6e cours

Question 1

• Quels sont les critère du syndrome metabolique ?

Answer 1

o TT : 88 et plus pour femme et 102 pour homme
o TG à 1,7 mmol/L et plus, ou medication pour TG
o HDL-cholesterol 1 mmol/L et moins pour homme et 1,3 mmol/L et moins
o Pression artérielle 130/85 ou medication pour PA
o Glycémie à jeun 5,6 mmol/L et plus

Question 2

• Comment est ce que le tissu adipeux répond à l’effort ?

Answer 2

o A faible intensité : (25% VO2max)
 Aug activité lipolytique du tissu adipeux : 2à 5x le niveau de repos
 Dim taux de re-estérification des AGL
 Donc : lipolyse augmenté = plus AGL dans le sang pour les muscles pour oxydation
o Quand intensité augmente :
 Activité lipolitique reste élevées mais
* Aug taux de re-estérification des AGL = - AGL en circulation

Question 3

• Quest ce que la re-estérification ?

Answer 3

o Principe que les AGL peuvent retourner directement en TG quand ils sortent de l’adipocyte
o Les AGL dans le sang augmente avec l’intensité de l’AP jusqu’à un certain seuil et ensuite diminuent

Question 4

• De base, quels sont les % d’intensité d’APliés à l’oxydation des lipides, lipides/glucides et glucides ?

Answer 4

o Faible intensité : < 45% VO2max : oxydation lipide predomine
o Intensité modérée : 45-65% VO2max : oxydation glucide et lipides
o Intensité modérée à vigoureuse : > 65% VO2 max : oxydation des glucides predomine
o Quels sont les effet physiologiques sur l’oxydation des lipides de l’exercice à jeun ?
o Aug oxydation lipide durant l’exercice (jusqu’à 70% VO2max) : plus oxydation lipide intramusculaires
o Aug oxydation des lipides sur 24h : même sans déficit energétique
o Bénéfices possibles sur le profil metabolique : moins TG et vldl sanguin

Question 5

• Vrai ou faux ? L’exercice à jeun augmente la perte de poids et de MG chez des personnes en surpoids, expliquez votre reponse

Answer 5

o Faux, il y a aucun effet
o Doit être fait à intensité basse
o Si oxydation accrue des glucides durant l’EX  plus de chance de comportement compensatoire DONC pas bonne idée

Question 6

• Quelles sont les différentes stratégies du jeûne intermittent ?

Answer 6

o Alternate-day fasting : journée avec aucun apport NRJ alternée avec une journée à volonté
o Modified alternate day fasting : alternance de journée à volonté et une ou apport alimentaire entre 0 et 40% 3 à 5x semaine
o 5 : 2 : alternance de journée à volonté et journée avec 0 – 40% 2 x par semaine
o Time restricted eating : pas d’apport NRJ 12h/24

Question 7

• Quelles sont les conclusion sur le jeune intermittent en situation d’obésité?

Answer 7

o Le modified alternate day fasting permettrait un perte de poids et benefice metabolique chez des individus en surpoids/obésité : IF + HIIT
o Mais on manque d’étude en obésité et CRF réduite

Question 8

• Quels sont les effets secondaires de la diète cétogène ?

Answer 8

o À court terme : nausée, vomissement, maux de tête, fatigue, etourdissement, insomni, intolérance exercice (keto flu)
o Long terme : stéatose hepatique, hypoproteinémie, calcul rénaux, carence en vitamines et minéraux (science fragile)
o Risque d’Acidocétose (=niveau trop élevé de cétone qui réduit le pH sanguin et compromet le fonctionnement du corps) – dont prod insuline  oedem cerebral

Question 9

• Quelles sont les contre-indications de la diète cetogène ?

Answer 9

o Diabète ; insulinotherapie ou hypoglycémiant oraux  besoin de stabilité avant d’initier la diete. Pancréatite, insuffisance hepatique, trouble du métabolisme des lipides

Question 10

• Quelles sont les effets de la diete cétogène?

Answer 10

o Ca fonctionne pour la perte de
o Pas vrm d’étude sur l’effet yoyo
o Sécuritaire pour une personne obese? : Effet deletère sur la densité minerale osseuse :

Question 11

• Quest ce que le HIIT et quels sont ses protocoles?

Answer 11

o High intensity interval training : 80-100$ VO2max ; 60s à 240s
o Haut volume lorsque minutes à intensité élevé accumulé = > 15 min , si plus bas = volume bas
o Protocole :
 10 x 60 sec (r : 60s/faible intensité) 20 min
 4 x 240 sec ( r : 4 min/faible intensité)  32 min
 6 x 60 sec ( r : 120s / faible intensité + 120s / faible intensité)  18 min

Question 12

• Quest ce que le SIT :

Answer 12

o Sprint interval training ; all out entre 8 et 30 sec ; intensité >100% vo2 max ; avec les jeunes en santé ;
o Protocole :
 4 x 6 all out

Question 13

• Quest ce que le REHIT :

Answer 13

o Reduced exertion high intensity interval training : faible intensité de courte durée (=10 min) entrecoupé de 2x all out
o Protocole :
 10 min à vide + 2 all out à 5% du poids

Question 14

• Quest-ce que le MFO et comment l’estime-t-on?

