Vitaminas y Minerales 2do Periodo Flashcards
Funciones: Formación de huesos, dientes, coagulación sanguínea, transmisión de impulsos nerviosos
Deficiencia: Raquitismo, osteoporosis, convulsiones, no crecimiento
Calcio
Funciones: Formación de huesos, dientes, equilibrio ácido base
Deficiencia: Pérdida de calcio debilidad, y desmineralización ósea
Fósforo
Funciones: Equilibrio ácido base, del agua corporal, función nerviosa.
Deficiencia: Debilidad muscular y parálisis
Potasio
Funciones: Formación de jugo gástrico y equilibrio ácido base
Deficiencia: Calambres, apatía pérdida de apetito
Cloro
Funciones: Equilibrio ácido base, equilibrio agua corporal y función nerviosa
Deficiencia: Calambres, apatía pérdida de apetito
Sodio
Funciones: Activación de enzima en la síntesis proteica
Deficiencia: Alteraciones de conducta, debilidad, espasmos
Magnesio
Funciones: Hemoglobina, enzimas
Que participan en el metabolismo energético
Deficiencia: Anemia, debilidad, menor resistencia a infecciones
Hierro
Funciones: Dientes y estructura ósea
Deficiencia: Caries dental
Flúor
Funciones: Constituyente de enzimas de la digestión
Deficiencia: Glándulas sexuales pequeñas, falta de crecimiento
Zinc
Funciones: Hormonas de la tiroides
Deficiencia: Bocio
Yodo
Tipo: V. Hidrosoluble
Funciones: Coenzima en reacciones metabólicas
Deficiencia: Debilidad muscular edema, cambios en nervios periféricos, IC
B1 tiamina
Tipo: V. Hidrosoluble
Funciones: Coenzima en reacciones metabólicas
Deficiencia: Labios enrojecidos, grietas en comisura de labios, lesiones oculares
B2 riboflavina
Tipo: V. Hidrosoluble
Funciones: Dos coenzimas en reacciones metabólicas
Deficiencia: Pelagra: lesiones cutáneas y gastrointestinales; nerviosismo, desórdenes mentales
Niacina
Tipo: V. Hidrosoluble
Funciones: Coenzima en el metabolismo de aminoácidos
Deficiencia: Irritabilidad, cálculos, renales, convulsiones, tics musculares, dermatitis
B6 piridoxina
Tipo: V. Hidrosoluble
Funciones: Coenzima A, metabolismo energético
Deficiencia: Fatiga, perturbaciones del sueño,disminución en la coordinación
Ácido pantoténico
Tipo: V. Hidrosoluble
Funciones: Coenzima el metabolismo de ácidos nucleicos y AA
Deficiencia: Anemia, alteraciones gastrointestinales, diarrea, defectos congénitos, retardo en crecimiento
Ácido Fólico
Tipo: V. Hidrosoluble
Funciones: Coenzima el metabolismo de ácidos nucleicos
Deficiencia: Anemia perniciosa y desordenes neurológicos
B12
Tipo: V. Hidrosoluble
Funciones: Coenzimas para la síntesis de grasas, metabolismo de AA y formación de glucógeno
Deficiencia: Fatiga, depresión, náuseas,dermatitis dolor muscular
Biotina
Tipo: V. Hidrosoluble
Funciones: Fosfolípidos, y precursor de neurotransmisores de acetilcolina
Deficiencia: No se ha informado
Colina
Tipo: V. Hidrosoluble
Funciones: Mantenimiento de cartílagos, huesos y dentina; síntesis de colágeno
Deficiencia: Escorbuto (degeneración de la piel, dientes, vasos sanguíneos; hemorragias epiteliales)
C ácido ascórbico
Tipo: V. Liposoluble
Funciones: Pigmento visual, mantenimiento de tejidos epiteliales
Deficiencia: Ceguera nocturna o permanente
A retinol
Tipo: V. Liposoluble
Funciones: Crecimiento, aumento de absorción del calcio, mineralización de huesos
Deficiencia: Raquitismo (deformaciones óseas) en niños; deterioro esquelético
D
Tipo: V. Liposoluble
Funciones: Antioxidante, evita daños a nivel celular
Deficiencia: Anemia
E tocoferol
Tipo: V. Liposoluble
Funciones: Coagulación de la sangre
Deficiencia: Sangrado y hemorragias internas
K
