Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

תזונת האדם חלבונים > חלק 2 חלבונים > Flashcards

חלק 2 חלבונים Flashcards

1
Q

דוגמא לחא חיוניות בתנאי

A

ציסטאין טאורין ארגנין

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

איזה חא לא חיונית לא חלק מהקוד הגנטי

A

טאורין

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

מה הן חא חיוניות בתנאי

A

חומצות אמינו שיש להם מסלול ביוכימי לסינטזה אבל או שיש לנו מצב של צריכת יתר או צורך בצריכת יתר לעומת קצב הסינטזה או במצב של חוסר בפרקורסר ואז אנחנו ציריכם לקבל את החוצות הללו מהתזונה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

ציסטאין :

  1. איזה אטום מכילה
  2. מדוע הגוף צריך אותה
A
  1. גופרית - חומצה סולפידרילית

2. הגוף משתמש בציסטאין למטרות של התקפה נוקלאופילית על כל מיני חומרים שהוא רוצה לסלק

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

למה ציסטאין היא חומצה אמינית החיונית בתנאי?

A

ציסטאין היא חומצה אמינית בעלת מסלול ביוכימי לסינתזה בגוף, אך מאחר והיא משמשת לסינתזת הגלוטתיון והטאורין הדרישה לה גבוהה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

ממה נסתנז ציסטאין

A

מתיונין

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

כיצד נקבל ציסטאין?

A
  1. תזונה

2. סינתזה ממתיונין

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

מה נקבל מציסטאין?

A
  1. גלוטטיון
  2. טאורין (לא בקוד הגנטי)
  3. חלבונים אנדוגניים
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

מה הוא מסלול הטראנס סולפורציה

A

מסלול שבוא מתיונין הופך לציסטאין ואז לגלוטטיון

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

לאיזה קבוצת ויטמינים מסלול הטראנס סולפורוציה מחובר

A

B

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

מה הוא השלב הראשון במסלסול הטראנס סוחפורציה

A

מתיונין הופך לADOMET בעזרת אנזים מתיונין סינתאז
כניסה למטבוליזם של פחממן 1
העברת מתיל

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

מי תורם הפחמן האוניברסלי במסלול הטראנס סולפורציה

A

אדוניזין מתיונין S

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

כיצד נקרא ברקמות לתרומת פחמן של S אדונזין מתיונין

A

מתילציה

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

כמה שלבים יש בטאנס סולפורציה

A

8

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

מדוע הומוציסטאין מזיקה

A

מעודדת התפתחות טרשת עורקים ופגיעה בכלי הדם

הצטברות שלה תפגע ביצירת פחמן 1

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

למה הופך S אדנוזין מתיונין אחרי תרומת המתיל

A

אדנוזיל הומוציסטאין

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

מה הוא יחס המתילציה הרצוי בטראנס סולפורציה

וספציפית במוח

A

נרצה יותר אדנוזימתיונין
מאשר אדנוזיל הומוציסטאין
במוח:

ADO MET 4: ADOHYC 1

4:1

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

בעזרת איזה אנזים נמחזר הומוציסטאין למתיונין
איפה

ומה הקו פקטור שלו

A

אנזים מתיונין1. סינתאז
קו פקטור ויטמין B12
במוח

  1. אנזים מספר 14- בטאין גליצין מתיל טראנספרס -
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

למה נתמחזר את הומוציסטאין למתיונין

A

שיהיה יחס טוב

שיאפשר מטבוליזם של פחמן 1

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

מה בטאין עושה

ואיפה

A

תורם להורדת כמיות הומוציסטאין

בכבד

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

מה בדיאטה יעזור לנו במסלול הטראנס סולפוריה

הסבר על המסלול הזה

A

קבלת מתיונין
ואז אם יש מספיק מתיונין בדיאטה
לעשה קטבוליזם להומוציסטאין להוריד את רעילותו= להפוך לציסטאין
מציסטאין לגלוטטיון

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

מטבוליזם של פחמן 1
כמה ריאקציות חשובות כאלה יש בגוף

ודוגמא

A

35

מתילציית DNA

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

שוב- מי תורם המתיל במטבוליזם פחמן 1

וממי מתקבל

A

S-ADOMET

ממתיונין

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

כיצד ניפטר מADOHYC

A
  1. הפיכה חזרה למתיונין ע”י methionine synthase (מוח).
  2. הפיכה חזרה למתיונין ע”י Betaine: dimethylglycine methyltrasferase (כבד).
  3. הפיכה לציסטאין במסלול לסינתזת ציסטאין (מתרחש בכבד בעיקר). (דיאטה במתיונין תפעיל)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

