Związki Organiczne Flashcards

1
Q

Co to jest grupa funkcyjna?

A

Cześć dużej cząsteczki które wskazują charakterysyczne zachowanie chemiczne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

-OH

A

Grupa hydorksylowa
-alkohole
-Sacharydy

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

-CHO
-C=O

A

Karbonylowa
1.Aldehydowa ~ aldehydy,sacharydy
2.ketonowa ~ketony,sacharydy

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

-COOH
-COO’

A

Karboksylowa
Kwasy karboksylowe
Aminokwasy

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

-NH2
-NH3+

A

Aminokwasy
Sacharydy
Zasady azotowe

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Co to są Sacharydy ?

A

Są węglowodany ,cukry składają się z węgla wodoru i tlenu choć składnik który nie wchodzą także inne pierwiastki Najwięcej węglowodanów mają rośliny które wytwarzają ja podczas fotosyntezy ze względu na na budowę cząsteczek dzielimy je na dzielimy na monosacharydy Oligosacharydy i polisacharydy

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Co to są monosacharydy?

A

Jednocukry cukry proste zawierają od 3 do 8 atomów węgla w cząsteczce charakteryzują się obecność grupy karbonylowej oraz kilku grup hydroksylowych
dobrze rozpuszczają się w wodzie są osmotycznie czynne mają Odczyn obojętny

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Co to są Oligosacharydy?

A

Powstają przez połączenie kilku cząsteczek monosacharydów za pomocą Wiązania o — glikozydowego do oligosacharydów należą między innymi Disacharydy które są produktami kondensacji dwóch cząsteczek cukrów prostych mają one podobne właściwości fizykochemiczne do monosacharydów

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Co to są polisacharydy?

A

Są to związki o charakterze polimerów wystepują formie łańcuchu utworzonych z wielu cząsteczek monosacharydów połączonych wiązaniami o — glikozydowe
nie rozpuszczają się w wodzie i nie wskazują aktywności Osmotycznych

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Jakie znaczenie biologiczne ma skrobia?

A

Jest materiałem zapasowym u roślin występuje w nasionach zbóż oraz bulwach ziemniaków

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Jakie znaczenie biologiczne ma Glikogen?

A

Jest materiałem zapasowym Grzybów i zwierząt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Jakie znaczenie biologiczne ma
Celuloza ?

A

Pełni funkcje budulcowe jest składnikiem ścian komórkowych u roślin i u niektórych protistów

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Jakie znaczenie biologiczne ma Chityna?

A

Pełni funkcje budulcowe występuje w ścianach komórkowych Grzybów oraz oskórku stawonogów

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Co to są lipidy?

A

Inaczej tluszczowce składającą się z węgla wodoru i tlenu cząsteczki lipidów są niepolarne dlatego rozpuszczają się w rozpuszczalnikach niepolarnych takich jak benzyna a nie rozpuszczają się w wodzie mają mniejszą gęstość od wody dlatego trzymają się na jej powierzchni

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Jakie to są lipidy (tłuszcze proste)

A

Tłuszcze właściwe i woski

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Jakie to są lipidy złożone inaczej tłuszcze złożone

A

Fosfolipidy i Glikolipidy

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Jakie to są lipidy Izoprenowe?

A

Steroidy I Karotenoidy

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Z czego składa się lipidy złożone? 

A

Z hydrofobowej głowy i hydrofobowego ogonka

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Jaką funkcję pełni collagen?

A

Tworzy włókna w Ścięgnach i skórze

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Jakie funkcje pełni białko keratyna ?

A

Jest głównym składnikiem włosów i paznokci

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Jakie funkcje pełni Białko pepsyna?

A

Katalizuje hydrolizę Białek w żołądku

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Jakie funkcje pełni Białko polimeraza DNA?

A

Katalizuje synteze DNA

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Jakie funkcje pełni Białko Hemoglobina?

A

Transportuje i przenosi tlen

24
Q

Jakie funkcje pełni białko Transferyna?

A

Przynosi żelazo

25
Q

Jakie funkcje Pełni Białko miozyna? 

A

Bierze udział w skurczu Włókien mięśniowych

26
Q

Jakie funkcje pełni Białko Dyneina?

A

Umożliwia ruch rzęsek i wici u organizmów eukariotycznych

27
Q

Jakie funkcje pełni Białko kazeina?

A

Jest to Białko mleka jest źrodłem aminokwasów dla młodych ssaków

28
Q

Jakie funkcje pełni białko
mioglobina?

