Vitamine Flashcards
1
Q
Was sind Vitamine?
A
Lebensnotwendige Biomoleküle, die im Stoffwechsel nicht in ausreichender Menge synthetisiert werden
- essenzielle Naturstoffe
2
Q
Welche Aufgaben haben Vitamine?
A
1) Regulierung der Verwertung von Kohlenhydraten, Proteinen, Mineralstoffen
2) Dienen der Energiegewinnung
3) Regulation des Immunsystems
3
Q
Welche Vitamine sind fettlöslich und welche sind wasserlöslich?
A
Fettlöslich: A, D, E, K
Wasserlöslich: B, C
4
Q
Chemischer Name des Vitamins A
A
Retinol
5
Q
Chemischer Name der Vitamin B9, B12
A
Folsäure
Cobalamin
6
Q
Chemischer Name des Vitamin C
A
Ascorbinsäure
7
Q
Chemischer Name des Vitamin D
A
Calciferol
8
Q
Chemischer Name des Vitamin E
A
Tocopherol
9
Q
Chemischer Name des Vitamin K
A
Phyllochion, Menachinon
10
Q
Was versteht man unter dem Vitamin Biotin?
A
Vitamin B7 und H
