1.1 Les biomolécules Flashcards
Pourquoi la chimie organique est à la base de la biochimie?
La grande majorité des molécules d’un organisme vivant contiennent du carbone
Quels sont les éléments chimiques les plus abondants dans les systèmes vivants? Mais également?
Les plus abondants : C, N, O et H
Autres : Ca, P, K, S, Cl, Na, Mg
Quel élément chimique se retrouve en majorité chez l’être humain? Qu’elle est sa proportion?
- L’oxygène est la majorité de la masse de l’être humain
- Environ 60% de la masse du corps est composé d’eau (H2O)
Qu’est-ce que la biochimie?
Chimie organique dans un solvant (majoritairement l’eau)
Qu’est-ce que le groupement fonctionnel de l’amine?
RNH2 ou RNH3+
R2NH ou R2NH2+
R3N ou R3NH+
(groupe amino)
Qu’est-ce que le groupement fonctionnel de l’alcool? du thiol? de l’éther?
Alcool : ROH
(groupe hydroxyle)
Thiol : RSH
(groupe sulfhydryle)
Éther : ROR
(liaison éther)
Étudier les groupements suivants :
- aldéhyde
- cétone
- acide carboxylique (carboxylate)
- ester
- ester d’acide phosphorique
- aldéhyde (groupe carbonyle ou groupe acyle)
- cétone (groupe carbonyle ou groupe acyle)
- acide carboxylique (groupe carboxyle)
- ester (liaison ester)
- ester d’acide phosphorique (liaison phosphoester ou groupe phosphoryle)
De manière générale, à quoi les biomolécules (lipides, sucres, acides aminés et nucléotides) correspondent-elles?
Toutes ce biomolécules sont des blocs de construction qui permettent de générer les organites, la cellule
Quelles sont les fonctions des acides aminés (protéines) ?
- structure
- catalyseur
(petites molécules protéiques ou ARN qui ont la capacité de stimuler une réaction chimique, donc de catalyser) - transport
- signalisation
Quelles sont les fonctions des glucides?
- donnez un exemple de glucide
- structure
- énergie
exemple : glucose
Quelles sont les fonctions des lipides? Quelle est leur particularité?
- donnez deux exemples de lipides
- structure
(membrane plasmique) - énergie
(tissu adipeux) - signalisation
(transduction du signal)
exemples : cholestérol et le palmitate
Quelles sont les fonctions des nucléotides?
- donnez un exemple de nucléotide
- structure de l’ADN/ARN
- information génétique
- énergie
exemple : ATP (adénosine triphosphate)
Quelle est la particularité générale des biomolécules?
- donnez des exemples
Ces biomolécules peuvent faire des molécules encore plus complexes en s’associant
exemple
glucide + molécule lipidique
glucide + protéines (acides aminés)
Qu’est-ce qu’un polymère?
Quelle biomolécule ne forment pas de polymères?
Quels types de polymères est formé par les autres biomolécules?
Polymère :
- répétitions d’unités monomériques
Les lipides ne forment pas de polymères
Sucres –> polysaccharides
Acides aminés –> polypeptides
Nucléotides –> Acides nucléiques
Suite à la formation de macromolécules, différents liens sont formés.
- Qu’est-ce que le lien peptidique?
- Qu’est-ce que la liaison phosphodiester?
- Qu’est-ce que la liaison glycosidique?
Lien peptidique
- formation d’un polypeptide à partir d’unités monomériques d’acides aminés
Liaison phosphodiester
- à lieu lorsque l’on polymérise un acide nucléique (lorsque l’on unie différents monomères de nucléotides les uns avec les autres)
Liaison glycosidique
- à lieu lorsque l’on polymérise des unités sucrés (monomères de monosaccharides)