Кулинария Flashcards
1
Q
Кулинарный рецепт
A
МаткОн
מתכון
2
Q
Приготовить
A
Леахин
להכין
3
Q
Готовка
A
АханА
הכנה
4
Q
Варить
A
Левашель
לבשל
5
Q
Готовка
A
Бишуль
בישול
6
Q
Блюдо, вареное кушанье
A
Тавшиль
תבשיל
7
Q
Жарить
A
Летаген
לטגן
8
Q
Жарка
A
Тигун
תיגון
9
Q
Жарить на гриле
A
Лицлот
לצלות
10
Q
Жареный
A
Цалюй
צלוי
11
Q
Запекание, зажарка
A
Цлия
צלייה
12
Q
Сырой
A
На меод
נה מאוד
13
Q
Почти сырой
A
На
נה
14
Q
Наполовину прожаренный, медиум
A
Асуй лэмэхэцА
15
Q
Прожаренный
A
Асуй
עשוי
16
Q
Зажаренный
A
Асуй эйтэв
עשוי היטב
17
Q
Подбрасывать
A
Леакпиц
להקפיץ
18
Q
Стиль китайской еды (овощи подскакивают на сковороде)
A
Мукпац
מוקפץ
19
Q
Печь
A
Лээфот
לאפות
20
Q
Выпекание
A
Афия
אפייה
21
Q
Выпечка
A
Маафэ
מאפה
22
Q
Резать
A
Лахтох
לחתוך
23
Q
Кусочки
A
Хатикот
חתיכות
24
Q
Мелко нарезать, настрогать
A
Ликацэц
לקצץ
25
Мелконарезанный
Кацуц
קצוץ
26
Грубый, необработанный
Гас
גס
27
Тонкий
Дак
דק
28
Просеивать
Линапот
לנפות
29
Дуршлаг
МиснЭнет
מסננת
30
Разделочная доска
Кэрэш хитух
קרש חיתוך
31
Вылить
Лишпох
לשפוך
32
Воронка
Машпэх
משפך
33
Тесто
Бацэк
בצק
34
Слоеное тесто
Бацэк алим
בצק עלים
35
Песочеое тело
Бацэк парих
בצק פריך
36
Дрожжевое тесто
Бацэк шмарим
בצק שמרים
37
Особое слоеное тесто, тесто фило, очень тонкое
Бацэк филО
בצק פילו
38
Пищевые красители
Цивэй маахаль
39
Повар
Табах
טבח
40
Повариха
Табахит
טבחית
41
Поварское дело
Табахут
טבחות
42
Кухня
Митбах
מטבח
43
Фартук
Синар
סינר
44
Кастрюля
Сир
סיר
45
Крышка
МихсЭ
מכסה
46
Сковорода
Махват
מחבת
47
Латка, глубокая сковорода
Вок
ווק
48
Поварешка
МацЭкет
מצקת
49
Лопатка
Марит
מרית
50
Подсластить
Лиамтик
להמתיק
51
Сладкий
Маток
מתוק
52
Посолить
Леамлиах
להמליח
53
Соленый
Малуах
מלוח
54
Заквашивать
Леахамиц
להחמיץ
55
Кислый
Хамуц
חמוץ
56
Горький
Мар
מר
57
Острый
Хариф
חריף
58
Перемешать
Леарвэв
לערבב
59
Смешанный
Мэурвав
מעורבה
60
Смесь
Тааровэт
תערובת
61
Жидкая смесь
БлилА
בלילה
62
Разбавить
Лимоль
למהול
63
Разбавленный
Мауль
מהול
64
Взбить
Леакциф
להקציף
65
Крем, взбитые сливки
КацЕфет
קצפת
66
Перевернуть
Лаафох
להפוך
67
Покрыть, ожидать
Лецапот
לצפות
68
Покрытие
Ципуй
ציפוי
69
Украшать
Лиатэр
לעטר
70
Украшение
Ойтур
עיטור
71
Оформлять
Лиацэв
לעצב
