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Allgemeine Biologie und Zellbiologie > 5 Pilze > Flashcards

5 Pilze Flashcards

1
Q

Pilze (= Mycophyta)

A

Aktuell ca.150 000 beschriebene Arten
(geschätzt wird die Zahl auf ca. 1-1.5 Mio. Arten)

ca. 50 Arten häufiger als Mykose-Erreger

ca. 300 Arten gelten als opportunistische Erreger
(bei stark immunsupprimierten Patienten)

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2
Q

Einteilung

A
  • Ständerpilze

- Schlauchpilze

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3
Q

Ernährung

A

•heterotroph (chemoorganotroph) durch Sekretion von
Exoenzymen lösen sie Nahrungsstoffe aus dem sie
umgebenden Substrat (Saprophyten)

  • Parasiten
  • Symbionten z.B. Mycorrhiza, Flechten (ca. 25.000 Arten)
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4
Q

Aufbau

A 
• Plasmamembran
• Endomembranensystem
ER, Golgi, 
Zellsaftvakuole
• Zellkern
• Mitochondrien
• Ribosomen, Cytoskelett
•Speicherstoffe:
-Glykogen
-Fett
-Polyphosphat
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5
Q

Zellwand

A

Tierische Zelle: Cholesterin!

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6
Q

Beta-Glukane

A

Zellulose:

Beta-1,4-Verknüpfung!

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7
Q

Einschub Kohlenhydrate

A
  • Einfachzucker (Monosaccharide)
  • Zweifachzucker (Disaccharide)
  • Vielfachzucker (Polysaccharide)
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8
Q

Monosaccharide

Unterschiede zwischen Hexosen und Pentosen

A

Kohlenhydrat mit sechs C-Atomen -> Hexose

Kohlenhydrat mit fünf C-Atomen -> Pentose

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9
Q

Monosaccharide

Unterscheidung zwischen Ketosen und Aldosen

A

Ketosen: Doppelbindung Sauerstoff; Einfachbindung zu CH2OH
Aldosen: Doppelbindung Sauerstoff; Einfachbindung Wasserstoff

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10
Q

Uronsäuren

A

Alpha-D-Glucuronsäure

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11
Q

Arsäuren

A

D-Glucarsäure

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12
Q

Zuckeralkohole

A

D-Glucose ————> D-Sorbit

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13
Q

Disaccharide

A

Saccharose:

  • Glucose-Alpha-(1→2)-Fructose
  • Rohr- oder Rübenzucker

Lactose:

  • Galactose-Beta-(1→4)-Glucose
  • Milchzucker
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14
Q

Polysaccharide

A

Homoglykane (aus nur einer Art Einfachzucker)
Heteroglykanen (aus zwei oder mehreren
Kettenbausteinen)

Ernährung:
• Verdaubare Polysaccharide -> z.B. Stärke
• Unverdaubare Polysaccharide = Ballaststoffe -> z.B. Cellulose

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15
Q

Stärke

A

20–30 % aus Amylose, linearen Ketten. nur Alpha-1,4-glykosidisch verknüpft

70–80 % aus Amylopektin, stark verzweigten, Alpha-1,6-glykosidischen und Alpha-1,4-glykosidischen Verknüpfungen

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16
Q

Cellulose

A

Beta-1,4-glykosidische Verknüpfung

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17
Q

Verdauung

A

I. Stufe:

  • Extrazellulär, im Verdauungstrakt
  • Katalysiert durch die Verdauungsenzyme
  • Abbau der Makromoleküle zu kleineren Einheiten
18
Q

Chitin

A

N-Acetylglucosamin

Chitin ist ein Homopolymer aus N-Acetylglucosamin
Beta-1,4 glycosidische Bindungen

19
Q

Aufbau

A

Zellfäden = Hyphen
Wachstum nur in der Spitze

Gesamtheit aller Hyphen:
Mycel = Pilzkörper

Fruchtkörper = Produkt der 
sexuellen Vermehrung (umgangssprachlich „Pilz“)
20
Q

Vermehrung

A

durch SPOREN

gebildet in Sporenbehältern = Sporocysten

Unterscheidung:

innen entstehen: Endosporen
nach außen abgeschnürt: Exosporen

vegetativem Weg (durch Mitose): Mitosporocysten
sexuellem Weg (durch Meiose): Meiosporocysten
21
Q

Asexuelle Vermehrung

A

•Hyphen zerbrechen in Teilstücke die wieder zu einem
kompletten Mycel auswachsen

•Knospung (bei Hefen)

•Sporen auf mitotischem Weg wichtigster asexueller
Sporentyp ist die KONIDIE

22
Q

Sexuelle Vermehrung

A

Paarkernstadium: die weiblichen und männlichen
Kerne verschmelzen nicht komplett miteinander, wie bei normaler Syngamie üblich, sondern die Kerne
bleiben getrennt (nur Plasmogamie) und teilen sich synchron, mitotisch

Ein „Pilz“ ist immer ein Träger von Meiosporocysten

23
Q

Fruchtkörperaufbau

A

Fruchtschicht =
Hymenium: Schicht
mit den
Meiosporocysten

24
Q

Hefen

A
  • Klasse der Ascomycetes
  • Pilze ohne Fruchtkörper und ohne Hyphen
  • Zellwand aus Mannan-Glucan-Komplexen
  • Sproßmycel (Vermehrung mitotisch (= vegetativ) durch Zellsprossung)
  • sexuelle Vermehrung -> Ascosporen

