Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Lingoda nivel A 2-2 > 2.2 Comunicación - El libro de recetas > Flashcards

2.2 Comunicación - El libro de recetas Flashcards

1
Q

Schritt für Schritt

Ich kann ein Rezept Schritt für Schritt beschreiben.

A

Paso a paso

Puedo describir una receta paso a paso.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

die Menge

Ich kenne Mengen.

A

la cantidad

Yo conozco cantidades.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

die Einheit

A

la unidad

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

das Maß

A

la medida

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Mengen in verschiedenen Maßeinheiten.
[Mengen in verschiedenen Einheiten des Maßes]

A

Cantidades en diferentes unidades de medida

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

die Maßeinheit

A

la unidad de medida

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

anbraten, sautieren

A

saltear

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

überbacken, gratinieren. . Quiche

A

gratinar. quiche

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

schmoren

A

guisar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

backen > Kuchen, Pizza

Das Backpulver
die Backmischung

der Backofen

A

hornear.&raquo_space; pastel, pizza

polvo de/para hornear (de/para - ambas preposiciones posible)
la mezcla para hornear

el horno

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

(zer-) hacken, choppen, zerkleinern. auch: stechen, piksen

> > Fleisch, Gemüse

A

picar

> carne, verduras

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

frittieren, braten, brutzeln

Pommes

A

freír

patatas FRITAS !

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

kochen
VS
sieden, aufkochen, sprudelnd kochen

A

cocer
VS
hervir
VS

Cocer= Cook
Hervir= Boil
As with the English verbs, cocer is to use the heat in something (usually water) to change the chemical composition of food in order to alter its flavor, consistency and making it safe to eat.
And hervir is to take a liquid to the point in temperature that makes it change state from liquid to gaseous. For instance, water usually boils at 100ºC (212ºF).

You may cook something in “agua hirviendo” (boiling water), but to “cocer” it, the water doesn’t need to boil.

https://de.hinative.com/questions/21751247

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

cocinar. VS. cocer

A

What is the difference between cocinar and cocer?
“Cocinar” is more generic;
“cocer” is used for bread baking and any cooking that involves water or steam.
I would say that cocinar includes all aspects of cooking, while cocer only includes the heating part.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

gesund werden, heilen

gesund. (Essen)

UNgesund

A

sanar

sano

insano

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

schnell. VS. langsam

A

rápido. VS. lento

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

einfach. VS. schwer

A

fácil. VS. difícil

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

leicht, leicht bekömmlich

Ich bevorzuge leicht bekömmliches Essen

A

ligera

Prefiero comida ligera.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

vermengen, vermischen

man mischt (Plural)

Zuerst mischt man alle Zutaten.
Danach, backt man (in der?) die Pfanne bei 180 Grad für/während (d) 20 minuten.

A

mezclar

se mezclan

Primero se mezclan todos los ingredientes.
Después, se hornea el pan a 180 grados durante 20 minutos. (el pan sing. = se hornea)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Man backt/brät das Huhn im Ofen.

A

Se hornea el pollo en el horno.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Man mischt die Eier mit der Milch.

A

Se mezclan los huevos con la leche.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Man frittiert die Kartoffeln.

A

Se fríen las patatas.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

die Zwiebel

A

la cebolla

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

in Stücke, stückweise, gewürfelt

Man hackt die Zwiebel in sehr kleine Stücke /-chen

A

a/en trozos

Se pica la cebolla en trozos muy pequeños.

25
Q

Man sautiert / anbrät das Gemüse ein bisschen in Öl.

A

Se saltean las verduras con un poco de aceite.

26
Q

schneiden

A

cortar

27
Q

beigeben, beifügen

A

añadir

28
Q

zerstampfen, zerdrücken, schütteln, schlagen

Gestampfte Kokosnuss

Als nächstes schlägt man die Eier.

A

batir

batida de coco

A continuación se baten los huevos.

29
Q

rühren, umrühren. - aber auch : entfernen, wegnehmen, abziehen (Schale, Haut)

A

remover

30
Q

würzen

das Salz
eine Prise Salz

der Pfeffer
der schwarze Pfeffer
der grüne Pfeffer

ein bisschen Salz / Pfeffer

Welche zwei Zutaten gebraucht man zum/für Würzen?

Zum Würzen gebraucht man Salz und Pfeffer.

A

salpimentar

un a pizca de sal / pimiento

la sal
un pellizco de sal [KULIN.]

LA pimienta !!
la pimienta negra
la pimienta verde

un a pizca de sal / pimiento

¿ Qué dos ingredientes se usan para salpimentar ?

Para salpimentar se usan sal y pimienta.

31
Q

Utensils in der Küche

A

Utensilios en la cocina

32
Q

das Messer

Das Messer nutzt man zum schneiden.

