Odzialywania Międzycząsteczkowe Flashcards
1
Q
Co to są wiązania wodorowe ?
I gdzie występują
A
Powstaje między dodatnio naładowanym atomem H a innym ujemne naładowanym atomem
Najczęściej występuje między H i O
2
Q
Co to są siły van der Waalsa?
Gdzie występują ?
A
Powstają w efekcie przyciągania się sąsiadujących cząsteczek które zyskują chwilowa polarność
Występują we wszytskich cząsteczkach
3
Q
Co to są oddziaływania hydrofobowe ?
Gdzie występują ?
A
polegają na łączeniu się grup hydrofobowych, w celu ochrony cząsteczki przed oddziaływaniem na nie cząsteczek wody. Oddziaływanie to odpycha cząsteczki wody.
Występują między
cząsteczka Wody a tłuszczu