מה היא מחלת ציסטונוריאה

CYCTINURIA

A

פגיעה בטרנספורטס שסופג ציסטין (שני ציסטאינים מחוברים בקשר די סולפידי SH כי רגישים לחמצון חיזור)
לא מסיס, שוקע = אבנים בכליות. נזק כלייתי שיכול להוביל למוות

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

איך מטפלים בציסטונוריאה

A

נשנה את הPH של השתן = על מנת שהוא יהיה יותר מסיס / נוסיף חומרים מחזרים שיפרקו את הקשר הדי וסלפידי ויהפכו אותו מציסטין לציסטאין וכך נמנע את תופעת אבנים בכליות.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

למה יש לנו ציסטין ולא ציסטאין

A

הסביבה החוץ תאית היא סביבה מחמצנת – לכן ההובלה בדם של ציסטאין היא כציסטין. בתוך התאים יש לנו סביבה מחזרת אז נהפוך לציסטאין.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

מה הוא גלוטטיון

A

הגלוטתיון הינו טרי-פפטיד המורכב משלוש חומצות אמינו: גליצין, ציסטאין וחומצה גלוטמית (גמא גלוטמיל).

הקשר בין ח גלוטמית לציסטאין הוא לאא קשר פפטידי. נעשה דרך השייר הצדדי של הציסטאין.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

גלוטטיון:

למה יש את הקשר המיוחד של גמא גלוטמיל ולא קשר פפטיד רגיל דרך הקרבוקסיל של האלפא?

A

מייצב את הגלוטטיון לפעילות של פרוטאזות. בהובלה בדם פרוטאזות לא יפרקו אותו. מעלה את הPKA שלו
וכך הצורון יהיה בצורה ה”בטוחה” יותר SH.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

גלוטטיון- השלם:

ככל שיהיה הפרש יותר _____ בין הPKA לPH של הפלזמה,
אז הגלוטטיון יהיה בצורה של SH.

A

גדול

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

— הקשר בין החומצה הגלוטמית והציסטאין נעשה דרך השייר הצידי (ולא דרך קבוצת הקרבוקסיל) של הציסטאין ממספר סיבות:

A
  1. הקניית עמידות בפני פרוטאזות.

2. ייצוב הצורה הסולפהידרית (SH), דבר המאפשר ריאקציות יותר מבוקרות ומניעת אוטואוקסידציה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

איך נקרא המצב המחוזר של הגלוטטיון

A

GSH

חומר מחזר גם לריאקציות חמצון חיזור בתא. המערכת האנטיאוקסידנטית שלנו בנויה על GSH.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

איך נקרא המצב המחומצן של הגלוטטיון

A

GSSG

שני גלוטטיונים מחומצנים יחד

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

איפה ריכוז הגלוטטיון גבוה

A

בתוך התא

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

4 תפקידי הגלוטטיון

A
  1. סילוק רעלים וחומרים זרים דרך מטבוליזם Phase II. PHASE 2 מטבוליזם– בכבד יש מטבוליזם של חומרים זרים – או מהמזון/ עשן סיגריות שאנו נושמים. גם תרופות זה חומר זר, הם יעברו מטבוליזם.
  2. נטרול מחמצנים והפחתת נזק חמצוני.
  3. שמירה על סביבה מחזרת בתוך התא, ושמירה על מבנה החלבונים.
  4. העברת ציסטאין וחומצה גלוטמית לרקמות הגוף.
36
Q

מה זה PHASE 2

A

מערכת לסילוק רעלים הנמצאת בכבד. יוצרת צימוד בין מולקולות קסנוביוטיות ומולקולות מוכרות, כדי לנטרל את רעילות המולקולה ולהפריש אותה מהכליות דרך מערכת העיכול. מערכת זו מטפלת בתרופות העלולות לגרום נזק לגוף ולכבד.

– מטבוליזם של צימוד, רעיון להפוך את המולקולה הזרה ליותר מסיסת מים כך נוכל להעביר אותה לכליות ולהפריש אותה החוצה. אנו לא מסלקים רק דרך הכליות אלא גם דרך מערכת העיכול.