Answer 14

o MFO : Maximal rate of fat oxidation : taux d’oxydation des lipides maximal
o Estimé à partir des échanges gazeux pendant un exercice avec différents paliers en état stable (3 min minimum) et équation.

Question 15

• Quest ce que le lipoxmax/fatmax/fatoxmax?

Answer 15

o Intensité à laquelle on atteint la MFO : donc intensité à laquelle on oxyde le plus de lipide
o Se retrouve entre 40 et 65% de la VO2max

Question 16

• Quel sont les principales limites du lipoxmax?

Answer 16

o Chez les personnes déconditionnée, 40% c’est vrm bas et peut parfois ne pas être atteint avec une activité physique
o Si depense NRJ faible, qtté absolu de lipide consommé

Question 17

• Est-ce que le lipoxmax c’Est bon?

Answer 17

o Dépense NRJ des lipides, moins de glucide donc épargne les reserves de glyco = pas de craving
o Aug enzyme d’oxydation des lipides
 Aug mobilisation des graisse : mais faible EPOC
 Dim hypertrophie adipocytaire  reduction inflammation et RI  meilleure mobilisation des graisse
o Perte de poids similaire à entrainement en MICT
 Mais pour un même nombre de calories

Question 18

• Comment est ce que ces facteur affectent le lipoxmax

Answer 18

 Repas consommé 3h avant l’exercice  dim MFO et dim Lipoxmax
 Exercice réalisé avant la mesure  aug MFO
 Puberté  MFO et lipoxmax plus élevé avant puberté (jeune bon consommateurs lipides)
 Type d’exercice pratiqué  lipoxmax plus élevé à la course que vélo
 Sexe  femme oxyde plus de lipide et lipomax à intensité + élevée
 Obésité  Lipomax à intensité plus basse moins capacité VO2max
 DT2  Plus de difficulté à utiliser les lipides

Question 19

• Quelles sont les adaptation physiologique des HIIT et SIT?

Answer 19

o Sur le muscle :
 Stress cellulaire
 Reponse moléculaire
 Contenu mitochondrial
 Densité capilaire
o Cardiovasculaire
 Aug débit sanguin
 Aug volume d’éjection systolique
 Aug. Volume sanguin
 Aug. VO2max

Question 20

• Pourquoi est-ce que les adaptation mitochondriale son meilleur avec le HIIT que le MICT?

Answer 20

o À haute intensité
  plus de calcium dans la cellule
  plus de turnover ATP
  oxydation cho ++
 = accumulation métabolites plus élevés
 = activation d’enzyme plus élevée
 = Plus expression/synthese de proteine mitochondriales
 = Plus adaptation mitochondriale
 =oxydation lipides plus élevée

Question 21

• Vrai ou faux : La dégradation est stimulée par les cathécolamines de façon plus importante lors des MICT

Answer 21

o Faux, en interval

Question 22

• L’intensité de l’exercice est responsable de _____de l’EPOC tandis que la durée seulement de _______?

Answer 22

o L’intensité de l’exercice est responsable de 45,5% de l’EPOC tandis que la durée seulement de 8,9%

Question 23

• À même dépense energétique, une intensité plus élevée = consommation d’oxygene ____ posteffort et amene donc une plus _____ depense energétique totale

Answer 23

o À même dépense energétique, une intensité plus élevée = consommation d’oxygene plus grande post effort et amene donc une plus grande depense energétique totale

Question 24

• Vrai ou faux, puisque le EPOC est relatif, un effort à intensité très élevé (SIT) mais de très courte durée amènera une dépense energétique totale plus grande qu’une longue période de MICTé

Answer 24

o Faux, la depense totale sera plus grande avec le MICT

Question 25

• Quelles sont les risques associés au HIIT?

Answer 25

o Blessure aux genoux en contexte de surpoids important ;
o Risque devenement cardiaque en contexte de readaptation faible
o Risque evenement cardiaque avec maladie met = 8% dans 24h post séance

Question 26

• Quels sont les risques associés au SIT?

Answer 26

o Changement brutaux de flux sanguin = peut problématique pour MCV ou probleme renaux
o Conseillé de ne pas utiliser en contexte de maladies metabolique

Question 27

• Risque CV : Une AP à intensité très vigoureuse (>9mets) est associé à une progression de __________?

Answer 27

o Athérosclérose