1. Anatomie fonctionnelle du système digestif Flashcards
Quels sont les deux ensembles d’organes qui composent le système digestif ainsi que leur principales organes (8+6)?
- Tractus digestif: tube continu qui s’étend de la bouche à l’anus : bouche, grande partie du pharynx, oesophage, estomac, intestin grêle, colon, rectum, anus
- Organes digestifs accessoires: dents, langue, glandes salivaires, foie, vésicule biliaire, pancréas
Organes digestifs accessoires. Quels sont les deux organes qui sont très important pour permettre la digestion et absorption des nutriments, de l’eau et des électrolytes?
- foie
- pancréas
Quelles sont les fonctions du système digestif? (6)
- Ingestion. Action de prendre la nourriture dans la bouche
- Sécrétion. Libération d’eau, d’acide de tampons et d’enzymes dans la lumière du tube digestif
- Motilité. Trituation et propulsion des aliments du tube digestif.
- Digestion. Digestion mécanique et chimique de la nourriture.
- Absorption. Passage des produits digérés du tube digestif dans le sang et la lymphe
- Excrétion. Élimination des fèces du tube digestif via la circulation entérohépatique
vrai ou faux. le tractus digestif transporte, du système digestif vers la circulation sanguine, principalement des nutriments
faux, il transporte des nutriments, des électrolytes et de l’eau dans le corps
vrai ou faux. le système digestif travaille en étroite collaboration avec le système circulatoire
vrai, surtout la veine porte (foie)
La plupart fes nutriments d’une alimentation normale sont des ____a____ qui ne peuvent pas traverser facilements les _____b_____. Le tractus digestif sert à ______c______ mélangées à des ___d___ en solution. Les particules en solution sont ensuite modifiées, par la ____e____, en molécules capables de traverser la muqueuse intestinale.
a) macromolécules
b) barrières membranaires intestinales
c) réduire physiquement le repas en une suspension de petites particules
d) nutriments
e) digestion
De quoi dépendent les barrières à l’absorption rencontrées par un nutriment donné? (3)
- Ses caractéristiques physico-chimique
- et en particulier de son caractère hydrophile ou hydrophobe
vrai ou faux. Le tractus digestif repose sur différents mécanismes de transport à travers la muqueuse intestinale pour assurer l’absorption des nutriments, des électrolytes et de l’eau: ___a__ = ___b__ et ____c___
vrai
a) absorption passive = b) diffusion
c) transport actif pour la digestion
L’absorption implique le mvt des molécules de la muqueuse intestinale vers deux systèmes, quels sont-ils?
- Système circulatoire
- pour certaines molécules (lipides) = système lymphatique
Le tractus digestif sert d’organe d’excrétion hors du corps pour quelles substances? (2)
- Résidus non résorbables du repas
- Substances qui ne peuvent pas sortir de l’organisme par d’autre voies
= substances qui ne sont pas absorbées
vrai ou faux, le tractus digestif sert d’organe pour l’excrétion de substances hors du corps et il collabore avec le système ___a___ à l’excrétion des molécules ___b___, telles que le ___c___ et les ___d___.
vrai
a) biliaire
b) hydrphobes
c) cholestérol
d) stéroïdes
vrai ou faux. l’intestion est en intéraction avec la flore intestinale non pathogènes qui assurent des fonctions métaboliques. De nombreuses bactéries de cette flore meurent quotidiennement et sont perdus par les selles.
vrai
vrai ou faux, les selles contiennent des résidus de cellules mortes de la muqueuse intestinale qui sont éliminées quotidiennement de la muqueuse digestive
vrai
vrai ou faux, la muqueuse intestinale ne contient pas un système de défense très fort (- de lymphocytes que dans la circulation)
faux. la lumière intestinale est en continuité avec le monde extérieur et elle contient plus de lymphocytes que ce que l’on trouve dans la circulation et un grand nombre de cellules inflammatoire assurant une défense en cas de rupture des cellules épithéliales
À quoi sert l’apport sanguin du système digestif ? (4)
- fournir de l’oxygène au système digestif
- absorption de l’eau
- absorption des électrolytes
- absorption des nutriments
via la circulation porte
Quelle est la différence entre le sang veineux du tractus digestif (absorbé par la muqueuse intestinale) du sang veineux des autres organes du corps?
le sang veineux du tractus digestif s’écoule d’abord vers le foie via la veine porte et ce contrairement au sang veineux des autres organes du corps, qui retourne directement vers le coeur.
