Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Biology > Węglowodany/Lipidy > Flashcards

Węglowodany/Lipidy Flashcards

You may prefer our related Brainscape-certified flashcards:
AP® Biology flashcards Biology 101 flashcards
1
Q

Węglowodany

A

-Związek organiczny zbudowany z węgla, wodoru i tlenu
- zawiera grupy aldehydowe/ketonowe i hydroksylowe
- główne źródło energii w procesach metabolicznych (np. glukoza)
- materiał budulcowy u roślin i zwierząt
- Dzielą się na mono-, oligo- i polisacharydy

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Monosacharydy

A
  • cukry proste
  • Aldozy/Ketozy
  • dobrze rozpuszczalne w H20
  • Osmotycznie czynne
  • Odczyn obojętny
  • Triozy 3C (np. Aldehyd glicerynowy - pośredni produkt fotosyntezy)
  • Pentozy 5C (Ryboza - budulec RNA/Deoksyryboza - budulec DNA)
    Heksozy 6C - (Glukoza, fruktoza, galaktoza)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Oligosacharydy

A
  • kilkocukry
  • kilka (2-10) mono- połaczone wiązaniem O-glikozydowym
  • właściwości podobne do mono-
  • Sacharoza, laktoza, maltoza
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Polisacharydy

A
  • wielocukry
  • nierozpuszczalne w H2O
  • brak aktywności osmotycznej
  • Glikogen, skrobia, celuloza
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Ryboza

A
  • Monosacharyd - Pentoza 5C
  • składnik k. nukleinowych (DNA/RNA)
  • Nośnik energii (składnik ATP) i elektronów
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Deoksyryboza

A
  • Monosacharyd - Pentoza 5C
  • Składnik nukleotydów i k. nukleinowych (DNA/RNA)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Glukoza

A
  • Monosacharyd - Heksoza 6C
  • Produkt fotosyntezy/chemosyntezy
  • substrat oddychania tlenowego
  • froma transportu cukrów u zwierząt
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Fruktoza

A
  • Monosacharyd - Heksoza 6C
  • przekształca się w glukozę - funkcja energetyczna
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Galaktoza

A
  • Monosacharyd - Heksoza 6
  • budulec laktozy
  • forma utleniona - składnik związków pektynowych
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Sacharoza

A
  • Oligosacharyd (glukoza+fruktoza)
  • f. transportowa cukrów w roślinach
  • f. zapasowa cukru u roślin (burak cukrowy, trzcina cukrowa)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Laktoza

A
  • Oligosacharyd (glukoza+galaktoza)
  • f. odżywcza - składnik mleka ssaków
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Maltoza

A
  • Oligosacharyd - (glukoza+glukoza)
  • produkt trawienia skrobii i glikogenu
  • f. wabiąca - w pyłku i nektarze niektórych roślin
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Skrobia

A
  • Polisacharyd (amylaza + amylopektyna <-glukoza)
  • f. zapasowa u roślin
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Glikogen

A
  • Polisacharyd (rozgałęziona glukoza)
  • f. zapasowa u zwierząt i grzybów (mięśnie, wątroba)`
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Celuloza

A
  • Polisacharyd (nierozgałęziona glukoza)
  • główny składnik ściany komórkowej roślin i protistów roślinopodobnych
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Lipidy

A
  • Tłuszczowce
  • Grupa związków organicznych niepolarnych o właściwościach hydrofobowych
  • rozpuszczalne w roz. organicznych (benzyna, aceton, eter)
  • mniej gęste niż H2O - warstwa lipidowa
  • Magazynowanie energii
  • składnik błony kom.
  • Udział w przesyłaniu sygnałów
17
Q

Tłuszcze właściwe

A
  • t. proste
  • glicerol + k. tłuszczowe
  • tłuszcze stałe - z nasyconych k. tłuszczowych; prosta budowa; stan stały; tkanka tłuszczowa u zwierząt: f. ochronna, termoizolacyjna, zapasowa
  • tłuszcze ciekłe - z nienasyconych k. tłuszczowych; złożona budowa; stan ciekły; u roślin w nasionach i tkance spichrzowej: f. zapasowa
18
Q

Woski

A
  • estry alkoholi monohydroksylowych i k. tłuszczowych
  • f. ochronna: ludzki naskórek, anty-przegrzanie i nadmierne parowanie u roślin
  • f. izolacyjna: ptasie pióra, sierść ssaków (lanolina u owiec)
  • f. budulcowa: plastry miodowe
19
Q

Tłuszcze złożone

A
  • Estry glicerolu i k.tłuszczowego (hydrofobowy ogon) i hydrofilowa głowa (cz. ampifatyczna)
    1. Fosfolipidy - reszta fosforanowa; tworzą podwójne warstwy lipidowe -> podstawa błon komórkowych
    2. Glikolipidy - cukier; tworzą glikokalis na powierzchni błony kom.; występuje obficie w tkance nerwowej
20
Q

Steroidy

A
  • Lipidy izoprenowe
  • złożona pierścieniowa struktura z zpolimeryzowanego izoprenu
  • zaliczane fo lipidów ze względu na hydrofobowe właściwości
  • nadają roślinom gorzki smak
  • Steroidy + g. -OH - Sterole: zoosterole (cholesterol) i fitosterole (sitosterol)
21
Q

Cholersterol

A
  • Zoosterol>Sterol>steroid+OH>lipidy izoprenowe
  • f. stabilizująca/budulcowa: składnik zwierzęcych błon cytoplazmatycznych i osłonek włókien nerwowych
  • Prekursol syntezy soli żółciowych, hormonów płciowych i wit. D
  • Nadmiar cholesterolu może prowadzić do miażdżycy i chorób serca

Biology (5 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions