AGENTES CORRECTIVOS Flashcards
1
Q
Propiedades
Organolépticas
A
- Presentaciones farmacéuticas aceptables para el paciente.
- P.A. tienen mal sabor y no son atractivos en su forma natural.
- Presentaciones líquidas orales precisan de la adición de sustancias
que les confieren el sabor, el olor y el color adecuados. - Agentes correctivos de sabor, olor y color permiten enmascarar las
características organolépticas desagradables. - Evitar el rechazo del medicamento por parte del paciente. Incitarlo a
cumplir con el tratamiento. - Ensayo.
2
Q
SABOR
A
- Difícil definir y cuantificar.
- Incorpora un conjunto de sensaciones tales como oler, tocar, ver y, en ocasiones, escuchar.
- Influyen las circunstancias que rodean a la persona, las costumbres y su estado emocional.
- Cuatro sabores primarios: dulce, ácido (agrio), salado y amargo.
- Captados por las papilas gustativas localizadas en una zona diferente de la lengua.
- Transmiten los impulsos eléctricos a las áreas del cerebro encargadas de percibir el sabor.
3
Q
Sensaciones asociadas al sabor
A
- Gusto. Lengua. Cuatro sabores primarios.
- Olfato. Detecta los sabores más sutiles. Papel psíquico y psicológico en las reacciones afectivas. Ej. olor frutal, floral, pútrido o punzante.
- Tacto. Interviene en las sensaciones que quedan en la boca después de la ingestión del medicamento (sensaciones gustativas secundarias). Textura y temperatura. Ej. sensación fresca, picante, astringente, ardiente,
oleosa, etc. (ají, mentol, etc.)
4
Q
Formas de mejorar el
sabor de un fármaco
A
- Evitar el sabor desagradable usando derivados
insolubles de un fármaco que sean insípidos o
tengan escaso sabor. Mantener biodisponibilidad.
Ej. Emulsionar aceites, preparar suspensiones, etc. - Formar complejos del P.A. que tengan sabor más
agradable. - Emplear un vehículo viscoso para reducir el
contacto del P.A. con las papilas gustativas. - Hacer efervescente el preparado o indicarle al
paciente que lo tome con una bebida carbonatada.
El dióxido de carbono anestesia las pailas
gustativas.
5
Q
FORMAS DE MEJORAR EL SABOR DE UN FARMACO PARTE2
A
- Almacenar el preparado en el refrigerador. El frío
disminuye la intensidad de los sabores
desagradables y anestesia las papilas gustativas. - Administrar el fármaco en cápsulas o partículas
recubiertas que puedan deglutirse con facilidad,
evitando las papilas gustativas. - Agregar un edulcorante y escoger un saborizante
afín o relacionado con el sabor del fármaco. Ej.
ácido (cítrico o afrutado), antiácidos (menta),
amargo (salado, dulce o agrio)
6
Q
FORMAS DE MEJORAR EL SABOR DE UN FARMACO PARTE3
A
- Enmascarar u ocultar el sabor utilizando un
saborizante intenso y duradero en una
concentración relativamente alta (esencia
de menta, gaulteria y regaliz). - Agregar una cantidad mínima de
saborizantes con efecto anestésico, Ej.
Mentol o aceite de hierbabuena. Actúan
como agentes desensibilizantes al ejercer
un efecto analgésico débil sobre los
receptores sensoriales del gusto.
7
Q
Agentes correctivos de
sabor
A
- Mayor aceptación del preparado por parte del paciente.
- La elección del sabor deseable es importante porque el
apego del paciente al tratamiento podría depender del sabor
del preparado. - Mejorar las propiedades organolépticas de un preparado
insípido.
8
Q
AGENTES CORRECTIVOS DE SABOR PARTE2
A
- Encubrir el sabor desagradable de un ingrediente activo.
- El amargo es el sabor más desagradable para los pacientes,
pero también es el más común de los fármacos. - Extractos concentrados, soluciones, adsorbidas sobre los
polvos o microencapsuladas. - Mezclas de materiales naturales y sintéticos.
9
Q
Factores de los que depende
la selección del sabor
A
- Sabor de la sustancia farmacológica.
- Solubilidad y estabilidad del sabor en el vehículo.
- Edad de los pacientes a los que está destinado el
medicamento. Niños: sabores y olores dulces,
frutales y de tipo chicle. Adultos: olores a flores y
sabores ácidos, chocolate, café, regaliz, arce
(maple), caramelo, menta o vino (ancianos).
10
Q
FACTORES DE LOS QUE DEPENDE LA SELECCIÓN DEL SABOR PARTE2
A
- Vínculo psicológico entre sabor y color. Por
ejemplo, el amarillo se asocia al sabor del limón. - Para enmascarar los sabores amargos pueden ser
necesarios los edulcorantes (sacarosa, sacarina
sódica, sorbitol, etc)
11
Q
Requisitos de los
agentes correctivos
A
- Atóxicos.
