water soluable vitamins Flashcards
hangi suda çözülebilen vitamin vücudumuzda depolanabilir
B12
Vitamin B1 diğer adı ve özellikleri nedir
Thiamine
tohumlardaki aleurone tabakasında bulunr
yeast ve buğdayda bulunur
tohumlar cilalandığında genelde bu tabaka gider
ısıya dayanıklı değildir kısmen bozulur
Karbonhidrat metabolizmasında bulunur
Vit B1’in metabolik ve fizyolojik özellikleri
pyruvate dehydrogenase
alpha ketoglutarate dehydrogenase
.
transketolase
.
main role is in carbonhydrate metabolism , karbonhidrat alımını arttıkça ihtiyaç da artar
B1 eksikliğinde ne olur
Beriberi
B2’nin diğer adı nedir
riboflavin
riboflavin içerek enzimlere ne denir
flavoproteins
!!! FMN (flavin mono nuceotide) FAD (flavin adenine nucleotide)
B2 eksikliğinde ne olur
bağırsak iç yüzeyinde sentezlendiği için genelde insanlarda eksklik görülmez
genelde başka B vitamini eksiklerinde ortaya çıkar
Glossitis
Cheilosis
Circumcorneal vascularization
Poliferation of the bulbar conjunctival capillaries
yetişkinlerin günde 1.5 mg alması gerekir
B3 vitaminin diğer adı ve özellikleri nelerdir
Niacin
asit hali niacinamide
NAD ve NADP+ da bulunur
tryptophan’dan sentezlenir ( 60 gram trp’den 1mg niacin sentezlenebilir
günlük 20 gram alınması gerekir
B3 eksikliğinde neler olur
Pellagra (katılaşmış deri, genelde kadınlarda olur)
Dermatits
İshal
Dementia
B6 vitamininin diğer adı nedir
pyridoxine
B6 vitaminin özellikleri nelerdir
protein sentezi ve amino asit reaksiyonlarında görev alır
pyruvate ve glutamic asit oluşumu reaksiyonunda amino grup taşınımı
PLP oluşturur ve onu gerektiren reaksiyonlarda bulunur
B6 görevleri nelerdir
1-transamination: amino grubu transferi
2-decarboxylation
3- sulfur containing amino acid metabolizması
4- heme synthesis
5- niacin produksiyonu
6-glycogenolysis
pyridoxin eksikliğinde ne olur
çeşitli hormonlarda eksiklik yaşanır
nörolojik sorunlar
deri sorunları
kan damar yolu srunları
B5 vitamininin diğer adı nedir
pantothenic acid
acetyl CoA nın taşındığı aktif kısımda hangi vitamin bulunur
pantothenic acid B5