37
Q

איך הגלוטטיון יוצר צימוד בPAHSE 2

A

אנו משתמשים בתכונה הנוקלאופלית שלו להתקיף את הרעלן וליצור צימוד- בעזרת אנזים גלוטטיון S טראנספראז GST

38
Q

בPHASE 2

איך מפרידשים את המולקולה לאחר הצימוד

A

יש טרנספורטרים שיודעים להפריש את המולקולה החוצה מתא הכבד אחרי הצימוד ולהיפטר ממנה.

39
Q

מה הוא הצימוד בPAHSE 2 המתבצע על ידי GTS

A

גלוטטיון+ רעלן

40
Q

כיצד רמות גבוהות של גלוטטיון יכולות לתת עמידות לגידולים סרטניים

A

הצד הבעייתי בכך זה שאם יש לנו סרטן כבד ואנו רוצים לטפל בו על ידי תרופה -אז רמות גבוהות של גלוטטיון יכולות לסלק את התרופה.

41
Q

מה זה ROS

A

 במהלך המטבוליזם התאי, כגון הנשימה התאית, נוצרות נגזרות חמצן פעילות הנקראות ROS

42
Q

דוגמא לROS

A

מולקולת SuperOxide, הנוצרת כאשר למולקולת חמצן נוסף אלקטרון (O2-).

43
Q

איך נוצרות נגזרות חמצן רדיקלים חופשיים ונזק חמצוני

A

מתהליכים שקורים בתא ..

כמו חיזור חמצן..

44
Q

כיצד הגוף מטפל בנגזרות חמצן

A

 בנגזרות חמצן אלה הגוף מטפל בסיוע של אנזימים אנטי-אוקסידנטים בשתי מערכות הגנה:

a) מערכת הגנה אנטי-אוקסידנטית קו ראשון: כוללת את האנזימים SOD, GPx, Catalase. הם יוצרים נגזרות חמצן ריאקטיביות פחות, ואף מנטרלות אותן לגמרי.
b) מערכת הגנה אנטי-אוקסידנטית קו שני: תפקיד מערכת זו להחזיר את הגלוטתיון למצב מחוזר. האנזים המחזר הוא GR. אנזימים המשתמשים בגלוטתיון כאנטי-אוקסידנט מכילים סלנו-ציסטאין במבנה שלהם.

45
Q

מה הם אנזימים SOD
GPX
CATALASE

A

a) מערכת הגנה אנטי-אוקסידנטית קו ראשון: כוללת את האנזימים SOD, GPx, Catalase. הם יוצרים נגזרות חמצן ריאקטיביות פחות, ואף מנטרלות אותן לגמרי.

46
Q

מה תפקידו של האנזים GR

A

b) מערכת הגנה אנטי-אוקסידנטית קו שני: תפקיד מערכת זו להחזיר את הגלוטתיון למצב מחוזר. האנזים המחזר הוא GR. אנזימים המשתמשים בגלוטתיון כאנטי-אוקסידנט מכילים סלנו-ציסטאין במבנה שלהם.

47
Q

איזה מערכת תטפל ברדיקלים החופשיים (נגזרות חמצן פעילות)?

A

אינזים SOD – סופר אוקסיד דיס מוטאז – מטפל בסופר אוקסיד (רדיקל חופשי) והופך אותו למי חמצן וחמצן.

48
Q

מה ההגיון של SOD להפוך למי חמצן

A

יש לנו בגוף המון אינזימים שיכולים לטפל במי חמצן ולפרק אותם. המטרה היא להוריד את קצב הייצור של מי החמצן בגוף מהמטבוליזם שלנו.

49
Q

מי יפרק את מי החמצן

ולמה

A

קטאלאז
CATALASE

למים וחמצן - מנגזרות חמצן פעילות ללא פעילות

50
Q

מי מטפל בכמויות קטנות של מי חמצן (לא קטאלאז- כי הוא נעזר במערכת )

A

סלנו פרוטאינים

אנזימים המכילים סלנו ציסטאין באתר פעיל

51
Q

GPX מה הוא

A

גלוטטיון פרוקסידאז. משפחה של אינזימים שמטפלים במי חמצן ונמצאים במיטוכונדריה שם נוצרים מי חמצן בכמויות גדולות ולכן מאוד קריטי!