Saccharomyces cerevisiae:
verschiedene Stämme als Bierhefe, Weinhefe, Bäckerhefe

25
Candida albicans
Bestandteil der physiologischen Flora (in geringer Menge) Erreger von oberflächlichen und systemischen Mykosen Risikofaktoren: 1. Störung der physiologischen Bakterienflora 2. Hautschäden in feucht-warmen Arealen (z. B. Windeldermatitis) 3. Diabetische Stoffwechsellage 4. Gestörte zelluläre Immunabwehr Candida sind: typische opportunistische Krankheitserreger
26
Schimmelpilze
Saprophyten auf: • organischen Abfällen (z.B. Komposter) • Lebensmitteln (z.B. Getreide, Nüsse) • Erde von Topfpflanzen Häufigste Genera mit klinischer Bedeutung: •Aspergillus (A. fumigatus, A. flavus, A. niger) = Köpfchenschimmel • Mucorales • Fusarium Typische Erkrankungen bei Disponierten: •Allergie (Allergiker) •Aspergillom/invasive Aspergillose (Immunsupprimierte)
27
Aspergillus sp.
* Produziert hepatotoxische Aflatoxine (Nüsse) * Oberflächliche Infektionen des Ohres * Invasive Aspergillose = Infektion von Gewebe (meist durch A. fumigatus) * Aspergillome
28
Aflatoxine
Produziert von A.flavus Die letale Dosis von Aflatoxin B1 beträgt bei Erwachsenen 1 bis 10 mg/kg Körpergewicht bei oraler Aufnahme Menschen ist deswegen dringend vor dem Verzehr von befallenem Brot abzuraten! Auch nicht sichtbar befallene Stellen können bereits von Pilzfäden durchzogen sein! Aflatoxin B1 ist das bisher stärkste bekannte Kanzerogen
29
Aspergillome
Konglomerat aus: • Mucus (= Schleim) • Pilzhyphen • zellulären Bestandteilen Kugelig, meist in einer präformierten Höhle, z. B. alten tuberkulösen Kaverne Befall der Nasennebenhöhlen Aspergillome treten üblicherweise bei normaler Immunlage auf
30
Penicillium sp.
• Lebensmittel-Verfeinerung: P. camembertii P. roqueforti Verderb: • Mykotoxine (Patulin) Häufige Kontaminante in klinischen Materialien Sehr selten Infektionserreger
31
Mukormykose
Schwere invasive opportunistische Infektionen Therapie: Radikale Operation + Antimykotika (Überlebensrate ca. 25%) Relevante Schimmelarten: Rhizopus, Mucor, Rhizomucor, Absidia
32
Dermatophyten
* Weltweit verbreitet * Befall von Haut, Haaren, Nägeln • Gattungen: - Trichophyton - Epidermophyton - Microsporum • Wirt/Reservoir: - Mensch (anthropophil) - Erdboden (geophil) - Tiere (zoophil) „Echte“ Pathogene Infektion auch bei Immunkompetenz !
33
Infektion
• Infektion über Sporen • Ausbreitung im Stratum corneum (Hornschicht der Haut) • Je schlechter der Dermatophyt an den Wirt adaptiert ist, desto ausgeprägter ist i.d.R. die Entzündungsreaktion • Oberflächliche Dermatomykosen: -Tinea pedis -Tinea corporis (ringworm)
34
Therapie bei Mycosen
- Pyrimidine - Polyene - Azole - Benzofurane - Echinocandine - Allylamine
35
Resistenzmechanismen
Störung der Wirkstoffpenetration durch die Zellwand - Verdickung der Zellwand - Effluxpumpen Veränderung der Zielstruktur - verminderte Bindungsaffinität - quantitative Effekte KEINE enzymatische Veränderung des Antimykotikums KEINE plasmidkodierten Resistenzgene
36
Arzneipilze
Wenig verbreitet in Europa und Amerika Verwendung in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) Beispiele: - Lackporling (Ganoderma lucidum) - Shii take (Lentinula edodes) - Maitake (Grifola frondosa)
37
Mykotoxine
Claviceps purpurea bildet sklerotisches Mycel (Mutterkorn) in Roggenähren Mutterkorn enthält verschiedene Alkaloide, z.B. Ergotamin
38
Ergotismus
Vergiftung mit Mutterkorn Im Mittelalter weit verbreitet massiven Gefäßverengung der Blutgefäße „Antoniusfeuer“
39
Mykotoxine - Fliegenpilz - Pantherina-Syndrom
Fliegenpilz (Amanita muscaria) Toxin: Ibotensäure -> Muscimol Pantherina-Syndrom: Rausch, Schock, Atemstillstand 1 g Muscimol für den Menschen tödlich
40
Mykotoxine - Knollenblätterpilz - Toxine: - Wirkung:
Knollenblätterpilz (Amanita phalloides) Toxine: Amatoxine und Phallotoxine Wirkung: hemmen die Transkription durch Blockade der RNA-Polymerase Tod durch Leberversagen
41
Amatoxine
zyklische Oligopeptide aus acht Aminosäuren Letale Dosis: 0,1 mg pro kg/Körpergewicht entspricht ca. 35 g Frischpilz (1 Stück !) Therapie: • Behandlung mit Mariendistel-Inhaltsstoffen • Lebertransplantat

Allgemeine Biologie und Zellbiologie (13 decks)

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