04 - Nutrition et maladies du pancréas

Question 1

Quels sont les symptômes de la pancréatite aiguë qui causent une atteinte de l’état nut?

Answer 1

• nausées
• vomissements
• douleur
• distension abdo
• hypotension
• oligurie
• dyspnée

Question 2

Quel est le traitement lors de la pancréatite légère?

Answer 2

NPO jusqu’à la résolution des symptômes ensuite reprise de l’alimentation per os avec un régime semi-liquide, peu de gras et abstinence d’alcool

Question 3

V ou F : la nut parentérale est toujours le choix de traitement numéro 1 lors des pancréatite aiguë modéré ou sévère?

Answer 3

F : bcp de complications et coûteuse

Question 4

Quel type de formule choisir lors du soutien nut pour le traitement de la pancréatite modéré à sévère?

Answer 4

semi-élémentaire

Question 5

Quels sont les buts de l’approche nut lors de la pancréatite aiguë?

Answer 5

• assurer le maintien ou améliorer l’état nut
• diminuer les symptômes de la maladie
• réduire la stimulation des fonctions pancréatiques et biliaires afin de mettre le pancréas au repos et de minimiser la destruction du pancréas

Question 6

Quels sont les buts de l’approche nut lors de la pancréatite chronique?

Answer 6

• maintenir ou améliorer un bon état nut
• réduire la douleur, prévenir d’autre dommage du pancréas et une atteinte aiguë en minimisant la stimulation du pancréas exocrine

Question 7

V ou F : lors de la pancréatite chronique, une régime hypolipidique est toujours prescrit?

Answer 7

F : pas besoin de régime hypolipidique si pas de malabsorption

Question 8

Quels sont les valeurs recommandées pour les glucides lors de la pancréatite chronique?

Answer 8

40 à 60 % de l’énergie totale

Question 9

Quels sont les valeurs recommandées pour les protéines lors de la pancréatite chronique?

Answer 9

jusqu’à 2g/kg ou 30 % de l’énergie totale

Question 10

Nommez 3 recommandations nutritionnelles pour la pancréatite chronique?

Answer 10

• favoriser de petites repas
• donner des suppléments au besoin
• attention aux vitamines liposolubles

Question 11

Quels sont les problèmes particuliers qui peut survenir suite à une résection pancréatique?

Answer 11

• diabète
• maldigestion & malabsorption
• perte de poids
• gastroparésie
• fistule pancréatique

Question 12

Quels sont les recommandations nut après une chirurgie whipple?

Answer 12

alimentation post-gastrectomie

Question 13

V ou F : on a souvent besoin de supplément d’enzyme pancréatiques suite à une pancréatique distale?

Answer 13

F

Question 14

Quelles sont les recommandations nutritionnelles suite à la cholelithiase?

Answer 14

• corriger l’obésité
• éviter le jeûne
• régime hypolipidique en prévention
• alimentation normale post-chx

Question 15

Quelles sont les recommandations nut lors de cholecystite?

Answer 15

• NPO
• rétablir équilibre H2O et électrolytes
• réintroduire alimentation avec des liquides et un régime hypolipidique

Question 16

Quelles sont les recommandations nut lors de cholangite?

Answer 16

Aucune intervention nut particulière n’est conseillé

Question 17

Quels type de lipides sont à restreindre lors d’un régime hypolipidique?

Answer 17

lipides à chaîne longue

Question 18

Combien de gramme de lipides sont permis dans les régimes hypolipidiques?

Answer 18

10 à 70g/jr

Question 19

Q’est-ce qu’une cholecystite acalculeuse?

Answer 19

une cholecystite avec absence de calculs qui se caractérise par une stagnation de la bile

Question 20

Lors d’une pancréatite aiguë comment varie l’état nut ?

Answer 20

Varie selon le degré de sévérité de la maladie