A

Magazynuje tlen

29
Q

Jakie funkcje pełni Białko insulina?

A

Przenosi informację o poziomie glukozy we krwi

30
Q

Jakie funkcje pełni Białko czynnik wzrostu naskórka?

A

Stymulują podziały komórek nabłonka

31
Q

Jakie funkcje pełni Białko Rodopsyna?

A

W siatkówce oka pod wpływem światła ulega przemianom chemicznym wyniku których powstaje impuls nerwowy

32
Q

Jakie funkcje pełni Białko Receptor acetylocholiny?

A

W błonie komórek mięśniowych odbiera sygnały chemiczne z zakończeń nerwowych

33
Q

Jakie funkcje w organizmie pełnią białka przeciwciała klasy I i IgE?

A

Uczestniczą w zwalczaniu pasożytów oraz reakcjach alergicznych

34
Q

Jakie funkcje pełnią bialka przeciwciała klasy IgM?

A

Są wydzielane wczesnych etapach reakcji odpornościowych organizmu

35
Q

Jakie funkcje pełnią białka z domeną palca cynkowego?

A

Są czynnikami transkrypcyjnymi w komórkach eukariotycznych

36
Q

Jakie funkcje pełni Białka albuminy i globuliny ?

A

Regulują ciśnienie osmotyczne i ph krwi

37
Q

Białka funkcję strukturalnej

A

Collagen keratyna

38
Q

Białka funkcji katalitycznej

A

Pepsyna i polimerazy DNA

39
Q

Białka O funkcji transportowej

A

Hemoglobina i Transferyna

40
Q

Wymień Białka o funkcji motorycznej

A

Miozyna i dyneina

41
Q

Wymień białka O funkcji zapasowej

A

Mioglobina i kazeina

42
Q

Wymień białka o funkcji sygnałowej

A

Insulina i czynnik wzrostu naskórka

43
Q

Wymień białka o funkcję receptorowe j

A

Rodopsyna i Receptor Acetylocholiny

44
Q

Wymień białka o funkcje odpornościowej

A

Przeciwciała klasy I Ige
Przeciwciała klasy IgM

45
Q

Wymień białka o funkcji regulacyjnej

A

Białka z domeną palca cynkowego
Albuminy i globuliny

46
Q

Opisz 1 rzędowa strukturę białka

A

Określa ona kolejność aminokwasów w łańcuchu peptydowym pomiędzy aminokwasami znajdują się wiązania peptydowe

47
Q

Opisz 2 rzędową strukturę białka

A

Wskazuje jaki układ przestrzenny tworzą łańcuchy polipeptydowe neta harmonijka albo alfa helisa
znajdują się w nim wiązania wodorowe

48
Q

Opisz strukturę 3 rzędowa białka ?

A

Powstaje w wyniku pofałdowania łańcucha o strukturze drugorzędowej określa kształt białka
Wiele wiązań i oddziaływań
Wiązania wodorowe
Oddziaływania hydrofobowe elektrostatyczne mostki disiarczkowe

49
Q

Opisz strukturę 4 rzędowa białka

A

Dotyczy białek zbudowanych z dwóch lub z większej liczby łańcuchów polipeptydowych
Wiele wiązań i oddziaływań
Wiązania wodorowe
Oddziaływania hydrofobowe elektrostatyczne mostki disiarczkowe

50
Q

Co to jest wysalanie?

A

Jest to proces odwracalny polegający na odwodnieniu białka i jego wytrąceniu się z roztworu
Zachodzi pod wpływem soli metali lekkich

51
Q

Co to jest denaturacja?

A

Jest to nieodwracalny proces związany ze zmianą struktury przestrzennej białka
Zachodzi pod wpływem działania alkoholi,soli ,metali ciężkich ,stężonych kwasów zasad i wysokiej temp.

52
Q

Z czego składa się nukleotyd ?

A

Pieciowęglowego cukru
Reszty fosforanowej (V)
Jedna z pięciu zasad zasadowych
:cytozyna tymina adenina guanina lub uracyl

53
Q

Jak wyglada puryna?

A

2 pierścienie

54
Q

Jak wyglada pirymidyna?

A

1 pierścień

55
Q

Z czego zbudowana jest
sacharoza
Laktoza
Maltoza

A

Gluzkozy i fruktozy
Glukozy i galaktozy
2x glukoza

56
Q

Wymień właściwości cukrów prostych

A
57
Q

Z czego zbudowane są białka?

A

Z aminokwasów