A

el cuchillo

El cuchillo se usa para cortar carne.

33
Q

Das Glas nutzt man um Wasser zu trinken.

A

El vaso se usa para beber agua.

34
Q

die (Brat-) Pfanne

A

la sartén

35
Q

die Schöpfkelle / the ladel

A

el cazo

36
Q

schmelzen (Schokolade)

Zuerst schmelzt man die Schokolade und die Butter.

A

derretir

Primero se derrite el chocolate y la mantequilla.

37
Q

Danach zufügt man Mehl, und Eier, und /Zucker, und mischt in einer Schüssel.

A

Después se baten los huevos y el azücar en un bol.

38
Q

darauffolgend, als nächstes

Darauffolgend / Nachfolgend add Mehl und Eier und Zucker und mischt man.

A

a continuación

A continuación se añade la harina a los hueves y al azücar y se mezclan.

39
Q

Danach zufügt man die geschmelzte Schokolade und Butter.

A

Después se añade el chocolate y e manta silla derreditos.

40
Q

zuletzt, schliesslich, als letztes &raquo_space; 2 opciones

Und zuletzt backt man während 15-30 Minuten.

A

finalmente. |. por último

Y por último se hornea durante 15-30 minutos.

41
Q

das Gericht

A

el plato

42
Q

der Topf. 2 opciones

der Sicomatic = Schnell-/Dampfkochtopf

A

la olla. |. el cazo

la olla exprés

https://de.hinative.com/questions/8584452

Was ist der Unterschied zwischen:
el cazo und la olla und la marmita und y además entre un/a cazo/olla/marmita con asa y con mango

> olla, cazo and marmots is almost the same, could be even synonyms.

  • olla is a pot could include handles or not.
  • marmilla is a olla but made by steel and include handles and lid.
  • cazo: same as olla.
  • asa: is a loop handle
  • mando: handle in shape of a stick
  • agarré el cazo por el mango
  • siempre coge la la olla por las asas
43
Q

Im allgemeinen bevorzuge ich gesundes und leichtes Essen.

A

Generalmente prefiero la comida sana y ligera.

44
Q

Zum Beispiel gekochtes Essen, gratinierte Speisen, wenig frittiertes Essen.

A

Por ejemplo, comida cocida, comida gratinada, poca fritura.

45
Q

Ich koche nur wenn ich es(!) machen muss, daher mache ich einfaches Essen oder kaufe mir gesundes Essen.

A

Sólo cocino cuando tengo que hacerlo, así que hago comida sencilla o compro comida sana.

46
Q

zuerst, erstens. / firstly. …

Zuerst schält man die Kartoffeln.

A

En primer lugar …

En primer lugar, se pelan las patatas.

47
Q

schälen (Kartoffeln, Zwiebeln)

Zuerst schält man die Zwiebel.

A

pelar

En primer lugar se pela la cebolla.

48
Q

Als zweites …

Als zweites gibt man Öl bei.

A

En segundo lugar …

En segundo lugar se pone aceite.

49
Q

Als zweites …

Als zweites gibt man Öl bei.

A

En segundo lugar …

En segundo lugar se pone aceite.

50
Q

der Löffelvoll

Als letztes, ein Löffelvoll Zucker.

A

la cucharada

Por último, una cucharada de azúcar.

51
Q

die Prise (von)

Darauffolgend eine Prise Salz.

A

la pizca (de)

A continuación, una pizca de sal.

52
Q

die Prise (von)

Darauffolgend eine Prise Salz.

A

la pizca (de)

A continuación, una pizca de sal.

53
Q

schütten, gießen

Zuerst gießt man die heiße Schokolade in die Schüssel

A

echar

En primer lugar, se echa el chocolate caliente en la fuente.

54
Q

die Schüssel. &raquo_space;2 opciones

Zuerst gießt man die heiße Schokolade in die Schüssel

A

la fuente. |. el bol

En primer lugar, se echa el chocolate caliente en la fuente.

55
Q

die Schüssel. &raquo_space;2 opciones

Zuerst

A

la fuente. |. el bol

En primer lugar, se echa el chocolate caliente en la fuente.

56
Q

geben, beigeben (p)

Zuerst gibt man die Zutaten in den Topf und (ver-)rührt alles zusammen.

A

poner

Primero, se ponen los ingredientes en un cazo y remuévelo todo junto.

57
Q

Danach, mischt man die anderen Zutaten.

A

Luego, se mezclan los otros ingredientes.

58
Q

Schneebesen, Rührbesen

auch genannt: Schneebesen, Rührbesen

A

las varillas

varilla montaclaras

59
Q

geänderte Reihenfolge

In Bearbeitung

A

cambio de orden

en progreso

Lingoda nivel A 2-2 (20 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions