Vitaminas - stoodi - 28/07 Flashcards
Caracteristicas das vitaminas
São substâncias organicas, pequenas, não sofrem digestão
Função geral das vitaminas
Reguladoras do metabolismo// coenzimas
Quais vitaminas são hidrossoluveis e lipossoluveis
Hidro = C e B Lipo = ADEK
Papeis biologicos e consequencias da carencia da vitamina A
Papeis biologicos = Visão // manutenção dos epítelios (tecidos)
consequencias da carencia= Cegueira noturna // Xeroftalmia // ressecamento dos epitelios
Papeis biologicos e consequencias da carencia do Complexo B
Papeis biologicos = Coenzimas do met de prot , lip e ac nucleicos
consequencias da carencia = B1) Beriberi
B6,B9,B12) anemia
B8) Dermatite
Papeis biologicos e consequencias da carencia da vitamina B3
Papeis biologicos= Metabolismo do sistema nervoso
consequencias da carencia= Pelagia ( dermatite, diarreia, demencia).
Papeis biologicos e consequencias da carencia da vitamina C (ac Ascorbico)
Papeis biologicos = Antioxidante // Favorece a absorção intertinal do ferro // Fortalecimento da imunidade // Formação do colageno
consequencias da carencia= Escorbuto
Papeis biologicos e consequencias da carencia da vit D
Calciferol
Papeis biologicos= Favorece a absorção de calcio // Produzida no figado (inativa) // sol ativa a vit D
consequencias da carencia
Papeis biologicos e consequencias da carencia vit E (Tocoferol)
Papeis biologicos = Antioxidante
consequencias da carencia = Alterações neurologicas , esterilidade
Papeis biologicos e consequencias da carencia vit K
Papeis biologicos = Metabolismo da coagulação sanguínea
consequencias da carencia = Hemorragias