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Bio > 2. Macromolécules > Flashcards

2. Macromolécules Flashcards

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Biology 101 flashcards
1
Q

2.1 composition chimique du vivant

Quels sont les principaux atomes du vivant (éléments majeurs)?

A

C, O, H, N (et P)

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Q

2.1 composition chimique du vivant

Quelle est la différence entre une molécule organique et une molécule inorganique?

A
  • Molécule organique: provient des organismes vivants, contient du carbone, généralement énorme (nom: macromolécules).
  • Molécule inorganique: pas fabriquée par des vivants, généralement petites.
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Q

2.1 composition chimique du vivant

Quelles sont les particularité de l’eau (hydrophile, polaire)?

A
  • H2O = molécule la plus importante, essentiel à la vie, solvant universel (on peut dissoudre des substances dedans)
  • Molécule hydrophile = qui aime l’eau (ex: NaCl
  • Molécule polaire = Le coté négatif de l’oxygène entoure le H2 (qui est positif) et vice-versa (atomes d’hydrogène = tous les deux d’un côté de l’atome d’oxygène plutôt que régulièrement espacés).
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4
Q

2.2 Macromolécules

Expliquez le principe de monomères formant des polymères.

A
  • Macromolécules = polymères
  • Polymère = grand nombre d’unités structurales (semblables ou identiques) rattachées ensemble par des liaisons fortes (covalentes)
  • Monomère = chaque unité structurale formant un polymère.
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Q

2.2 Macromolécules

Qu’est-ce qu’une réaction de condensation (ou déshydratation)?

A

La perte d’une molécule d’eau (déshydratation) permet la formation d’une nouvelle liaison (ajout d’un monomère)
* Synthèse
* Déshydratation
* Nécessite de l’énergie

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6
Q

2.2 Macromolécules

Qu’est-ce qu’une réaction d’hydrolyse?

A

L’ajout d’une molécule d’eau (hydratation) permet de briser la liaison entre deux monomères (enlève un monomère).
* Dégradation(détruire)
* Hydratation
* Libère de l’énergie

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7
Q

2.2.1 Glucides

Quels atomes sont retrouvés dans les glucides et quelle est la forme de leurs monomères (et polymères)?

A
  • atomes: C, H₂, O (rapport H/O = 2).
  • monomères: de forme cyclique.
    monosaccharides: 1 cycle
    Polymères = plusieurs cycles en chaîne (disaccharides: 2 cycles
    polysaccharides: plusieurs cycles)
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8
Q

2.2.1 Glucides

Quel est le rôle principal des glucides?

A

Les glucides sont une source d’énergie à court terme.

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9
Q

2.2.1 Glucides

Quel est le rôle du glucose?

A

il entre directement dans la respiration cellulaire, carburant.

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10
Q

Nommer les 3 différentes catégories de polysaccharides et expliquez leur rôles?(glucides)

A
  • Amidon: de réserve (végétaux)
  • Glycogène: de réserve (animaux)
  • Cellulose: de structure
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11
Q

2.2.2 Lipides

Quels sont les rôles principaux des lipides?

A
  1. Source d’énergie à long terme
  2. Structure (membrane cellulaire, isolant)
  3. Précurseur de différentes molécules
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12
Q

2.2.2 Lipides

Quels atomes sont retrouvés dans les lipides et quelles sont leurs caractéristiques?

A
  1. atomes: C, H, O (rapport ≠ 2)
  2. caractéristiques:
    * Pas tout à fait des polymères
    (comporte ces éléments: 1 ou + acides gras, glycérol)
    * PARFOIS, présence d’autres groupements (ex: phosphate)
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13
Q

2.2.2 Lipides

Quelle est la propriété des lipides?

A

Ils sont insolubles dans l’eau (hydrophobe, nonpolaire, lipophile)

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14
Q

2.2.2 Lipides

Nommez les trois grandes catégories des lipides.

A
  1. Triglycérides
  2. Phosphoglycérolipides
  3. Stéroïdes
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15
Q

2.2.2 Lipides

Définir et expliquer les triglycérides.

A

Graisse servant de réserve d’énergie à long terme formé d’un glycérol et de 3 acides gras. (forme d’un E, contient groupement acide COOH. Peut contenir des acides gras saturés et insaturés).

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16
Q

2.2.2 Lipides

Définir et expliquer les phosphoglycérolipides.

