1. Intercambio de sustancias Flashcards
Membrana celular
La célula, tanto en el ámbito unicelular como pluricelular, está altamente relacionada con su
medioambiente con el cual intercambia sustancias. Esta debe tomar de su medio materiales para
obtener energía, construir su propio protoplasma, reparar estructuras, etc., lo cual se logra transportando
diferentes solutos y/o solventes a través de la membrana.
La membrana constituye el límite celular a través del cual se regula el paso de sustancias de manera
diferenciada, pues la dirección del transporte depende del tamaño, carga eléctrica y concentración
(dentro y fuera de la célula) de la molécula a transportar. Por medio de la membrana también se
reconocen señales externas, se identifica una célula y se unen células que conforman un tejido.
1.2 Estructura de la membrana celular
La membrana celular o plasmática está formada por moléculas orgánicas, las cuales son fosfolípidos
y proteínas como estructuras claves, y que están presentes en todas las células. Para otras moléculas,
se encuentran diferencias entre células eucariontes vegetales y animales, así como también en células
procariontes.
Fosfolípidos:
son la base de la membrana, se ubican estableciendo una bicapa con los extremos
hidrofílicos (polares) hacia los bordes de la membrana (extracelular e intracelular), y los extremos
hidrofóbicos (apolares) hacia el centro de esta. Otorgan fluidez a la membrana, permitiendo el
paso de sustancias apolares y de pequeño peso molecular.
Proteínas de membrana:
están insertas en la bicapa fosfolipídica, y según su distribución se las
clasifica como:
- Intrínsecas (integrales): cruzan toda la membrana. Son anfipáticas.
- Extrínsecas (periféricas): se adhieren a la membrana por un solo lado, externo o interno.
Permiten el paso de sustancias polares y apolares de mayor tamaño, son receptores de sustancias
tales como hormonas y neurotransmisores, enzimas como la adenilciclasa, de unión con otras
células para formar tejidos y, además, funcionan como proteínas estructurales de anclaje
uniéndose al citoesqueleto.
Colesterol:
se ubica entre los fosfolípidos, por debajo de las cabezas polares de estos. Otorga
rigidez a la membrana y una barrera al flujo de moléculas grandes o polares.
Glúcidos (carbohidratos):
Glúcidos (carbohidratos): se ubican solo hacia el borde extracelular de la membrana, formando
el glicocálix. Le aportan asimetría a la membrana y permiten el reconocimiento celular
Transporte a través de membranas
La membrana plasmática es selectiva en cuanto al paso de solutos, por lo que permite la entrada de
ciertas moléculas hacia la célula, y deja fuera otras. Esta entrada y salida de molécula ocurre mediante
sistemas de transporte a través de membranas.
Gradiente de concentración
Corresponde a la diferencia de concentración de una determinada sustancia a ambos lados de una
membrana. El movimiento que tenga una sustancia en relación con este gradiente determina si el
mecanismo de transporte requiere un gasto de energía por parte de la célula
Tipos de transporte
Dependiendo de las características de las moléculas, estas pueden difundir a favor del gradiente de
concentración y sin gasto de energía. Este tipo de transporte se denomina transporte pasivo y en él
encontramos la difusión simple, la difusión facilitada y la osmosis.
En cambio cuando las sustancias se transportan en contra de su gradiente de concentración requieren
energía en forma de ATP que impulse su movimiento: este tipo de transporte se denomina transporte
activo.
Transporte pasivo:
a Difusión simple:
b. Difusión facilitada:
c. Osmosis:
Difusión simple:
paso de sustancias a través de la bicapa de fosfolípidos (A).
Difusión facilitada
paso de sustancia a través de las proteínas de membrana (B).
Existen dos tipos de proteínas de membrana, los canales iónicos (C) y los carriers (D).
Osmosis:
paso de agua a través de una membrana semipermeable. Se trata de un transporte
pasivo, por lo que ocurre a favor del gradiente de concentración, sin gasto de energía. Si bien una
pequeña cantidad de agua puede atravesar directamente la bicapa lipídica, la mayor parte del
transporte ocurre a través de proteínas llamadas acuaporinas.
sabias que
El colesterol es la biomolécula responsable de que la delicada membrana
plasmática de cada una de tus células sea lo suficientemente flexible y a
la vez resistente.
Solución
isotónica
Es aquella solución
que, comparada con
otra, tiene la misma
proporción de soluto.
Es decir, la misma
concentración.
Se mantiene constante
entre el medio
extracelular y el medio
intracelular.
Las células no experimentan
ningún cambio