4- Métabolisme du glycogène Flashcards
Nommez une des principales sources énergétiques métabolique
Le glucose
Comment est-ce que les organismes supérieurs évitent de se trouver à court d’énergie?
Ils vont polymériser le glucose en excès sous forme de polymère de masse moléculaire élevée appelés polysaccharides
Vrai ou faux: les polysaccharides peuvent être rapidement dégradés en cas de besoin métabolique.
VRAI
Sous quelle forme se présente la structure de l’amylose? Est-elle soluble dans l’eau?
C’est une chaîne linéaire insoluble dans l’eau, car elle ne possède pas de ramifications
- rappel: les ramifications augmentent la solubilité dans l’eau
Chez les plantes, sous quelle forme est stocké le glucose?
Stocké sous forme d’amidon, un mélange d’amylose (~30%, sans ramifications) et d’amylopectine (~70% avec des ramifications tous les 24 à 30 résidus)
Quel est le polysaccharide de réserve chez les animaux?
Le glycogène
Où peut-être stocké le glucose?
- Dans les muscles
- Dans le foie
Quel est le but de stocker le glucose dans le foie?
C’est de pouvoir aller chercher les molécules de glucose lorsque la glycémie diminue pour la remettre à l’équilibre
De quel type est la liaison glycosidique? Est-elle stable?
C’est une liaison de type éther. Elle est très stable
Comment savons-nous quel est le carbone numéro 1 dans une molécule de glucose?
C’est celui qui peut former un aldéhyde (groupement hémiacétal)
Quel est le signal pour la polymérisation du glucose?
C’est quand on le retrouve en trop grande quantité dans le sang (hyperglycémie).
Pourquoi stocke-t-on le glucose en excès sous forme de polymères de masse moléculaire élevée (polysaccharides)?
Pour éviter de se trouver à court d’énergie en cas de jeûne.
Vrai ou Faux. Plus le nombre de ramifications est élevé, plus la molécule est soluble.
vrai
Quelle est la différence entre l’amylose et l’amylopectine?
La présence de ramifications, l’amylopectine en a alors que l’amylose non. L’amylose est donc insoluble, tandis que l’amylopectine est soluble.
Dans la structure du glycogène, il y a une ramification à tous les ____ à ____ résidus.
8 à 14
Les liaisons glycosidiques entre les glucoses d’une même chaîne sont des liaisons ____.
alpha-1,4
Les glucoses formant une ramification sont maintenus ensembles par des liaisons glycosidiques de type ____.
alpha-1,6
Quelle est l’extrémité réductrice du glycogène?
C’est un glucose possédant un carbone en position 1 qui a un aldéhyde de libre
Vrai ou Faux. L’extrémité non réductrice se caractérise par un carbone en position 1 exposé.
Faux. C’est le carbone 4 qui est exposé, lorsque c’est le 1, on parle alors d’extrémité réductrice.
Quels sont les rôles des ramifications? (2)
- Permet la dégradation rapide du glycogène et la mobilisation rapide des unités de glucose.
- Rend la molécule plus soluble.
Vrai ou Faux. Le départ simultané d’unités de glucose se fait à partir de l’extrémité réductrice.
Faux. C’est à partir de l’ extrémité non réductrice de chaque ramification.
Sous quelle forme se trouve le glycogène dans les cellules?
Sous forme de granules cytplasmiques.
Combien d’extrémité réductrice possède la structure du glycogène?
toujours une seule extrémité réductrice
Quel est le diamètre des granules cytoplasmiques?
Entre 100 à 400 A
Comment pouvons-nous voir les granules cytoplasmiques?
Elles sont visibles en microscopie électronique dans les cellules qui ont le plus besoin de glycogène
Quelles sont les cellules ayant le plus besoin de glycogène? + Nommez le pourcentage de glycogène de leur poids
- Les cellules musculaires ( ~1-2% de glycogène en poids)
- Les cellules hépatiques (~10% de glycogène en poids)
Que va entraîner un problème de stockage de glycogène?
Entraîne un problème de glycémie
Qu’est ce que génère la gluconéogenèse? Comment?
Génère les besoins en glucose en synthétisant le glucose à partir de composés non glucidiques
Pourquoi y a-t’il autant de glycogène dans les cellules hépatiques?
Permet aux cellules hépatiques de rapidement mobiliser les réserves de glucose pour maintenir la glycémie à 5 mmol.
Le glycogène fournit une réserve énergétique d’environ ____ heures.
12h
Combien d’unités de glucose contient chaque granule cytoplasmique?
Jusqu’à 120 000 unités de glucose.
