Vitaminas

Question 1

Vitaminas - características

Answer 1

• não são energéticas
• não são digeridas
• doses mínimas
• coenzimas

Question 2

Vitaminas hidrossolúveis

Answer 2

Eliminadas na urina

C (esCorbuto) (frutas cítricas)

B1 (béri-béri)
B2 (má formação)
B3 (anemia perniciosa)
(Grãos e cereais)

Question 3

Vitaminas lipossolúveis

Answer 3

Armazenadas

K (Koagulação)
E (Estéril)
D (raquiDismo)
A (cegueirA noturna)

Question 4

Exemplo de vitamina A

Answer 4

• vegetais alaranjados (cenoura, mamão)
• fígado
• gema de ovo
• óleo de peixe

Question 5

Exemplos de vitamina D

Answer 5

• leite
• peixe
• gema de ovo

Question 6

Exemplos de vitamina E

Answer 6

• laticínios

- alface

Question 7

Exemplos de vitamina K

Answer 7

• folhas verdes

Question 8

Calciferol

Answer 8

Provitamina D

É obtida a partir da alimentação e é ativada pela radiação UV do sol

Question 9

Betacaroteno

Answer 9

Vitamina Lipossolúvel A

Vegetais alaranjados, gema de ovo, óleo de peixe

Question 10

Vegetarianos são pobres em vitaminas ______ que _______

Answer 10

Vitamina B12, forma as células vermelhas do sangue

• anemia

Question 11

Vitamina C, síntese de ____

Answer 11

Colágeno, proteína presente no tecido conjuntivo

• ácido ascórbico

Question 12

Osteoblasto e osteoclasto

Answer 12

Osteoblasto: produção
Osteoblasto: degradação

de componentes da matriz óssea

Question 13

Bebidas destiladas

Answer 13

Bebidas alcoólicas purificaras através do processo de destilação, a partir de uma substância fermentada, como frutas, cereais e outras partes fermentadas

• cachaça, vodka, tequila, rum, whisky, licor, gim
• alto teor alcoólico