Adulto Mayor Flashcards
Gusto diminuye para
Salado y dulce
¿Porcentaje de ancianos con xerostomia y que produce esta?
40%en mayor de 65 años
Favorece la inapetencia y dificulta formación del bolo y deglución. Favorece atragantamientos.
Gusto. Aumenta el umbral
Gustativo
Gustos que permanecen iguales
Amargo y ácido.
Olfato.
Disminuye capacidad para distinguir olores
¿Que es el presbiesofago?
Disminución de las neuronas del plexo mienterico que producen alteraciones en la motilidad
Que porcentaje mayores de 65 años presentan gastritis atrofica y disminución de la producción de ac clrohidrico?
20-30%
No se altera en el intestino delgado:
No hay cambios en anatomía, motilidad, absorción de lípidos, vitaminas liposolubles, hidrosol, minerales.
Alteraciones en intestino delgado por hipoclorhidria o aclorhidria
Un tercio tiene disminución de absorción de carbohidratos; vía D, hierro y vit B 12
Alteraciones en intestino grueso:
Atrofia de fibras mientericas ( diminuye motilidad)
Pared muscular se debilita ( aparece dilataciones y enf diveticular)
Lagos venosos en la submucoso que constituyen la angiodisplasia intestinal
Factores de riesgo en personas independientes viviendo en la comunidad
Pobreza, soledad, depresión, alcoholismo, dificultades de acceso a la comida, bajo nivel cultural, viuedad, mal estado dental, perdida de apetito.
Factores de riesgo malnutrición en personas dependientes en la comunidad
Deterioro cognitivo y funcional, enf agudas y crónicas, aislamiento, depresión, problema acceso a comida.
Factores de riesgo malnutrición en personas institucionalizadas
Incapacidad física o psíquica grave, patologías crónicas o agudas, infecciones, polimedicacion, úlceras.
Perdida de peso reciente en adulto mayor
5% en 1 mes o 10% en 6 meses.
Cuales son los apartados que examina el MNA?
- Ingestión alimenticia
- Evolución de peso
- Movilidad
- Deterioro cognitivo
- IMC
Puntuación max y mínima de MNA
Max 30 en completo, o 14 min 11 y significa riesgo de desnutrición.
23.5 buen Edo nutricional
17-23,5 riesgo desnutrición
<17 dx desnutrición
Objetivo del MNA
Valorar la población geriátrica ingresada en hospital o institución geriátrica.
Que es la sarcopenia?
Disminución de la masa muscular, fuerza muscular y alteración de la función muscular.
Que es la obesidad sarcopenica?
Disminución de la masa magra, aumento de masa grasa.
Que es la fragilidad?
Sindrome geriátrico donde están disminuidas las reservas y resistencias a estres ores, disminuyen los sistemas fisiológicos, causando vulnerabilidad a daños a la salud.
aporte óptimo de proteínas
Min 1.2 gr/ kg/ día.
Max 1.5 gr/kg/ día. Excepto en falla Hepática o renal
Aporte de carbohidratos y grasas
60% del total.
30-35 %
Aporte de fibra
20-25 gr al día.
Aumento de necesidad de agua por:
Disminución de la percepción de sed, capacidad renal.
Medicamentos que pierden agua. Estres.
Consumo de agua por día
30-35 ml/kg
La malnutrición causa:
Deterioro funcional
Deficiencias de macro y micro nutrientes predisponene a los AM a desarrollar
Sarcopenia y fragilidad
