNCO -OL KADAR JE VENA ENA SKUPINA,
KADAR SA VEZANI 2 SKUPINI JE DIOL
KADAR SO TRI JE TRIOL
KAKSNE VRSTE ALKOHOLOV POZNAMO? OD CESA JE ODVISNO?
PRIMARNE
SEKUNDARN
TERCIARNE
ODVISNO JE DO VEZAVE SKPINE -OH
KATERI JE ALKOJOL S NAJKRAJSO VERIGO C ATOMOV:
METANOL
H
H C OH
H
KAKO IZGLEDA RIMARNI ALKOHOL:
R
H C OH
H
KAKO IZGLDA SEKUNDARNI ALKOHOL:
R
R C OH
H
KSKO ZAPISEMO TERCIARNI ALKOHOL:
R
R C OH
R
KAKSNO JE RAVNOTEZJE MED KETONOM IN NJEGOVIM HIDRATOM?
R. R. OH
C - -O + H2O —. C
R. R. OH
KAKSNE LASTNOSTI IMAJO ALKOHOLI?
ALKOHOLI IMAJO V PRIMERJAVI Z USTREZNIMI ALKANI VECJOMOLEKULSKO MASO, VECJO RELATIVNO GOSTOTO IN VECJE VRELISCE,
ALLKOHOLI SO POLARNE SPOJINE ( ODISNO OD DOLZINE VERIGE IN STEVILA SKUPIN -OH )
- BOLJ POLARNI SO ALKOHOLI Z NIZJO MOLEKULSKO MASO.
TOPNOST ALKOHOLOV V VODI JE ODVISNA OD: ST. OGLJIKVIH ATOMOV, STEVILA OH SKUPIN, RAZVEJANOSTI VERIGE.
- MED SKUPINO OH ALKOHOLA TER MOLEKULO VODE. SE. VZPOSTAVIJO VODIKOVE VEZI.
- Z NARASCUJOCIM ST OGLJIKOVIH ATOMOV TOPNOST ALKOHOLOV V VODI PADA,
VECJE ST OH SKUPIN V MOLEKULI PA TOPNOST V VODI POVECA.
KATERE SO NAJPOMEMBNEJSE SPOJINE ALKOHOLOV?
1) ETANOL
2) GLICEOL
4) IZOPROPANOL
5) SORBITOL
6) CETANOL
7) STEAROL
KAJ JE ZNACILNO ZA ETANOL?
ETANOL ALI Aethanolum C2H5OH
- JE PROZORNA, BREZBARVNA TEKOCINA ZNACILNEGA VONJA IN OSTREGA OKUSA,
- GORILLA Z MORIKASTIM PLAMENOM PRI 78 STOPINJAH,
- MESA SE Z VODO, GLICEROLOM, ETERICNIMI OLJI,
KAJ NASTANE PRI GORENJU ETANOLA?
OGLJIKOV DIOKSID IN VODA
KAKO PRIDOBIMO ETANOL?
NASTAN PRI ALKOHOLNEM VRENJUU NA RAVNI SNOVI K VSEBUJEJO SLADKOR IN SKROB
- TEHNICNO GA PRIDOBIVAMO IZ KROMPIRJA
- SINTETICNO PA IZ ETENA IN ETINA
KAJ JE ZNACILNO ZA CISTI. ETANOL?
JE SORAZMERNO MOCAN SRU,, HITRO SE ABSORBIRA IN PREHAJA V MOZGANE.
- O,5 PROCENTA CISTEGA ETANOLA POVZROCI SMRT.
KAKO DELUJE ETHANOL?
1) ANTISEPTICNO
2) DEZINFICIENTNO
- NAJMOCNEJE DELUJE 70 PROCENTNI V V ETNOL
3) UBEFACIENS
4) TOPILO
KATERI STA FARMAKOPEJSKO OFICINALNA ALKOHOLA?
96 PROCENTNA VV
100 PROCENTNA VV