4.2- Connaitre Le Processus De La Digestion Flashcards
Que se passe-t-il lors de la première étape de la digestion?
Dans la salive (salivation), il y a des enzymes (produits pa les amylase salivaire) qui permettent de décomposer les amidons en sucre simple. Le contenu de la bouche se nomme bol alimentaire et passe à l’œsophage en 3 secondes. La mastication se fait dans la bouche par les 16 paires de dents. Elles servent à broyer, déchirer et couper les aliments. L’eau à la bouche est donnée par les glandes salivaires qui produisent 1L de salive par jour. Cette première étape a lieu dans la bouche.
Que se passe-t-il lors de la deuxième étape?
La déglutition débute le processus de digestion. Il y a également un réflexe du palais qui empêche la nourriture de monter aux fosses nasales ainsi que l’épiglotte qui ferme le pharynx, pour empêcher la nourriture de passer aux poumons. Cette deuxième étape a lieu dans le pharynx.
Que se passe-t-il lors de la troisième étape?
L’œsophage se contracte par péristaltisme quiver et de manger la tête en bas. Au bout de l’œsophage se trouve la valve cardia qui contrôle l’entrée du bol alimentaire dans l’estomac. Cette étape se déroule dans l’œsophage.
Que se passe-t-il lors de la quatrième étape?
L’estomac a une capacité de 1,5L. Il produit des acides puissants et 4L de sucs gastriques qui inclut les enzymes pepsine (1ère digestion des protéines) qui décompose les protéines en acides aminés. L’estomac brasse le contenu qui se nomme le chyme. Bien entendu, cette étape a lieu dans l’estomac.
Que se passe-t-il lors de la cinquième étape?
Après l’estomac, le chyme se dirige vers les 6m d’intestin grêle. Dans l’intestin grêle, on retrouve des villosités qui permettent d’augmenter la surface d’absorption de 10x. Les nutriments, glucose et aminés aminés, passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle. Les graisses quant à elles, passe dans les vaisseaux sanguins lymphatiques. Cette étape se déroule dans l’intestin grêle.
Que se passe-t-il lors de la sixième?
Le foie est la plus grosse glande du corps humain et à plus de 500 fonctions différentes, dont l’entreposage du sucre pour l’énergie. Il sécrète 1L par jour de bile (émulsion des gras) qui accélère la décomposition de graisses et certaines vitamines. La bile se déverse dans duodénum par le sphincter de ODI. Encore une fois, cette étape a lieu dans le foie.
Lors de la septième?
Le pancréas produit des liquides alcalins (ou basiques) qui neutralisent les acides de la nourriture ainsi que les enzymes. Cette fois-ci, tout ce passe dans le pancréas.
Lors de la huitième et la dernière?
Elle se passe dans 1m50 du gros intestin. Il fait la réabsorption de l’eau, du péristaltisme et du brasage. On y retrouve un énorme quantité de bactéries qui produisent des vitamines et aident à la digestion. L’eau est absorbée dan le sang. Le bol fécal est solide