vrai ou faux, comme le sang veineux du tractus digestif s’écoule d’abord vers le foie, le foie reçoit une partie considérable de son apport sanguin sous forme de sang qui a d’abord perfusé les lits capillaires de l’intestin.
vrai, le foie reçoit du sang veineux + artériel
ex: intestin grêle reçoit un apport artériel via l’artère mésentérique supérieur et au niveau de l’intestin grêle, les substances prêtes traversent dans le système veine porte et passe au foie
Pourquoi le sang veineux du tractus digestif est envoyé vers le foie? (3)
- Cette disposition de la circulation gastro-intestinal assure que les subtances absorbées pas l’intestin s’écoulent d’abord vers les hépatocytes où elles peuvent être détoxifiées si nécessaire.
- Permet la filtration du sang par des macrophages hépatiques (cellules de Kupffer)
- Peut également réduire la biodisponibilité des médicaments administrés par voie orale (premier passage hépatique)
vrai ou faux, la circulation gastro-intestinale reçoit un débit sanguin disproportionné par rapport à la masse des organes perfusés (25% du débit cardiaque)
vrai, pcq le système digestif nous permet de vivre (intestin grêle = filtrer et absorber)
Quelle est la différence dans le débit sanguin via le système porte à jeun et dans la période post-prandiale? Quelle est la cause de ces changements?
- À jeun, le foie reçoit environ 65% de son débit sanguin alors que dans la période post-prandiale, il reçoit 85% de son apport sanguin via la veine porte
- Cause: ces changements sont produits par des stimuli hormonaux et neurogènes
Qu’est-ce qui fait suite à l’aorte thoracique à sa traversée du diaphragme
aorte abdominale
Quelles sont les branches viscérales impaires de l’aorte? (3)
- Tronc coeliaque
- Artère mésentérique supérieure
- Artère mésentérique inférieure
vrai ou faux, il faut perfuser le tractus digestif en oxygène afin qu’il assure ses fonctions principales : digestion et absorption
vrai
Le tronc coeliaque (première branche de l’aorte abdominale) se divise en 3 branches, quelles sont-elles?
- Artère gastrique gauche
- Artère slpénique
- Artère hépatique commune.
Artère hépatique commune irrigue le foie et se divise en 3 branches, nomme la principale et sa fonction.
-Artère hépatique propre: irrigue le foie
vrai ou faux: Tronc coeliaque donne 3 branches dont l’artère hépatique commune qui elle donne artère hépatique propre. L’artère hépatique commune irrigue le foie via l’artère hépatique propre
vrai, IMPORTANT
Que présente l’artère mésentérique supérieure? et qu’est-ce qu’elle irrigue (2 dont 7)?
- Elle présente de nombreuses anastomoses et donne plusieurs branches
- Elle irrigue plusieurs organes du TGI: duodénum, jéjunum, iléon, caecum, appendice, côlon ascendant et une partie du colon transverse (intestin grêle + partie du colon) et pancréas
Que présente l’artère mésentérique inférieure? et qu’est-ce qu’elle irrigue (4)?
- Elle présente de nombreuses anastomoses et donne plusieurs branches
- Elle irrigue la fin du côlon transverse, le côlon descendant, le sigmoïde et la partie supérieure du rectum
vrai ou faux, l’ischémie mésentérique inférieur est moins grave que celle supérieure, car le colon n’est pas essentiel à la vie alors que l’intestin grêle oui
vrai, le colon descendant n’est pas essentiel à la vie
vrai ou faux, le sang veineux des viscères de l’abdomen retourne vers le coeur par la veine cave inférieure. La VCI ne reçoit pas directement le sang des ___a___ et de la ___b___
vrai
a) organes gastro-intestinaux
b) rate
vrai ou faux, le sang des organes gastro-intestinaux et de la rate passe par la veine porte du foie qui le transporte jusqu’au foie
vrai
Définition. Une veine qui véhicule le sang d’un réseau capillaire à un autre réseau capillaire
veine porte
La veine porte du foie collecte le sang des capillaires des organes intestinaux et de la rate et les véhicules vers quel endroit?
vers les sinusoïdes du foie
De quoi est formée la veine porte?
de l’union de la veine mésentérique supérieure et de la veine splénique
une foie analysé par le foie, où se jette-t-il?