A

Principaux constituants des membranes cellulaires (1 tête hydrophile et 2 queues hydrophobes)

17
Q

2.2.2 Lipides

Définir et expliquez les stéroïdes.

A
  • Pas constitués de longues chaînes d’acides gras, mais de plusieurs cycles de carbone.
  • cholestérol: stéroïde présent dans la membrane plasmique, sert aussi de précurseurs à d’autres molécules (ex: hormones).
18
Q

2.2.3 Protéines

Quels sont les rôles des protéines?

A

Enzymes, transport, défense, hormones, structures, contraction, réception et entreposage.

19
Q

2.2.3 Protéines

Quelles sont les caractéristiques (monomères, polymères) des protéines et les atomes qu’on retrouve dans ceux-ci?

A
  • atomes: C, H, O, N
    *monomère = acides aminés (20 différents).
    polymère = polypeptide (chaîne d’acides aminés qui devient une protéine quand elle se replie en 3D)
    plusieurs polymères = protéines.
20
Q

2.2.3 Protéines

De quoi sont constitués les monomères (acides aminés)?

A
  • groupement amine-NH2
  • groupement acide-COOH
  • atome d’hydrogène-H
  • groupement radical (R)-20 différents
21
Q

2.2.3 Protéines

Comment se forment les polymères (dipeptides/polypeptides)?

A

Liens se forment entre le groupement amine et le groupement acide (ou carboxyle) par des réactions de déshydratation.
* Acide aminé+Acide aminé= Dipeptide.

22
Q

2.2.3 Protéines

Par quoi les protéines diffèrent entre elles?

A

Par…
* le nombre
* la sorte
* la séquence
d’acides aminés.

23
Q

2.2.3 Protéines

Comment se termine le nom des protéines?

A
  • tout sauf enzyme-ine
  • enzyme-ase
24
Q

Où peut-on trouver des protéines et 4 de leurs rôles?

A

-membranaires
-libres dans le cytoplasme
-sécrétées à l’extérieur de la cellule.
* Rôles: enzymes, récepteur, transport membranaire, fixation.

25
Q

À quoi servent les enzymes et qu’est-ce qui peut affecter leur efficacité?

A
  • Enzymes= catalyseurs biologiques qui permettent d’accélerer les réactions biochimiques en diminuant l’énergie nécessaire à celle-ci.
  • Facteurs environnementaux peuvent affecter leur efficacité (pH, température) jusqu’à une dénaturation des protéines et donc une perte de leur structure 3D (et perte de sa fonction).
26
Q

2.2.4 Acides nucléiques

Nommez les atomes retrouvés dans les acides nucléiques.

A

C, H, O, N, P

27
Q

2.2.4 Acides nucléiques

Quels sont les rôles des différents acides nucléiques?

A
  1. ADN=reproduction cellule: transmission de l’info génétique, de l’hérédité.
    métabolisme cellule: controle de la synthèse des protéines.
  2. ARN= synthèse des protéines.
  3. ATP= Molécule énergétique.
28
Q

2.2.4 Acides nucléiques

Comment on appelle les monomères et les polymères (exemples)?

A
  • Monomère=nucéotide (ex: ATP)
  • Polymère=polynucléotides (ex: ADN et ARN)
29
Q

2.2.4 Acides nucléiques

Monomères de l’ADN et de l’ARN.

A

phosphate, base azotée, sucre (pentose).
ADN: 4 nucléotides: A-T, C-G
ARN: 4 nucléotides: A-U, C-G

30
Q

2.2.4 Acides nucléiques

Différence entre ADN et ARN (leurs caractéristiques)

A

ADN:
-Double brin
-Sucre désoxyribose
-Nucléotides: A-T, C-G
-Situé dans le noyau
-Très grande
-Permet la transmission des gênes et controle la synthèse des protéines
ARN:
-Un seul brin
-Sucre ribose
-Nucléotides: A-U, C-G
-Situé dans le cytoplasme
-Très petite
-Plusieurs rôles liés à la synthèse des protéines

31
Q

Pourquoi est-ce possible pour la molécule d’ADN de se répliquer (ce qui permet la transmission de l’hérédité)?

A

En raison de la complémentarité des bases azotées (nucléotides)

32
Q

2.2.4 Acides nucléiques

Donner les caractéristiques de l’ATP

A
  • un seul nucléotide (A) et 3 phosphates au lieu de 1
  • sucre: ribose
  • fournit l’énergie nécessaire au fonctionnement de la cellule.

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