20-30 Flashcards
legaturile Fe in HB
ionul de fe2+ formeaza 6 legaturi dintre care 4 cu prtoforpirina din hem , 2 cu resturi de his din continutul globinei asigurnad astfel legarea celor 2 componente.
legaturile cu protofpririnele sunt legaturi coordinative cu cei 4 at de azot din cele 4 nucle pirolice. aceste legaturi sunt permanente si coplanare
cele 2 leg cu globina sunt leg coordinative cu at de azot de la 2 resturi de histidina
in timp ce leg cu his proximala e permanenta cea cu his distalane optionala, depinzand de legarea oxigenului
plus ca fe2+ nu se lega direct de at de azit din his distala , ci prin ijtermediul moleculei de oxigen.
din acest motiv avem 2 structuri una fara oxigen-Hb deoxigenata si una cu oxigen-Hb oxigenata.
hemoglobina oxigenata are conformatie relaxaata R iar cealalta deoxigenata are conf tensionata T
in absenta oxigenului fe va fi atras doar de his proximala
DORIM SA REALIZAM HIDROLIZA UNEI PROTEINE FOLOSIND O ENZIMA PROTEOLITICA CE TRENUIE SA FACEM SA MARIM VIT DE REACTIE
ph optim temperatura optima
modelul superhelix
modelul superhelix sau colagenic deorece proteina caracteristica acestui model e colagenul
cea mai raspandita proteina din organism se gaseste un toate testurile si organele unde constituie osatura si da forma si rezistenta sptesuturikor
colagenul are un continut ridicar de glicina 32% si prolina 13% si aa derivati 10% ca 4hidroxi prolina si 5hidroxilizina comparativ cu proteinele globulare care contind cantitati mici spre 0dinbaceste aa
hidroxiorolina ajuta la stabilizarea superhelixului iar hidroxilizina foremaza legaturi O-glicozidiicr cu diverse glucide
molec matura de colagem este constituita din 3 catene polipetidice infasuare spre stanga intr 7n superhelix in care cateneke sunt infas atat innjurul propriului ax cat si cel comun avand aspect de funie impletota
EXPLICATI NR PROTEINE NELIMITAT
diverisitatea proteinelor din natura se datoreaza posibilitatilor practic nelimitate de comb8nare a celor 21 de AA proteinogeni acete diversitate permite existentau. unir proteine specifice fiecarui organism organ tesut celula. de exemplu din 20 de aa se pot obtine 20la r tetrapetitr ce insemna 160000 tetratpetide diferite
ROL CATENE LAT RESTURI AA IN REAZLIX STR PROTEINELOR
se regaesete innrealizarea strucyurilor superioare spatiale a proteinelor rezultat al legtaurilr stabilite inrree acestea spre deosebire de str primara realizata in urmsfotmsriinleg peptidicie
in fctvd natura legaturilor dintrr catenele lat a aa componenti deosibeim mai multe nivele de organizaee secundraa tert cuaterna nivele ce alc conf proteijei
AA prot neprot
GLICINA GABA
ce AA predomina in str unei proteine de tip globulina?
acidul glutamic, aspartic,leu,val ,ile sunt esesntiali pentru functionarea si structura globulinei constribuie la propr sale
AA predomina tesut cartilaginos
colagenul este una din proteinele principalle alcatuita dintr o secventa de AA GLICINA PEOLINA HIDROXIOROLINA HIDROXILIZINA
CE AA OBLIGATORIU O HEMOPROTEINA
histidin este esentiala pentru struct hemoproteinelor cum ar fi hemoglobina si mioglob8ns deorece particips la legarea hemului care contine fier responsisbik de transp oxigenukui in organism
CE AA OBLIGATORIU O ENZIMA?
in situsyrile de legare necesita un AA NEPOLAR ALA VAL LEU PHE ce va forma leg hidrofobe cu substratul
in situsturioe active catalitice AA POLARI sau IONIZABILI SER CIS GLUA ASP LIS HIS
AA PROGEINA TIP COLAGENIC IBLIGATORIU
hidroxiprolina hidroxilizina
LA ELECTROFOREZA SA MIGREZE LA ACAELASI POL
bazic negativ anod
cromatografie ordine migrare argumentati
hidrofobi mai reoede
care AA capacit maxima de tamponare mediu neutru
AA MONOAMINOMONCARBOZILICI
CAPACIT MAX MEDIU ACID
monoaminodicarbox