- Solubles en el vehículo utilizado.
- Estables.
- Compatibles con el resto de los
componentes de la formulación.
12
Q
Edulcorantes
A
- Son sustancias naturales o sintéticas
capaces de transmitir un sabor similar al
de la sacarosa. - Pertenecen al grupo de los correctivos de
sabor. - Son los más empleados para enmascarar
sabores amargos y salados en la
formulación de medicamentos.
13
Q
Características de un
edulcorante ideal
A
- Ausencia de color y olor.
- Solubles en agua a la concentración
necesaria. - Sabor agradable que no deje un resabio
amargo. - Estructura química estable a las
temperaturas de uso. - Estable dentro de un intervalo amplio de
pH. - No ser carcinógeno ni tóxico.
14
Q
Edulcorantes
A
- Formulaciones líquidas: sacarosa o jarabe simple
(viscosidad) Edulcorantes artificiales
acompañados de un mucílago (de celulosa o
alginato) - Formulaciones sólidas (comprimidos masticables,
efervescentes, etc.). Excipientes de compresión
directa (sorbitol, xilitol, etc.) + pequeñas
cantidades de correctivos de alto poder
edulcorante. - Pacientes diabéticos o con dietas restrictivas. No
utilizar edulcorantes altos en calorías o que
aumenten la concentración de glucosa en sangre
15
Q
Edulcorantes más
utilizados
A
- Sacarosa. Soluble en agua. Disponible en
polvo o como jarabe simple. - Sorbitol. Soluble en agua. Poder
edulcorante: de 0,5 a 0,7 veces más dulce
que la sacarosa. Disponible en polvo o
solución al 70%. - Manitol. Soluble en agua. Poder
edulcorante: 0,7 veces más dulce que la
sacarosa. Disponible en polvo o solución
estéril.
16
Q
EDULCORANTES MAS UTILIZADOS PARTE2
A
- Sacarina. Insoluble en agua. Poder
edulcorante: 500 veces más dulce que la
sacarosa. Concentración: 0,02 a 0,5%.
Puede ser carcinogénica en altas
concentraciones. - Sacarina sódica. Soluble en agua. Poder
edulcorante: 300 a 500 veces más dulce
que la sacarosa. Puede ser carcinogénica en
altas concentraciones.
17
Q
EDULCORANTES MAS UTILIZADOS PARTE3
A
- Aspartame. Es una combinación de
dos aminoácidos. Ligeramente soluble
en agua. Poder edulcorante: 180 veces
más dulce que la sacarosa. Es
termosensible. Contraindicado en
fenilcetonúricos. - Fructosa, Glucosa, Ciclamato sódico,
etc.
18
Q
Agentes correctivos de
olor
A
- Aromatizantes. Son sustancias de
origen natural o sintético, simples o
compuestos, destinados a ser
incorporados a determinados
medicamentos para enmascarar o
mejorar las características de sabor
y olor del preparado.
19
Q
Agentes correctivos de
olor AROMATIZANTES DE ORIGEN NATURAL
A
Sustanciassimples, químicamente definidas, obtenidas por
procedimientos de extracción física o química a
partir de material vegetal.
– Pueden ser zumos de frutas, aceites esenciales, hierbas,
especias y las fracciones destiladas de estos productos.
– Se comercializan como extractos concentrados,
soluciones alcohólicas o acuosas, jarabes o licores y son
particularmente utilizados en la fabricación de productos
para uso extemporáneo.
20
Q
Aromatizantes artificiales.
A
Tienen un origen puramente sintético. Tienen una
composición química definida. Tienden a
ser más baratos y accesibles y son más
estables. Habitualmente, existen como
soluciones alcohólicas o acuosas o en forma
de polvo.
21
Q
Perfumes.
A
Se utilizan con el propósito de mejorar el olor de los preparados tópicos.
Ejemplos: Salicilato de metilo, perfume de
rosas.
22
Q
Saborizantes y esencias
más utilizados
A
- Aceite de menta, agua concentrada de rosas,
acetol, benzaldehído, esencia de menta, esencia de
rosas, etilvainillina, glutamato monosódico, licor de
menta, mentol, salicilato metílico, timol, vainillina,
aceite de alcaravea, aceite de anís, aceite de
cardamomo, aceite de clavo, aceite de hinojo,
aceite de limón, aaceite de naranja, chocolate,
extracto fluido de regaliz, jugo de cereza, tintura
de cáscara de naranja dulce, vainilla. - Pueden utilizarse en concentraciones de 0,2 a
0,5%.