-il se draine dans ls veines hépatiques qui se jette dans la VCI
À quoi sert le système azygos (paquet de veines)?
il draine le sang du thorax et de la paroi abdominale et se jette dans la VCS
vrai ou faux, le système azygos peut constituer une voie de contournement pour la VCI qui draine le sang de la partie inférieure du corps
vrai, de nombreuses veines relient directement ce système avec la VCI
Que se passe-t-il si la VCI ou la veine porte sont obstruées?
le sang de la moitié inférieur du corps passe de la VCI à la VCS via le système azygos
La plupart des ___a___ pénètrent dans le drainage lymphatique de l’intestin dans un premier temps car les ___b___ sont des particules trop grosses pour passer par les jonctions reliant les ___c___
a) lipides digérés
b) chylomicrons
c) cellules endothéliales capillaires
Le liquide lymphatique contenant des lipides absorbés est vidé dans quelle circulation? via quelle manière?
- vidé dans la circulation sanguine
- via le canal thoracique
La paroi du TGI est composé d’une structure organisée en 4 couches fonctionnelles, quelles sont-elles?
- muqueuse (épithélium, chorion, musculaire muqueuse)
- sous muqueuse
- musculeuse (muscle lisse circulaire et longitudinal)
- Séreuse (tissu conjonctif, épithélium)
- *Ces couches fonctionnelles comprennent différents types de cellules spécialisées
Couches fonctionnelles du TGI. Définition. La première couche rencontrée par un nutriment ingéré est l’épithélium ainsi que la muqueuse des glandes de la sous muqueuse et des organes qui se drainent dans le tube
muqueuse
muqueuse. vrai ou faux, l’épithélium doit notamment assurer l’absorption sélective des nutriments, d’électrolytes et d’eau. La surface de l’épithélium est amplifiée en étant disposée en structures de cryptes et de vollisités
vrai
vrai ou faux, tout l’épithélium gastro-intestinal est de nature colonnaire
faux, sauf l’épithélium squameux stratifié de l’oesophage
Épithélium.D’où proviennent les cellules épithéliales de la muqueuse? En quoi se différencient-elles?
- proviennent de cellules souches ancrées en permanence dans des position spécifiqus de la muqueuse intestinale
- Les cellules épithéliales se différencient en types de cellules spécialisées avec des fonctions spécifiques dans le processus digestif
Épithélium. Dans la couche muqueuse de l’estomac, deux processus peuvent survenir si certaines cellules épithéliales migrent vers le bas ou vers le haut, quels sont-ils?
- Certaine cellules épithéliales migrent vers le bas et deviennent des cellules principales ou pariétales qui apportent des produits spécifiques au suc gastrique OU des cellules endocrines qui régulent la fonction de ces derniers types de cellules sécrétoires
- D’autre cellules épithéliales gastriques migrent vers le haut pour devenir des cellules capables de sécréter du mucus et des ions carbonates.
Épithélium. Dans la couche muqueuse de l’intestin grêle, deux processus peuvent survenir si certaines cellules migrent vers le bas ou vers le haut, quels sont-ils?
- Quelques cellules migrent vers le bas dans la base de la crypte, où elles deviennent des cellules Paneth qui sécrètent notamment des peptides antimicrobiens
- La majorité des cellules migrent vers le haut vers les villosité et la plupart sont destinées à se différencier en cellules épithéliales absorbantes
vrai ou faux, dans la couche muqueuse, sous l’épithélium se trouve une membrane basale recouvrant la lamina propria
vrai
muqueuse. définition. une couche de tissu conjonctif lâche contenant des terminaisons nerveuses et des vaisseaux sanguins, ainsi que des cellules immunitaires et inflammatoires
la lamina propria
muqueuse. définition. une fine couche de muscle lisse qui peut être importante pour permettre le mvt des villosités
musculaire muqueuse
couche fonctionnelles du TGI. Constituée de tissu conjonctif aréolaire qui relie la muqueuse à la musculeuse. Elle contient de nombreux vaisseaux sanguins et lymphatiques et des glandes
sous muqueuse
Quel élément important contient la sous muqueuse? à quoi sert-il?
- plexus sous muqueux
- réseau de neurones conçu pour relayer les informations vers et à partir de la muqueuse, y compris les cellules épithéliales
vrai ou faux, le SNE se compose de neurones regroupés en 2 plexus: le plexus myentérique (dans musculeuse) et le plexus sous muqueux entérique (dans sous muqueuse).
vrai
Le plexus myentérique et le plexus sous muqueux entérique permettent de chacun innervé quoi?
