week 6

Question 1

directe calorimeter

Answer 1

Atwater-rosa calorimeter. Arbeid verrichten en temp meten (1 kcal is 1 gram water 1 graden Celsius verhogen)

Question 2

indirecte calorimeter

Answer 2

zuurstofcompetentie meten met O2 opname en CO2 afgifte

Question 3

double labelled water method

Answer 3

2H2 18O: O18 komt ook in C18O2 in ademwegen. hoe eerder O18 op is, hoe meer metabolisme heeft plaatsgevonden

Question 4

energie inhoud per voedselcomponent per gram

Answer 4

koolhydraat: 4
eiwit: 4
vet: 9
alcohol: 7
voedingsvezel: 1,5-2

Question 5

BMI classificatie

Answer 5

<18,5 ondergewicht
18,5-24,9 gezond gewicht
25-29.9 overgewicht
30-39.9 obesitas
>40 morbide obesitas

Question 6

Zuurstofgebruik* … = energie verbruik

Answer 6

5

Question 7

3 componenten van totale energie ‘expenditure’

Answer 7

adaptive thermogenesis, physical activity en basal metabolic rate

Question 8

Lichaamsgewicht vooral bepaald door …

Answer 8

Zuurstof, koolstof, waterstof, stikstof en calcium

Question 9

vrije vetmassa

Answer 9

niet-essentieel vet + opslagvet

Question 10

lean body mass

Answer 10

weefsel met essentieel vet

Question 11

Vetvrije massa bestaat uit …

Answer 11

Water, glycogeen en eiwitten

Question 12

Hoge WHR …

Answer 12

Relatief meer insulineresistentie, een neiging tot hogere bloeddruk en hogere cholesterolspiegels, hogere kans op HVZ en meer kans om over korte of lange termijn te sterven

Question 13

Meetmethodes voor lichaamssamenstelling

Answer 13

Huidplooidiktemeting
Lichaamsomtrek meting op verschillende plaatsen
Bio-elektrische impedantie analyse (BIA)
Beeldvorming (CT, MRI en DEXA)

Question 14

Eigenschappen vetcellen in buik

Answer 14

Zijn insulineresistent
Geven meer vrije vetzuren en cytokines af na stimuli

Question 15

Production mode

Answer 15

Post-absorptive
Early fasting
Late fasting
Starvation

Question 15

Storage mode

Answer 15

Goed-gevoed
Maaltijd na periode van vasten

Question 16

post-absorptive

Answer 16

Overnacht vasten (4-12h)
Energie komt uit de glucose voorraad en leverglycogeen

Question 17

early fasting

Answer 17

12-36h
Eiwitten worden afgebroken om glucose te produceren (gluconeogenese en netto eiwitafbraak), maar ook lactaat en glycerol

Question 18

late fasting

Answer 18

> 36h
Er komen veel vetzuren vrij, die in de lever worden geoxideerd.
Er ontstaan ketonlichamen als afvalproduct in de lever

Question 19

Processen tijdens storage mode

Answer 19

Glycogenese
Lipogenese en TG synthse
Netto eiwitsynthese
(meer glycolyse, minder vetzuuroxidatie)

Question 20

Gevolg hoge bloedsuikerspiegel op eiwit oxidatie

Answer 20

Eiwitten kunnen makkelijker geoxideerd worden

Question 20

Processen tijdens production mode

Answer 20

Glycogenolyse
Gluconeogenese
Lipolyse
Ketogenese (ketonlichaam oxidatie)
netto eiwitafbraak
(minder glycolyse, meer vetzuuroxidatie)

Question 21

Tijdens early-refed state eerst glycogeen naar …

Answer 21

Spieren en dan pas lever

Question 22

Reactie nieren op hoge bloedsuikerspiegel

Answer 22

Uitscheiden van glucose

Question 23

Gluconeogenese

Answer 23

Omzetting van eiwitten in glucose

Question 24

LPL

Answer 24

op vetweefsel endotheel, haalt triglyceriden uit chylomicron en splitst in vrije vetzuren

Question 25

rekrutering

Answer 25

insuline zorgt voor versmelting van de blaasjes waardoor de transporter in het celmembraan komt te zitten