Água E Sais Minerais Flashcards
Descreva a estrutura da molécula da água
Dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio. Carga negativa no oxigênio e positiva nos hidrogênios, formando um ângulo de 104,5º
A água é uma molécula polar ou apolar?
Polar (cargas diferentes nos polos da molécula)
Qual o nome da ligação forte que as moléculas de água fazem entre si?
Ponte de hidrogênio.
Com quantas moléculas de água uma molécula se liga?
Com outras 4
Como ficam as pontes de hidrogênio com a água no estado sólido?
Rígidas.
Como ficam as pontes de hidrogênio com a água no estado líquido?
Se desfazendo e refazendo.
Como ficam as pontes de hidrogênio com a água no estado gasoso?
Se desfazendo
como são chamadas as substâncias que se dissolvem na água?
Hidrofílicas.
Como se chamam as substâncias que não se dissolvem na água?
Hidrofóbicas
O que é hidrólise?
Água como reagente nas reações químicas.
O que é síntese por desidratação?
Água como produto nas reações químicas.
Explique o alto calor específico da água
É preciso muito calor para que a água mude de temperatura, visto que calor específico é a quantidade de calor necessária para aquecer em 1ºC 1g de uma substância.
O que acontece quando a água congela?
Ela se espande, diminui a densidade e flutua.
O que é adesão?
Água se unindo à outras moléculas polares.
O que é coesão?
Pontes de hidrogênio.
Explique a capilaridade da água.
União da adesão com a coesão. A água sai das raízes da árvore em direção às folhas, subindo por uma parede hidrofílica.
O que são sais minerais?
Micronutrientes.
O que são micronutrientes?
Nutrientes que estão em baixa quantidade no corpo humano.
São compostos inorgânicos, ou seja,…
Não formam cadeias carbônicas.
Explique o sal mineral Ferro.
Componente da hemoglobina.
O que é hemoglobina?
Proteína de membrana presente na membrana plasmática das hemácias/glóbulos vermelhos. Sua função é acoplar oxigênio para que a hemácia possa transportar esse oxigênio pelo corpo.
Como aumentar a absorção de ferro pelo organismo?
Ingerindo vitamina C
Explique o sal mineral Cálcio.
Contribui na formação dos ossos, contração muscular e coagulação do sangue.
Como o cálcio está presente nos ossos?
Na forma de carbonato de cálcio
Explique o sal mineral Iodo.
Ajuda na formação da tiroxina, um hormônio da tireoide.
O que a carência de iodo pode causar e quais os sintomas dessa doença?
Bócio/cretinismo. Essa doença causa o aumento da tireoide e seu sintoma mais nítido é o inchaço no pescoço.
Qual consequência terá uma criança que sofre com a escassez de iodo?
Essa criança poderá desenvolver um retardo mental.
Explique os sais minerais sódio e potássio.
Estão envolvidos na regulação osmótica das células, mas principalmente no processo de transmissão dos impulsos nervosos pelo corpo através da chamada ‘bomba sódio-potássio’.
Explique o sal mineral magnésio.
Constituinte da clorofila.
O que é clorofila?
Pigmento que absorve luz nas plantas durante o processo de fotossíntese.
Explique o sal mineral flúor.
O flúor protege os dentes.
