11. Autres mo extrêmophiles Flashcards
Nommez les 4 grandes catégories de mo qui font parties des «autres extrêmophiles» :
- Piézophile
- Alcalinophile
- Halophile
- Radiorésistant
Qu’est-ce que les mo halophiles et décrivez des habitats typiques:
- Mo qui se développent dans des conditions où les [ ] en sels (potassium, calcium, Mg) sont supérieurs à la limite physiologique habituellement tolérable (~15-20% de sel)
Habitat typique :
- Marais salants et lacs salés qui contiennent des eaux dont la [ ] en sel est prés de la saturation.
- Dans les mines de sel on peut retrouver des halophiles sur les parois des galeries ou dans les eaux qui en sortent !
- Aliments conservés dans le sel
Il existe des halophiles obligatoires (doivent avoir du sel) et facultatifs (vit avec ou sans sel), ainsi que des halotolérants (tolérant à une augmentation de sel). Ces extrêmophiles appartiennent principalement à ?
- Principalement aux bactéries (ex: Halmonas)
- Quelques eucaryotes sont aussi halophiles (ex: Lis maritime sont des plantes sur le littoral)
- Quelques archées croissent à des [ ] proche de la saturation (~30%)
Quels types métaboliques (2) sont absent des milieux halophiles et pourquoi ?
- Méthanogènes
2. Nitrifiants
Pourquoi:
- La vie dans des milieux présentant une importante force ionique est possible, mais demande une grande dépense énergétique constante!
Parlez-moi des 2 principales stratégies employées par les mo halophiles pour contrer la pression osmotique:
- Salt-in
- Maintenir une [ ] intra-c élevée en sel (KCl)
- Donc [ ] osmotiquement équivalente à l’environnement externe= milieu
isotonique = évite la déshydratation des cellules.
- Implique que les systèmes intra-c soient adaptés à la présence de sel !
- Peu énergivore, mais requiert des adaptations majeures acquis au travers de
l’évolution (ADN, ARN, prot fonctionelles ) - Faible [ ] intra-c de sel
- Présence de solutés organiques (qui balancent la pression osmotique), appelés
osmolytes
- Les osmolytes s’accumulent dans le cytoplasmes
- La synthèse d’osmolytes requiert de l’É ++ (GROS désavantages, donc à la base
on a besoin de mécanismes énergétique pour supporter ce mécanisme)
- Présence de pompes ioniques énergivores qui rejettent ions à l’extérieur
- Pas d’adaptations intra-c spécifiques importantes nécessaires
Expliquez pourquoi les pompes ioniques énergivores sont essentielles dans la stratégies de faible [ ] intra-c de sel chez les halophiles.
Le transport actif vers l’extérieur est essentiel pour que les ions Na+ qui entrent dans la cellule de façon naturelle ressorte pour ne pas débalancer le milieu (vient contre balancer le gradient de diffusion naturel).
Dans la stratégies de faible [ ] intra-c de sel chez les halophiles, en condition de très haute salinité, où prennent-ils leurs osmolytes ?
- Les osmolytes qui nécessitent le oins d’énergie à produire, sont favorisés (bétaïne, glutamate, sucrose, etc.) .
- Les mo peuvent aussi récupérer des osmolytes dans l’environnement (si présents et dispos !). Des sucres, des acides aminés, des peptides, etc.
Dans les mo halophiles, le sel a des impacts sur quoi en particulier ?
Solubilité , stabilité et conformation des protéines ! Lorsque la [ ] en sel augmente trop (>0.1 M) l’eau devient moins dispo pour les prot puisque le sel y est lié !
Qu’est-ce que l’indisponibilité en eau chez les halophiles peut engendrer ? Nommer une conséquence directe.
- Peut causer la déshydratation et l’agrégation des acides aminés hydrophobes.
- Conséquence: Renforcement des interactions hydrophobes dans les prot en présence de sels.
Parlez-moi des mécanismes spécifiques des prot halophiles pour rester stables et solubles :
- Élément structuraux pour permettre un bon repliement = stables
- Grand nombre de charge - en surface des prot (grâce aux acides glutamiques et aspartiques) = permet de rester solubles
Vrai ou faux protéines halophiles :
- Les charges négatives en surface des protéines font compétition avec l’eau pour assurer la solubilité des prot.
- Certaines prot halophiles ont besoin de sels pour adopter leur conformation optimale.
- Les charges négatives en surface des protéines font compétition avec l’eau pour assurer la solubilité des prot.
- Vrai ! - Certaines prot halophiles ont besoin de sels pour adopter leur conformation optimale.
- Vrai !
- L’augmentation de la [ ] en sels résulte en une meilleure stabilité et résistance à la dénaturation thermique
Nommez les 3 principales applications biotechnologiques des mo halophiles :
- Exploitation de leurs enzymes stables en conditions salines
- Utilisation des solutés organiques comme stabilisateurs d’enzymes (ex: dans les rx de PCR)
- Mo halophiles pourraient être utilisés dans le tx des eaux usées salées provenant des industries de production de marinades (cornichons).
Qu’est-ce qu’un mo osmophiles, ils sont principalement des quoi, où vivent-ils ?
- Mo qui ressemblent aux halophiles, mais ils tolèrent de forte [ ] en sucres !
- Principalement des levures
- Vivent dans des environnements sucrés, salées ou l’activité en eau est très faible.
Comment les osmophiles combattent-elles la forte pression osmotique ?
En synthétisant des alcools ou des acides aminés dans leur cytoplasme pour balancer l’osmolarité.
Pourquoi les levures osmophiles sont problématiques dans l’industrie agroalimentaires ?
- Elles causent la détérioration de produits qui sont conservés par une haute teneur en sucre (miel, sirop de maïs, mélasse, cholocal)