2do Parcial ENZIMAS pt.1 Flashcards
Que son las enzimas
Biopolimeros que CATALIZAN rx químicas
Que son las ribozimas
Enzimas con proteínas EXTREMADAMENTE especializadas con GRAN poder catallitico
Que crea que se originen diversas patologías en relación con las enzimas?
DEFICIENCIAS en el funcionamiento de las enzimas por MUTACIONES en los genes que las codifican
Estudiar la estructura molecular de la enzimas en que ámbitos puede resultar importante?
- diseño de fármacos
- guía para TERAPIA GENICA (modifica los genes de las células para tratar o prevenir enfermedades)
Cuáles son las 3 condiciones fundamentales para la vida
- autoreplicación
- catálisis deficiente
- selección de rx químicas
Qué hacen las enzimas
catalizan rx químicas para convertir uno o más compuestos (substractos) en uno o más compuestos diferentes (productos)
en qué año y quién describió:
- el proceso de la FERMENTACIÓN
(propuso que descomposición de azúcar era por organismos vivos- levadura-)
1810 Joseph Gay-Lussac
Qué hizo Jacob Berzelius en 1835
aisló parcialmente LA DIASTASA (ahora la alfa-amilasa)
descubrió la capacidad de una enzima para CATALIZAR
En 1878 quién llamó a los fermentos - -> enzimas (en levadura)
Kuhne
En 1926 quien cristalizó la ureasa
SUMNER
En qué año se obtuvo la primera secuencia de aa de una enzima (ribonucleasa pancreática A)
1963
se observó la 1ra estructura de una enzima por rayos X (lisosoma de clara de huevo) en qué año
1965
las enzimas, qué tienen que disminuir, para acelerar la rx qx
disminuyen la energía de activación
CARACT. DE ENZIMAS
las enzimas aumentan la velocidad de rx qué tanto
10^6-10^12
CARACT. DE ENZIMAS
para que las enzimas puedan funcionar deben de tener temperatura, pH, presión… compatibles con la vida, además, deben de aumentar la - - - - - - - sustratos-productos en la rx:
aumentan la ESPECIFICIDAD entre reactivos y productos
enzimas tmb poseen capacidad de regularse
cuál es el tiempo que tarda en rx la enzima anhidrasa carbónica
1 µsec
Qué representa S+E
enzima y sustrato están independientes
Cómo se representa el complejo enzima-sustrato
ES
Cómo se representa el complejo enzima-producto y cuando se disocia el complejo enzima-producto
- complejo enzima-producto: EP
- disocia el complejo enzima-producto: E+P
Cuál es el punto más alto en el curso de una rx de sustrato a producto
el edo. de transición
Cuáles son los 3 puntos que se toman en consideración para la transformación de sustrato a producto
- alineación: enzima se une a sustrato
- estabilización cuando el sustrato se une al sitio activo de la enzima, el sustrato genera cargas parciales + y -
- fuerza la ENZIMA TENSA ENLACE SUSTRATO para que la forcemos a llegar al edo. de transición
menciona si es V o F:
enzimas aumentan la velocidad de la rx, pero NO ALTERAN la Keq (constante de equilibrio) ni la energía libre de la rx
energía libre: cantidad de energía disponible para hacer trabajo
VERDADERO, las enzimas no alteran energía libre de una rx ni la Keq
menciona si es V o F:
la velocidad de la rx, NO depende de los cambios de energía entre reactivos y productos
verdadero, no depende de esos cambios
menciona si es V o F:
velocidad de rx SÍ DEPENDE de la energía de activación (es la energía para iniciar la rx)
VERDADERO