μεταβολισμος και ενεργειακη ισορροπια

Question 1

σε ποια κεντρα βασιζεται το μοντελο της συμπεριφορικης ληψης τροφης;

Answer 1

σε 2 κέντρα του ΥΠΟΘΑΛΑΜΟΥ
των οποίων τα σήματα εξόδου καθοδηγούν τη συμπεριφορά και
δημιουργούν το αίσθημα της πείνας και το αίσθημα του κορεσμού:
- Κέντρο πρόσληψης της τροφής το οποίο είναι ΤΟΝΙΚΑ ΕΝΕΡΓΟ
- Κέντρο κορεσμού που αναστέλλει το κέντρο πρόσληψης της τροφής
και σταματά την πρόσληψη της τροφής

Question 2

απο που δεχονται τα κεντρα του εγκεφαλου ερεθισματα;

Answer 2

• Νευροπεπτίδια
• Ορμόνες (από Ενδοκρινείς Αδένες και από το Γαστρεντερικό
  Σύστημα)
• Ουσίες με ορμονική δράση που εκκρίνονται από το λιπώδη ιστό (λιποκίνες ή λιποκυτοκίνες)

Question 3

ποιος ειναι ο ρολος της γκρελινης;

Answer 3

αυξηση προσληψης τροφης. πηγη ο στομαχος

Question 4

πως υπολογιζουμε την συνολικη ενεργεια σωματος;

Answer 4

Πρόσληψη Ενέργειας
+ Ενέργεια που Αποθηκεύεται – Κατανάλωση Ενέργειας

Question 5

πως υπολογιζουμε την καταναλωση ενεργειας;

Answer 5

εργο που παραγεται + θερμοτητα

Question 6

ποτε αποθηκευεται η ενεργεια;

Answer 6

ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΠΟΥ ΑΠΟΘΗΚΕΥΕΤΑΙ: εάν το ποσό της ενέργειας που
προσλαμβάνεται με την τροφή υπερβαίνει τις απαιτήσεις του σώματος
για κατανάλωση ενέργειας, η περίσσεια της ενέργειας αποθηκεύεται
στον οργανισμό με τη μορφή λίπους (τριγλυκεριδίων) και γλυκογόνου
(πολυμερές της γλυκόζης).

Question 7

τι δεικτης ειναι ο δεικτης μαζας σωματος;

Answer 7

Αδρός δείκτης εκτίμησης του σωματικού λίπους

Question 8

απο τι ελεγχεται η κατευθυνση του μεταβολισμου;

Answer 8

μέσω κυκλικής ρύθμισης αναβολικών
και καταβολικών αντιδράσεων που καταλύονται από διαφορετικά ένζυμα

απορροφητικη φαση: επιδραση ινσουλινης, προωθητικη κατευθυνση, συνθεση γλυκογονου

μεταπορροφητικη φαση: επιδραση γλυκαγονης, συνθεση γλυκοζης

Question 9

τι μπορει να χρησιμοποιησει ο εγκεφαλος για ενεργεια;

Answer 9

μονο γλυκοζη και κετονες

Question 10

απο τι ελεγχεται ο μεταβολισμος;

Answer 10

απο το λογο ινσουλινης-γλυκαγονης

Question 11

τι ξερετε για την ινσουλινη;

Answer 11

κυτταρα προελευσης: β κυτταρα παγκρεατος
χρονος ημιζωης: 5 λεπτα
ανταγωνιστες:αυξητικη ορμονη και κορτιζολη

Question 12

τι κανει η ινσουλινη στη φαση προσληψης τροφης;

Answer 12

η ινσουλινη δινει σημα στο κυτταρο να εισαχθουν μεταφορεις GLUT4 στη μεμβρανη

Question 13

τι ξερετε για τη γλυκαγονη;

Answer 13

κυτταρα προελευσης: α κυτταρα παγκρεατος
χρονος ημιζωης: 4-6 λεπτα
δραση: αυξηση γλυκοζης πλασματος, αυξηση λιπολυσης

Question 14

τι ξερετε για τις κατεχολαμινες;

Answer 14

προελευση: μυελος των επινεφριδιων
χημικα:αμινες που φτιαχνονται απο τυροσινη
χρονος ημιζωης: 2 λεπτα
δραση: αυξηση γλυκοζη πλασματος, εκκριση γλυκαγονης, μειωση εκκρισης ινσουλινης