Pourquoi le corps humain utilise le glycogène comme réserve énergétique?
Il s’agit d’une structure où les enzymes peuvent travailler très rapidement pour mobiliser le glucose.
Pourquoi ne pas utiliser les lipides comme réserve d’énergie (qui sont beaucoup plus abondants) plutôt que le glycogène? (3)
- Les muscles ne peuvent pas mobiliser les lipides aussi rapidement que le glycogène.
- Les résidus d’acides gras ne peuvent pas être métabolisés en conditions anaérobiques tandis que le glucose peut générer l’ATP même en absence d’oxygène.
- Les animaux ne peuvent pas directement convertir les acides gras en glucose.
Que contient chaque granule?
- jusqu’à 12 000 unités de glucose
- les enzymes qui catalysent sa synthèse et sa dégradation ainsi que certaines enzymes qui régulent ces processus
Vrai ou Faux: Certaines plantes peuvent convertir les acides gras en glucose.
Vrai. Lors de la germination des graines, la plante en devenir va hydrolyser ses réserves lipidiques en sucres.
Qu’est-ce qui provoque la transformation du glycogène en glucose-6-phosphate dans les muscles?
Le besoin en ATP
Par quoi se traduit la glycolyse?
Elle se traduit par la réduction de coenzymes. Elle s’accompagne donc de l’oxydation de molécules organiques. Bien qu’elle n’utilise pas d’oxygène, on peut dire qu’elle correspond à une réaction d’oxydation.
Pourquoi pouvons-nous pas (nous étant les humains) directement convertir les acides gras (lipides) en glucose?
Car nous ne possédons pas l’enzyme nécessaire
Qu’est-ce qui provoque la dégradation du glycogène en G6P dans le foie?
Une hypoglycémie
Vrai ou Faux: La glucose-6-phosphatase est exprimée seulement dans les muscles.
Faux. Exprimée seulement dans le foie et les reins.
Vrai ou Faux: Les reins ont une plus grande capacité à modifier la glycémie par rapport au foie.
Faux.
Foie : 95% Reins : 5%
Par l’action de quelle enzyme le G6P est-il hydrolysé en glucose dans le foie et les reins.
Par l’enzyme glucose-6-phosphatase.
Vrai ou Faux: Le glucose-6-phosphate peut être libéré directement dans la circulation sanguine pour augmenter la glycémie.
Faux. Le G6P doit être hydrolysé en glucose par la glucose-6-phosphatase avant de retrouver la circulation sanguine.
Quelles sont les enzymes impliquées dans la dégradation du glycogène? (3)
- La glycogène phosphorylase
- L’enzyme débranchante
- La phosphoglucomutase
Vrai ou faux: le rein peut aussi stocké le glucose sus la forme de glycogène? Expliquez
VRAI. Il lui faut seulement l’enzyme glucose-6-phosphatase
Quel est le mode d’action de la glycogène phosphorylase/phosphorylase?
Cette enzyme libère une unité de glucose qui se trouve à au moins 5 unités d’un point de branchement. Elle permet une réaction où le phosphate inorganique attaque la structure du glycogène. Cela permet d’avoir comme produit des unités de glucose directement phosphorylées sans la participation d’ATP.
Décrivez la réaction de la première étape de la dégradation du glycogène.
Décrivez la deuxième étape de la dégradation du glycogène.
L’enzyme débranchante possède une activité transférase. Elle transfert tous les résidus de glucose (liés ensemble par un lien alpha-1,4) de la ramification vers la chaîne principale. Elle laisse la liaison alpha-1,6 entre le point de branchement et le résidu de glucose intact.
Décrivez la troisième étape de la dégradation du glycogène.
L’enzyme débranchante a une activité glycosidase. L’enzyme enlève les unités glycosyle liées en a(1→6) pour donner directement du glucose.
L’enzyme débranchante peut avoir une activité ____ et ____.
transférase et glycosidase
Décrivez la quatrième étape de la dégradation du glycogène.
La phosphoglucomutase assure la conversion du G1P (libéré par la glycogène phosphorylase) en G6P. Le G6P sera utilisé dans la glycolyse dans le muscle, dans le but de régénérer l’ATP. Dans le foie, le G6P sera hydrolysé en glucose par l’enzyme glucose-6-phosphatase.
Vrai ou Faux: Il est possible d’augmenter la glycémie en libérant du glucose-1-phosphate. Expliquez
Faux. C’est seulement en libérant le glucose qu’on peut augmenter la glycémie.
Quel est le devenir du G6P dans le muscle?
Il va être métabolisé via la glycolyse pour régénérer l’ATP.