Bioquímica Flashcards
Com exceção do _______, todos os carboidratos são de origem vegetal
Mel
Estocagem de lipídio nos animais e nos vegetais
Animais - tecido adiposo e fígado
Vegetais - endosperma
Consequências da falta de carboidrato
O organismo utiliza os lipídios. Com isso, há um aumento na concentração de corpos cetônico (produto metabólico da gordura) e a consequente redução redução de apetite e alteração do paladar
carboidratos - monossacarídeos
Pentoses: RNA e DNA
hexoses: glicose, frutose e galactose
carboidratos - dissacarídeo
Maltose: glic+glic
Sacarose: glic+frutose
Lactose: glic+galactose
carboidrato - polissacarídeo
Celulose e Quitina (estrutural)
Amido e Glicogênio (energético)
Tipos de lipídios
- triglicerídeos
- cerídeos
- esteroides
- fosfolipídeo
- carotenoide
Utilização do colesterol
Colesterol é utilizado na síntese de alguns hormônios do grupo dos ESTEROIDES, como a testosterona, estrógeno e progesterona; além de ser um importante constituinte das membranas celulares