VOCABULAIRE CUISINE / USTENSILES DE CUISINE Flashcards
UN BOL
UN BOL
UN CUL DE POULE, UNE CALOTTE
BOL DE PAREDES RECTAS
UNE CUILLÈRE ET UNE SPATULE EN BOIS
UNA CUCHARA Y UNA ESPÁTULA DE MADERA
UNE MARYSE
UN MISERABLE
UN FOUET
UN GLOBO
UN FOUET
UN BATIDOR DE GLOBO
UN CHINOIS
UN CHINO
UNE CORNE
UNA RASPA
UNE PASSOIRE
UN COLADOR
UNE LOUCHE
UN CUCHARÓN
UNE ÉCUMOIRE
UNA ESPUMADERA
DES EMPORTE-PIÈCES
DES DÉCOUPOIRS
CORTADORES
UNE GRILLE
UNA REJILLA
UNE PLAQUE DE MARBRE
UNA PLACA DE MÁRMOL
UN PINCEAU
UNA BROCHA
UNE PLAQUE À PÂTISSERIE
UNA CHAROLA PARA HORNEAR
UNE POCHE
UNA MANGA
UNE DOUILLE CANNELÉE, UNIE
DUYA RIZADA, LISA
UN ROULEAU À PÂTISSERIE
UN RODILLO DE PASTELERÍA
UN ZESTEUR
UN RALLADOR (RALLADURA CÍTRICA)
UNE RÂPE
UN RALLADOR (QUESO, VERDURAS)
UN VIDE-POMME
UN DESCORAZONADOR (DE MANZANA)
UN DÉNOYEAUTEUR
UN DESHUESADOR (CEREZAS, ACEITUNAS)
DU PAPIER SULFURISÉ
PAPEL ENCERADO
DU PAPIER D’ALUMINIUM
PAPEL ALUMINIO
LE FILM PLASTIQUE
PELÍCULA PLÁSTICA
UNE BALANCE
UNA BÁSCULA
UN THERMOMÈTRE
UN TERMÓMETRO
UN DENSIMÈTRE À SIROP
DENSÍMETRO PARA JARABES
UN MINUTEUR
UN CRONÓMETRO, UN MINUTERO
UN BATTEUR
MEZCLADORA, BATIDORA
UN MIXEUR
UNA LICUADORA
UN ROBOT
UN PROCESADOR
UNE SORBETIÈRE
UNA SORBETERA
UN CHALUMEAU
UN SOPLETE
UNE PLAQUE ÉLECTRIQUE
UNA PLACA ELÉCTRICA
UNE PLAQUE D’INDUCTION
UNA PLACA DE INDUCCIÓN
UN FOUR À MICRO-ONDES
UN HORNO DE MICRO-ONDAS
UN FOUR
UN HORNO
UN MOULE À BRIOCHE
UN MOLDE PARA BRIOCHE
UN MOULE À CAKE
MOLDE PARA CAKE (RECTANCULAR)
UN MOULE À CHARLOTTE
UN MOLDE PARA CARLOTA
UN MOULE À SAVARIN
UN MOLDE PARA SAVARÍN
UN MOULE À BÛCHE NOËL
MOLDE PARA TRONCO NAVIDEÑO
UN MOULE À SOUFFLÉ
MOLDE PARA SOUFLÉ
UN RAMEQUIN
UN RAMEQUÍN
UN CORNET
UN CONO
UN MOULE À PETITS FOURS ET TARTELETTES
MOLDE PARA PETIT FOURS Y TARTALETAS
UN MOULE À CHOCOLAT
MOLDE PARA CHOCOLATE
UN MOULE À KOUGLOF
UN MOLDE PARA KOUGLOF
UN CERCLE
UN ARO
UN CADRE
UN MARCO
UNE BROSSE À FARINE
UN CEPILLO PARA EL HARINA
UN COUTEAU D’OFFICE
UN CUCHILLO MONDADOR
UN COUTEAU DE CHEF
UN CUCHILLO CHEF
LES CISEAUX
LAS TIJERAS
UN ÉCONOME
UN PELADOR
UN COUTEAU SCIE
UN CUCHILLO DE SIERRA
UN PISTON
UN EMBUDO DOSIFICADOR
UNE SPATULE PLATE
UNA ESPÁTULA RECTA
UNE SPATULE COUDÉE
UNA ESPÁTULA DE CODO
UNE MANDOLINE
UNA MANDOLINA
UNE RUSSE
UNA CACEROLA DE PAREDES ALTAS CON MANGO
UNE MARMITE
UNA MARMITA
UNE POÊLE
UN SARTÉN
UN BAHUT
UN CILINDRO PARA PREPARACIONES
UNE CASSEROLE
UNA CACEROLA
AU BAIN-MARIE
EN BAÑO MARÍA
UNE ARMOIRE
UN ARMARIO
UN PLACARD
UNA ALACENA
UN BAC
CAMBRO, BAÑO
UN CHARIOT
UN CARRO O CARRITO (PARA TRANSPORTAR COSAS O GUERIDÓN)
UNE ÉTAGÈRE
UNA ESTANTERÍA
LA PLONGE
LA TARJA
UNE TABLE
UNA MESA
UNE ÉCHELLE
UN RACK, UN ESPIGUERO, UNA ESCALERA
LE ROBINET
EL GRIFO DE AGUA
UN LAMINOIR
UNA LAMINADORA
LE MATÉRIEL
EL MATERIAL
EN ACIER
DE ACERO
EN ALLUMINIUM
DE ALUMINIO
EN CUIVRE
DE COBRE
EN PLASTIQUE
DE PLÁSTICO
LE CONGÉLATEUR
EL CONGELADOR
LE RÉFRIGÉRATEUR,
LE FRIGO
EL REFRIGERADOR
LA CELLULE DE REFROIDISSEMENT
EL ULTRA CONGELADOR, EL ABATIDOR
