Week 6 HC.3 Verwerking van koolhydraat, vet en eiwit na de maaltijd Flashcards
wat is metabolisme?
omzetting van de ene stof in de ander
wat is een metaboliet?
Een organische stof die wordt omgezet en ook weer teruggevormd kan worden (zoals glucose, ATP)
hoe gaan wateroplosbare componenten van de vertering naar de lever?
via de v. portae
hoe komen triglyceriden in de circulatie terecht?
Triglyceriden worden in de vorm van chylomicronen met cholesterol esters in de lymfe getransporteerd en komt dan uiteindelijk in de circulatie terecht via ductus thoracicus en gaat dan eerst richting het hart, de spieren en vetweefsel
hoeveel gram glucose heb je per dag ongeveer nodig?
180 gram
wat gebeurt er met het overschot aan glucose/koolhydraten wat je binnenkrijgt?
wordt omgezet in vetzuren
NB: vetzuren kunnen we niet meer terug worden omgezet in glucose
wat gebeurt er wanneer je een tekort hebt aan glucose?
aminozuren worden omgezet in glucose
NB: eiwitten zijn functioneel, dus afbraak kan ten koste gaan van functie
De bloedsuiker en leverglycogeen communiceren met elkaar.
Als je eet …1… je bloedsuikerspiegel en …2… daarna weer snel, dit gaat gepaard met een …3… van leverglycogeen.
KIES UIT:
- stijgt/daalt
- stijgt/daalt
- stijging/daling
- stijgt
- daalt
- stijging
tijdens het vasten …1… het leverglycogeen om de bloedsuikerspiegel gelijk te houden
KIES UIT:
stijgt/daalt
daalt
waar wordt glucose opgeslagen?
in cellen, bloed en extracellulair volume
waar wordt glycogeen opgeslagen?
lever en spieren
wat is de functie van insuline?
omzetting van glucose en glycogeen voor handhaving bloedsuikerspiegel
welke cellen geven insuline af en waar bevinden deze cellen zich?
beta-cellen in eilandjes van langerhans in pancreas
uit welke toestanden bestaat de storage mode?
- early-refed (maaltijd na periode van vasten)
- welle-fed (goed-gevoed)
