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Biochimie Buccale > 2-Glucides > Flashcards

2-Glucides Flashcards

1
Q

Comment se nomme l’anabolisme des glucides

A

Néoglucogenèse

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Q

Vrai ou Faux

Les glucides sont d’origine végétales formé par photosynthèse

A

Vrai

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3
Q

D’ou vient l’énergie pour former les glucide

A

De la lumière

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4
Q

Par quoi sont apporté les glucides

A

alimentation

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Q

Vrai ou faux

Glucose = première source d’énergie

A

Vrai

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6
Q

Au fonctionnement de quoi est indispensable le glucose

A

Muscle et cerveau

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7
Q

Ou est stocké le glucose et sous quelle forme

A

glycogène dans le foie et les muscles

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8
Q

Vrai ou faux

Le foie et les muscles sont une réserves de glycogène

A

Vrai

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9
Q

Quel organe est le principal fabriquant de glucose

A

Foie

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10
Q

Quels sont les 2 groupes de la classification des glucides

A

Oside et ose

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11
Q

Vrai ou faux

Les osides sont plusieurs oses

A

Vrai

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12
Q

Les oses sont des sucre simple/complexe hydrolysable/non-hydrolysable

A

simple non-hydrolysable

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13
Q

Les osides sont des sucre simple/complexe hydrolysable/non-hydrolysable

A

complexe hydrolysable

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14
Q

Quel sont les groupement associé aux oses

A

aldéhyde (donne aldose) et cétone (cétose)

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15
Q

Combien de carbone dans aldoses ou cétoses

A

3 ou 7

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16
Q

Le glucose est un aldose/cétose

A

aldose

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17
Q

Le fructose est un aldose/cétose

A

cétose

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18
Q

Un oside avec deux ose est dit

A

Diholosides

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19
Q

Un oside avec > deux ose est dit

A

Polyholosides

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20
Q

Donnez des exemple de diholosides

A

Saccharose, lactose, maltose

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21
Q

Donnez des exemple de polyholosides

A

Amidon, cellulose

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22
Q

Glucose et galactose sont des …. en C…

A

isomères en C4

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23
Q

Glucose et fructose sont … en C…

A

isomères en C2

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24
Q

Vrai ou faux

Le glucose, fructose et galactose sont des heptose

A

Faux, hexose

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25
Q

Lequel sont des aldoses ou des cétose

Glucose
Galactose
Fructose

A

Glucose et galactose = aldose

Fructose = cétose

26
Q

Qu’est-ce qu’une cétose

A

Double liaison OH

27
Q

Nommez 3 polyholosides

A

Amidon, glycogène, cellulose

28
Q

Qu’est-ce qu’un polyholosides

A

Plus de 2 oses

29
Q

Nommez 3 diholosides

A

saccharose, maltose, lactose

30
Q

Combien d’oses (n) a :

l’amidon
Glycogène
Cellulose

A

amidon > 500

glycogène = 30 000

Cellulose = 1000 à 5000

31
Q

L’hydrolyse de l’amidon mène à quel molécules

A

Maltose et Glucose

32
Q

L’hydrolyse du glycogène mène à quoi

A

glucose

33
Q

Par quoi est facilité l’hydrolyse de la cellulose

A

Amylase

34
Q

L’hydrolyse de la cellulose mène à quoi

A

glucose

35
Q

Donnez un exemple de transport symport

A

Pyruvate est transporté avec H+ pour entrer dans la 2e membrane de la mitochondrie

36
Q

Le transport du glucose se fait avec des …. de type ….

A

co-transporteur de type GLUT

37
Q

Vrai ou Faux

Le glucose qui circule dans le sang provient principalement des glucides qu’on consomme

A

Vrai

38
Q

Vrai ou Faux

En présence de diabète, le taux de sucre dans le sang est en dessous des valeurs normales

A

Faux, au-dessus

39
Q

Quelles sont les valeurs d’une glycémie normale

A

4 à 6 mmol/L de sang ou 0,8g/L

40
Q

Quelle sont les 2 molécules principales dans la régulation de la glycémie

A

Glucagon et Insuline

41
Q

Par quoi sont libéré l’insuline et le glucagon

A

Pancréas

42
Q

L’insuline fait de la glycogénogenèse ou de la glycogénolyse

A

Glycogénogenèse

43
Q

Vrai ou Faux

L’insuline augmente taux de sucre

A

Faux, diminue

44
Q

L’insuline est responsable de la régulation de ….. de la glycémie

A

L’augmentation

45
Q

Comment l’insuline fait-elle diminuer la glycémie

A

Stockage du glucose dans le foie sous forme de glycogène (glycogénogenèse)

46
Q

Vrai ou faux

L’insuline stock le glucose dans le foie sous forme de diholosides

A

Faux, polyholosides

47
Q

Quelle est l’hormone du jeune

A

Glucagon

48
Q

Vrai ou faux

Glucagon augmente taux de sucre

A

Vrai

49
Q

Qu’est-ce que la glycogénolyse et qu’elle hormone en est responsable

A

Glucagon, libération de glucose par le foie

50
Q

Vrai ou Faux

L’insuline a la capacité de stimulé les transporteurs

A

Vrai

51
Q

Que stimule certains médicaments du diabètes (glitazone et metformine)

A

Glut-4 (muscles)

52
Q

Vrai ou faux

L’insuline est une petite molécules

A

Faux

53
Q

L’insuline comporte … résidus de …

A

51 résidus d’amino-acyls

54
Q

Quel type de récepteur a l’insuline et quel est son nom

A

Homodimère, tyrosine kinase

55
Q

Combien de chaine à l’Insuline et de quel type

A

2 chaine (alpha et beta)

56
Q

Quelle est la chaine la plus longue chez l’insuline

A

Beta, 30 a.a vs 21 a.a

57
Q

Par quoi sont relié les 2 chaine dans l’insuline

A

Pont disulfures (cytosine)

58
Q

Quel résidus chez l’insuline est phosphoré

A

Tyrosine

59
Q

Qu’est-ce qu’une voie de signalisation

A

Ensemble des protéines qui sont activées et qui induisent un phénomène biologique

60
Q

Quel ets le type de récepteur du glucagon

A

RCPG

Biochimie Buccale (13 decks)

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