Zaklad - Buňka

Question 1

Definice buňky

Answer 1

• základní stavební a funkční jednotka živých organismů
• útvar samostatné existence a rozmnožování

Question 2

Objev buňky

Answer 2

. Robert Hooke - komůrky velký včelího plástu (připomínající buňky) - CELLULAE
. Marcello Malphighi - živočišné tkáně z buněk
. Antoni van Leeuwenhock - objev mikroskopický svět

Question 3

Buněčná teorie

Answer 3

. Mathias Sheiden - Theodor Swann:
- základní stavební a funkční jednotkou těl živých organismů buňka je nejmenší útvar schopný samostatné a rozmnožování

Question 4

Typy buněk

Answer 4

1. PROKARYOTICKÉ - starší, jednodušší, nemají dokonalé jádro, nemá jadernou memránu
2. EUKARYOTICKÉ - opak Prokaeyotické

Question 5

Chemické složení buňky

Answer 5

1. makrobiogenní prvky - uhlík, vápník, vodík, dusík, sodík
2. mikrobiogenní prvky - meď, molybden, kobalt, jod

Question 6

Rozdělení chemických sloučenin

Answer 6

1. Anorganické - voda, soli, volné plyny
2. Organické - A) NÍZKOMOLEKULÁRNÍ ORGANICKÉ SLOUČENINY aminokyseliny, nukleotidy, monosacharidy (jednoduché cukry), lipidy, vitamíny, hormony, feronomy, fytohormony, ostatní nízkomolekulární sloučeniny
   - B) MAKROMOLEKULÁRNÍ ORGANICKÉ SLOUČENINY - bílkoviny, nukleové kyseliny, polysacharidy

Question 7

Voda

Answer 7

• živočišné buňky 60 procent vody, rostlinné 75 procent
• základní životní prostředí buňky
• aktivátor chemických reakcí
• rozpuštědlo ch. sloučenin
• umožňuje transport rozpuš. látek

Question 8

Soli

Answer 8

a) rozpustné anorganické látky - K, Na, Mg
b) nerozpustné anorganické látky - fosforečnan vápenatý, uhličitan vápenatý, oxid křemičitý

Question 9

Volné plyny

Answer 9

• výskyt vzácný
• v plynových vakuolách rostlinných buněk

Question 10

Aminokyseliny

Answer 10

• základní stavební jednotka bílkovin
• schopnost spojovat peptickou vazbu
• peptidy = bílkoviny

Question 11

Nukleotidy

Answer 11

• základní stavební jednotka nukleových kyselin - DNA a RNA
• nukleotid se skládá z BÁZE - adenin: A , guanin: G, tymin: T, uracil: U, PENTOZY: riboza a deoxyriboza
  a FOSFÁTU
• vznik nukleové kyseliny

Question 12

Monosacharidy - jednoduché cukry

Answer 12

• bohaté na energii, pohotový zdroj energie
• v buněčné šťávě: glukoza, fruktoza, riboza, deoxyriboza
• slučování mon. vznikají oligosacharidy a polysacharidy

Question 13

Lipidy

Answer 13

• sloučeniny alkoholů a vyšších kyselin
• dělí se na tuky a vosky
• nerozpustné ve vodě
• zásobárnou energie, proti vlhku a chladu
• fosfol + glykolipidy

Question 14

Vitamíny
- i dělení

Answer 14

• účinné látky nepostradatelné při metabolismu
• živočichové = potrava
  -rozpustné ve vodě a v tucích

Question 15

Hypovitaminoza

Answer 15

• částečný nedostatek vitamínů

Question 16

Avitaminoza

Answer 16

• úplný nedostatek vitamínů

Question 17

Hypervitaminoza

Answer 17

• nadbytek vitamínů

Question 18

Hormony

Answer 18

• vyšší živočichové v žlázách s vnitřní sekrecí
• hypofýza, štítná žláza, nadledvinky

Question 19

Feronomy

Answer 19

• u hmyzu
• k dorozumívání
• vyhledávání potravy
• biologický boj s hmyzem

Question 20

Fytohormony

Answer 20

• látky tvořící se v rostlinách
• brzdí nebo stimulují růst rostlin

Question 21

Ostatní nízkomolekulární sloučeniny

Answer 21

• alkaloidy: jed rostlin
• pigmenty: barevnost rostlin
• třísloviny: nahořklá chuť rostlin
• silice: těkavé, vonné, typické pro rostliny

Question 22

Bílkoviny

Answer 22

• složené z aminokyselin
• náhodilé pořadí v řetězci určuje vlastnosti bílkovin

Question 23

Bílkoviny podle struktury

Answer 23

• globulární bílkoviny: molekuly uspořádány do klubíček
• fibriární bílkoviny: molekuly tvoří vláknité struktury

Question 24

Bílkoviny podle funkce

Answer 24

• stavební: kolagen
• katalytická: průběh reakcí
• obranná: protilátky
• přenosná: přenos kyslíku
  nutriční: složka výživy

Question 25

Bílkoviny podle stavby

Answer 25

- jednoduché a složené - fosfoproteiny, lipoproteiny, chromoproteiny..

Question 26

Fyzikální vlastnosti bílkovin

Answer 26

- koloidní roztoky - el. náboj - krystalizace - vysrážení

Question 27

Nukleové kyseliny

Answer 27

- nejdůležitější v organismech - nositelky dědičnosti - primární struktura: nuk. v řetězci - sekundární struktura: uspořádané molekuly

Question 28

DNA

Answer 28

DEOXYRIBONUKLEOVÁ KYSELINA - dva řetězce - šroubovice - zašifrovaná genetická informace - A - T, C - G

Question 29

RNA

Answer 29

RIBONUKLEOVÁ KYSŠELINA - jeden řetězec nukleotidů - A - U, C - G - ribozomy - různé druhy RNA

Question 30

Polysacharidy

Answer 30

- složeny z 10 a více molekul monosacharidů 1. zásobárna energie, škrob a glykogen u živo. 2. stavební látka u rostlin a buněčné stěně