week 7 HC 5. eiwitturnover en eiwitbeperkt dieet bij stofwisselingsziekten

Question 1

welke macronutrienten zijn er ?

Answer 1

koolhydraten, vetten, eiwitten

Question 2

voor welke 3 dingen zijn N-verbindingen belangrijk uit aminozuren?

Answer 2

• purines en pyrimidine
• heem voor hemoglobine en andere enzymen
• creatinine en creatine zijn deels afbraakproducten

Question 3

hoeveel gram eiwit zit in je aminozuur pool?

Answer 3

200 g

Question 4

hoeveel gram eiwitturnover doet je lichaam ?

Answer 4

280 g

Question 5

waar komt die 80 gram in de 280 gram vandaan en hoe gaat dat weer weg?

Answer 5

die komt binnen door eten en gaat 70 g weg door urine en 10 g door faeces

Question 6

hoeveel % van rustmetabolisme is eiwitturnover?

Answer 6

20%

Question 7

waar is eiwitturnover een mechanisme voor?

Answer 7

om beschadigde, verkeerdgevouwen of overbodige eiwitten te verwijderen en te vervangen door nieuwe functionele eiwitten

Question 8

hoe werkt aminozuur metabolisme?

Answer 8

aminozuur wordt C-skelet die je kan afbreken.

Question 9

per mol eiwit krijg je …. acetyl-CoA dan dat je krijgt uit vet of koolhydraten

Answer 9

veel minder (inefficiënt)

Question 10

hoe en waar wordt ureum gemaakt?

Answer 10

in elke levercel uit stikstof mbv super veel enzymen dus deze reactie kan niet spontaan gebeuren zonder al deze benodigde enzymen

Question 11

in welke toestand zitten zieke mensen bijna allemaal?

Answer 11

katabole toestand

Question 12

wat gebeurt er bij stikstof balans: in balans ?

Answer 12

• lichaamseiwit: aanmaak = afbraak

- N-intake = N-verlies

Question 13

wat gebeurt er bij positieve N-balans?

Answer 13

• lichaamseiwit: aanmaak>afbraak

- N-intake > N-verlies

Question 14

wat gebeurt er bij negatieve N-balans?

Answer 14

• lichaamseiwit: aanmaak < afbraak

- N-intake < N-verlies

Question 15

wat is de klinische relevantie van positieve N balans?

Answer 15

groei, wondgenezing, zwangerschap, bodybuilding

Question 16

wat is de klinische relevantie van negatieve N-balans?

Answer 16

ondervoeding/vasten, grote (brand) wonden, koorts, cachexie (kanker, COPD), hyperthyroïdisme

Question 17

minimale en reccomended eiwitbehoefte =

Answer 17

0,65g eiwit/kg/dag

0,8g eiwit/kg/dag

Question 18

hoe ziet de eiwit intake bij een zieke patiënt eruit?

Answer 18

die moet meer eiwit nemen 1,2g eiwit/kg/dag mag max 1,5 maar echt niet hoger dan 2

Question 19

Wat als de afbraak van eiwit misgaat? dus een bepaald enzym wordt niet gemaakt, welke 3 dingen kunnen dan gebeuren?

Answer 19

→ stapeling van (toxische) metabolieten
→ tekorten van metabolieten die erna komen
→ je maakt een andere toxische metaboliet

Question 20

welke 2 voorbeelden zijn er waarbij afbraak van eiwit misgaat?

Answer 20

phenylketonurie en ureum cyclus defect

lees beide vb in sv door