52
Q

מה זה פרפטוזיס

A

– מוות תאי נובע כתוצאה מזה שGPX לא פעיל ואז מתחיל חמצון שומנים. קלטאז לא נמצא במיטכונדריה.
אם GPX לא פועלים יכול להיות חמצון של הממברנה שלנו.

53
Q

מה GPX עושה לגלוטטיון

A

הופך אותו לגלוטטיון מחומצן ומפרק מי חמצן בניגוד לקלטלאז רק למים

54
Q

מה עושים עם גלוטטיון מחומצן

A

למחזר עי אנזים גלוטטיון רדוקטאז

שהוא סלניום אינזיים – מכיל סלנו ציסטאין) – פועל על ידי שימוש בחומר מחזר אחר NADPH שיהפוך ל NADP והגלוטטיון רדוקטאז יהפוך את הGSSG ל GSH.

55
Q

בשביל מה צריך כמויות גדולות של גלוטטיון ובשביל מה קטנות

A

גדולות- שמירה על סביבה מחזרת בתא

קטנות - מערכת הגנה אנטיאוקסידנטית

56
Q

מה בגלוטטיון יזעור לנו לשמור על רדוקס הומאוסטזיג

A

. בגלוטטיון בערך שני שליש יהיו בצורה מחוזרת ורק שליש בצורה מחומצנת מה שעוזר לנו לשמור על רדוקס הומאוסטזיס הומאוסטזיס א.

57
Q

כיצד גלוטטיון עוזר לחלבון

A

מגן עליו ומונע את חמצונו

58
Q

מה סביבה מחמצנת בתאים תגרום

A

לאיבוד המבנה השלישוני בחלבונים ופגיעה בתפקודם. לכן, חשיבות מכרעת לשמירה על סביבה מחזרת בתוך התא, דבר הנעשה בעזרת הגלוטתיון.

59
Q

מה היחס בין הגלוטטיון המחוזר למחומצן עוזר לנו להבין

A

נותן אינדיקציה לגבי עקה חמצונית בתאים. ככל שאחוז יותר גבוה מהגלוטתיון מחומצן, כך הסטרס החמצוני גבוה יותר.

60
Q

איך גלוטטיון מכניס ציסטאין אל תוך התאים?

A

מעגל הגלוטתיון כולל:

  1. הפרשה של גלוטתיון מהכבד.
  2. קליטתו כחומצות אמינו חופשיות ברקמות.
  3. ייצור מחדש של הגלוטתיון ברקמות.
61
Q

מה זה אנזים GGT ואיפה

A

על פני שטח הכלייה יש לנו אינזים שנקרא GGT, האינזים הזה בעצם מפרק את הקשר של גמא גלוטמי בגלוטטיון

62
Q

מה נוצר לאחר פירוק הגלוטטיון

A

נוצר ציסטאין גליצין – די פפטיד שנספג במהירות לתוך התא. ואז מתפרקים בתוך התא לבודדים
וגליצין בונה מחדש את הגלוטטיון

63
Q

באיזה צורה טאורין תמצא

ומדוע

A

— טאורין היא חומצה אמינית שאינה מצויה בקוד הגנטי, ולכן היא תמיד תימצא בצורה חופשית ולא בתוך חלבונים. (בשום מצב לא תמצא בחלבון)

64
Q

עבור מי טאורין היא חא חיונית בתנאי

A

עבור מבוגרים

65
Q

עבור מי טאורין היא חא חיונית

A
  1. פגים

2. אנשים המוזנים דרך TPN

66
Q

איפה טאורין מיוצרת

A

בכל חלקי הגוף

67
Q

על גבי מי נבנית טאורין

A

על גבי ציסטאין

68
Q

בעזרת אילו 2 אנזימים נקבל טאורין מציסטאין

A
  1. CDO ציסטאין די אוקסידנאז

2. CSD ציסטאין סולפאניק אסיד דה קרבוקסילאז

69
Q

מה עושה אנזים CDO

A

בתהליך קבלת הטאורין מציסטאין: הוא מחמצן את ציסטאין - מכניס לציסטאין 2 אטומי חמצן.הSH יחומצן לסולפין (סולפניק אסיד)