PLEXUS MYENTÉRIQUE
- plexus sous muqueux entérique
- couche longitudinale et circulaire de muscle lisse de la musculeuse (intervient dans motilité)
PLEXUS SOUS MUQUEUX
-reçoit et innerve l’épithélium de la muqueuse (controle des glandes notamment)
couche fonctionnelle du TGI. défintition. elle est généralement organisée en 2 couches:
- couche de muscle lisse circulaire interne qui réduit le diamètre de la lumière intestinale lorsqu’elle se contracte
- couche de muscles lisse longitudinale externe le long de l’axe du tube assure un raccourcissement intestinal lorsqu’elle se contracte
musculeuse
Quel élément important contient la musculeuse?
plexus myentérique: entre les couches musculaires circulaires et longitudinales, ce plexus régule leur fonction
vrai ou faux, la musculeuse de la bouche, du pharynx des parties supérieures et moyennes de l’oesophage contient des muscles squelettiques (volontaire) qui participent à la déglutition volontaire.
vrai
musculeuse. Le sphincter anal externe est constitué de muscle lisse non volontaire
faux, de muscle squelettique volontaire
couche fonctionnelle du TGI. défintion. elle est constituée d’un épithélium pavimenteux simple (mésothélium: estomac) et de tissu conjonctif servant de soutien
séreuse
vrai ou faux, les portions du TGI qui sont suspendues dans la cavité abdominales possèdent une séreuse
vrai
séreuse. définition. la plus grande séreuse du corps.
péritoine
en quoi est subdivisé le péritoine? (2) et que tapisse-t-il?
- péritoine pariétal: tapisse la paroi de la cavité abdominale
- péritoine viscéral: recouvre quelques-uns des organes et forme une tunique séreuse
Séreuse. Définition. Espace virtuel entre les parties viscérale et pariétale du péritoine, contenant du liquide séreux.
cavité péritonéale. Dans certaines maladies, cette cavité peut devenir distendue par l’accumulation de liquide appelé ascite
Séreuse. Définition. Certains organes reposent sur la paroi abdominale postérieure et ne sont recouverts par le péritoine qu’au niveau de leur face antérieure
organes rétropéritonéaux: duodénum, colon ascendant et descedant, pancréas, rein
Que contient le péritoine (1) et à quoi sert-il?
- contient des larges plis qui entourent les viscères: ces plis relient les organes entre eux et à la paroi de la cavité abdominale
- les plis contiennent des vaisseaux sanguins et lymphatiques et des nerfs
Plis du péritoine. Définition. Lie l’intestin grêle à la paroi abdominale postérieure
Mésentère
Plis du péritoine. Définition. Fixe le colon à la paroi abdominale postérieure
mésocolon
Plis du péritoine. Définition. Relie le foie à la paroi abdominale antérieure et au diaphragme
ligament falciforme
Plis du péritoine. Définition. Relie l’estomac et le duodénum au foie
petit omentum
Plis du péritoine. Définition. Le plus grand replis. Il recouvre le côlon transverse et les courbes de l’intestin grêle. Il contient une grande quantité de tissu adipeux.
grand omentum
Définition. ils controlent le mouvement du contenu digestif le long de la longueur du TGI pour favoriser une digestion et une absorption optimales
sphincter du TGI
Quels sont les 5 sphincters du TGI
- Les spincters oesophagiens supérieur et inférieur
- Le pylore
- Le sphincter d’Oddi
- La valve iléocaecale
- Les sphincters anaux interne et externe
Sphincter du TGI. Définition. Controle l’écoulement du contenu de l’estomac vers l’intestin grêle. Il libère le contenu gastrique vers l’intestin grêle afin de faire correspondre la disponibilité des nutriments à la capacité des enzymes à traiter ceux-ci
le pylore
Sphincter du TGI. Définition. Retient le contenu du côlon dans le gros intestin: empeche le reflux. Elle ne s’ouvre que par intermittence pour permettre aux résidus du repas digéré, avec l’eau et les débris cellulaires, de pénétrer dans le gros intestin
la valvule iléo-caecale
Quel est le trajet de la nourriture à partir du moment qu’il arrive dans la cavité bucale? (8)
- Cavité buccale
- Pharynx
- Oesophage
- Estomac
- Intestin grêle
- Gros intestin
- Pancréas (tissus extra-intestinaux)
- Foie (tissus extra-intestinaux)
Quels organes font partie de la cavité buccale? (6)
- joues et lèvres
- Glandes salivaires
- Langue
- Dent
- Récepteurs du goût
- Glandes linguales sécrétant de la lipase