70
Q

לאיזה רמה מחמצן הCDO את הציסטאין

A

לרמה ראשונה - יצירת סולפין

71
Q

למה CDO משמעותי

A

אפשר לסמן את התהליך איתו עם חץ עבה. הוא מראה על מחויבות לתהליך לייצור טאורין ולא לכיוון אחר. לא יווצר אחריו גלוטטיון…

72
Q

מי הוא אנזים קובע קצב בסינתזת הטאורין

73
Q

מאיזה מרכיבים נקבל טאורין כלוריד

A

בתגובה בין טאורין לח’ היפוכלורית

74
Q

למה אנחנו צריכים את הריאקציה הזו לקבלת טאורין כלוריד

A

טאורין מנטרלת בגוף חומצה היפוכלורית (שם נרדף לאקונומיקצה- חומר מחמצן). למה צריך חומר כזה בגוף? מערכת החיסון מייצרת חומצה היפוכלורית. התפקיד שלו הוא תפקיד אנטיאוקסיגנטי משמעותי בניטרול של אחד מהמחמצנים הכי משמעותיים שיש לנו בגוף שנלחם בחיידיקם והורג אותם. (מיוצר ע”י מערכת החיסון).

75
Q

מה הם 6 תפקידי הטאורין

A
  1. רגולציה של נפח התא.
  2. בניית מלחי מרה. מהסיבה שיש לו ראש פולרי גדול!. עיקר מלחי המרה שהבן אדם יוצר זה טאורין שמצומדת לחומצה כולית. ואז אנחנו יכולים לקבל חומר יעיל שטח שמאפשר לספוג את השומן בגוף.
  3. שמירה על קצב לב אנטי-אריתמי.
  4. חשובה להתפתחות הרשתית (במיוחד בתינוקות ופגים).
  5. תמיכה בהתפתחות המוח ומערכת העצבים המרכזית.
  6. תפקיד אנטי-אוקסידנטי ואנטי-דלקתי.
76
Q

מדוע טאורין תורמת לרגולציה של נפח התא

A

טאורין מכילה קבוצת סולפיד (SO3) במקום קבוצה קרבוקסילית, לכן היא יכולה להחזיק סביבה כמות גדולה יותר של מים.

77
Q

תיאורין תמצא בריכוז של פי ___ בתוך התא מאשר מחוץ לתא

78
Q

מדוע טיאורין מתאימה לבניית מלחי מרה

A

 לטאורין ראש פולרי גדול, ולכן מתאימה לבניית מלחי מרה.

79
Q

מה הוא NFKB

A

הינו פקטור חלבוני השולט על ביטוי רוב הגנים הדלקתיים.

80
Q

ממה מורכב הפקטור NFKB

A

— הפקטור מורכב משני חלבונים (p50, p65) המוחזקים בציטוזול ע”י המעכב IkB.

81
Q

מה תפקידו של טאורין כלוריד בבקרה על העברת הסיגנל של התגובה הדלקתית

A

עי עיכוב האקטיבציה של NFKB

82
Q

מה הוא ה

NFKB SIGNALING PATHWAY

A

גירוי דלקתי-> IKB קושר בציטוזול את ה50P ו60P-> פוספורילציה על ידי IKB KINASE-> יוביקינטזציה של IKB-> דגרדציה של IKB-> משתחחרר NFKB ונקשר לגרין-> מפעיל סינתזה של גנים דלקתיים
-> מגיעה תגובה דלקתית ->מגייסים נוטורופילים לאיזור שמצטברים ומייצרים ROS-> נלחמים בחיידיקים והבאלנס עובר לידי מע’ החיסון-> עם הזמן יצטבר טאורין כלוריד שיכבה את מערכת הNFKB התגובה הדלקתית

83
Q

כמה טאורין מכילות פורמות לפגים

A

5mg/ 100kcal

84
Q

מה היא הצריכה המקסימלית של טאורין אצל הפורמולות ל ילדים

A

12 mg/100 kcal

85
Q

בדיאטת אוכלי כל מקבלים טאורין מ____.

צריכה של ____ ליום היא מספקת

A
  1. MUSCLE FOOD

2. 58 מג

86
Q

מה היא תכולת טאורין בחלב פרה

A

היא 68 מ”ג/ק”ג

87
Q

מה היא תכולת טאורין בחלב אם

A

450 מ”ג/ק”ג

תזונת האדם חלבונים (6 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions